繊維、脂肪、タンパク質、ビタミンの信頼できる供給源として、オートミールはかなりパンチをパックします。 備蓄するために見ているか、または既にそれのかなりがあるかどうか、オートミールが悪くなるかどうか疑問に思うかもしれない。 この簡単なガイドでは、私たちは貯蔵寿命に関連するすべてのご質問にお答えし、あなたの珍重オート麦を保存するためのいくつかのトリックを示し
オートミールは悪くなりますか？
乾燥食品であるため、オートミールは比較的長い貯蔵寿命を持っています。 しかし、不適切に処理または保存された場合、それは悪くなる可能性があります。
湿気、湿度、直接の熱、光にさらされると、生のオート麦がすぐに腐敗する可能性があります。 冷蔵庫に保存されていない調理されたオート麦も短時間で悪くなります。
商業的に生産され、パッケージ化されたオートミールには、使用日または有効期限が付属しています。 ちょうどあなたの隠し場所がこれらの日付を過ぎて行ったのでオート麦が悪いことを意味しない。
オートミールを正しく保存している限り、推奨される販売日を過ぎても新鮮で安全に消費できます。
オートミールはどのくらい持続しますか？
オートミールは、いくつかの要因に応じて、一日と同じくらい短く、30年も続くことができます。 貯蔵方法、それが貯蔵される状態、およびそれが調理されているか未調理であるかは、オートミールがどれくらい新鮮にとどまることができるかに大き
これらのそれぞれの要因を見てみましょう。
|
|
パントリー | 冷蔵庫 | 冷凍庫 |
| 未調理オートミール | 2-10年 | – |
– |
|
調理されたオートミール |
– | 3-5 日 |
– |
未調理のオートミール
未調理のオートミールは、適切に保存されている場合、10年以上続くことができます。 乾燥したオートミールを保管するのに最適な場所は、清潔で乾燥した暗い場所です。 またより長いのための調理されていないオートミールを貯えるために右の貯蔵容器を、例えば、バルク貯蔵のためのマイラー袋かより小さいバッチのための#10缶選ぶべきである。
調理済みオートミール
オートミールの鍋を準備して仕上げないと、調理済みオート麦の品質が悪化し始める前に冷蔵庫に3-5日間保管することができます。 オープンで調理されたオートミールを残すことは、その新鮮さを大幅に削減し、それはおそらく一日以上行くことはありません。
賞味期限
オートミールの賞味期限はメーカーによって異なります。 この日付は、食品がピーク鮮度を保持できる期間を単に示しています。 オートミールは、まだその最高の過去の年まで続くことができます-日付によって。 しかし、それが長くとどまるほど、色、風味、香りが変わります。
オートミールが悪くなったかどうかを伝える4つのヒント
オートミールはかなり長い貯蔵寿命を持っており、特に調理されておらず、正しく保存されている場合は、簡単に悪くなることはありません。
そうは言っても、長すぎたり、空気や湿気などの要素にさらされたりすると、品質が低下し、オートミールが古くなる可能性があります。
あなたの隠し場所が悪くなったかどうかを知るために外を見る兆候がいくつかあります。
カビのチェック
湿った場所に保管されている未調理のオートミールは、カビが発生しやすいです。 数日間冷蔵庫にとどまっている調理されたオートミールはまた型を開発するかもしれません。 あなたが金型に気づいた場合、それはあなたのオート麦を捨てる時です。
色の変化に注意してください
新鮮なオートミールは、素敵な淡い黄色と、時には非常に薄い灰色の色合いを持っています。 あなたの隠し場所が余りに長くとどまったら、汚染されるか、または湿気に露出されて、腐敗の確実な印である暗い点を開発するかもしれません。
テクスチャ
テクスチャに触れるか、単にテクスチャを観察することによって、あなたのオート麦の品質を確認することができます。 良い、調理されていないオートミールは、米のような疎な個々の穀物を持つことになります。 それが悪くなると、穀物は一緒に凝集します。 調理されたオート麦のために、鼻水、水っぽい質感は、お粥が悪くなったことを示す良い指標です。
匂いと味
悪くなったオートミールには、気づきやすいオフな匂いがあります。 目視検査は、通常、オート麦が良いかどうかを伝えるのに十分です。 あなたが不明な場合は、小さな部分を準備し、一貫性と味をチェックしてみてください。 通常の味や質感がない調理済みのオートミールを捨てるのが最善です。
オート麦が悪くなったかどうかを確認する場合、良い経験則は、3日齢であるか、または数時間冷蔵されていない調理済みオート麦を捨てることです。 未調理タイプについては、3年以上滞在している場合は、未開封であっても注意して進める必要があります。
オートミールを格納するための4つのヒント
オートミールを格納するには、高価なツールや複雑な手順を必要としません。 オート麦は非常によく保存し、適切に処理された場合、あなたに長い時間を持続することができます。
オートミールをより長く新鮮に保つために心に留めておく必要があるいくつかのことを次に示します:
長期貯蔵のための#10缶を使用して下さい
オートミールの大きい供給を保つか、または既にバルク供給がありたいと思えば#10缶はあなたの最もよい選択 大容量、広い開口部、および耐久性は、このタイプの缶を簡単に選択できます。 これらの缶に保存されているオートミールは、30年まで持続することができます。
酸素吸収剤を缶に入れ、冷暗所、乾燥した場所に保管することにより、供給をピーク状態に保ちます。
最適な状態で保管
#10缶、マイラーバッグ、プラスチックまたはガラス容器を選ぶかどうか、オートミールを保管するための適切な場所を選択することが重要 理想的には、調理されていないオートミールは、パントリーや食器棚に保管する必要があります。
まず、昆虫やげっ歯類を避けるために、選択した場所が清潔であることを確認してください。 これらの不要な訪問者はすぐに汚染し、あなたの穀物を破壊します。
また、オート麦は冷暗所に保管することをお勧めします。 可能であれば、保管場所の温度を制御してください。 これは、オート麦の栄養素を保持するのに長い道のりを行くでしょう。
最後に、保管場所には湿気がないようにしてください。 金型は水分を愛し、すぐにオートミールのあなたの袋に広がり、オプションなしであなたを残していますが、それを捨てる。
正しい冷凍方法を使用する
一般的な質問は、未調理のオートミールを冷蔵庫に保管できるかどうかです。 あなたは確かにあなたの隠し場所を冷蔵することができますが、これは冷蔵庫のスペースの最良の使用ではないかもしれません。 また、湿気は育つために型のための完全な条件を作成するあなたの乾燥したオートミールに浸透するかもしれません。
保存期間が短く、病気の原因となる細菌になりやすい調理済みオートミールを冷蔵する方が良い。 残りのオートミールを気密容器に入れて保管してください。 理想的には、次の日に残りのオート麦を食べ、まだ残っている場合は3-5日後に投げる必要があります。
新鮮な果物やソースなどのトッピングは、オートミールをより速く悪くすることができることに注意してください。 ピーク新鮮さを楽しむために日のオート麦のあなたのボールを食べることを計画しなさい。
オートミールのマフィンを作る
朝の時間を節約するためのきちんとしたトリックは、事前にオートミールを作り、凍結することです。 これを行うための一つの方法は、ノーベークオートミールマフィンを準備することです。
始めるには、いつものようにオートミールを準備してください。 それから、あなたのマフィンの缶に油をさしなさい。 オートミールをマフィンの錫の穴に注ぐ前に15分間冷却することができます。
次に、マフィン錫を冷凍庫で一晩ポップします。 冷凍庫から錫を取り出し、数分間解凍させます。
マフィンの錫をカウンターの上で逆さまにして、少しタップしてオート麦のマフィンを飛び出します。 Sealableフリーザー袋の店およびフリーザーの場所。
使用する準備ができたら、マフィンを電子レンジで3分間解凍し、既製のオートミールの暖かいボウルをお楽しみください。
期限切れのオートミールを消費するリスク
穀物が腐敗の兆候を持たない限り、オートミールを調理して食べることは安全であるべきである。
とはいえ、期限切れのオートミールには、穀物が長すぎると生成されるカビやその他の化学物質が含まれている可能性があります。
カビは食中毒を引き起こす可能性のある危険な細菌の繁殖地です。 型を吸入することはまた、深刻なアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
期限切れのオートミールに含まれる化学物質は有毒であり、深刻な食物媒介性疾患に罹患する危険性があります。
一般的な経験則は、冷蔵されていない、冷蔵庫に長時間滞在している、または販売日を過ぎて長い時間が経過したオートミールを食べることを避けるこ
セリアック病やグルテン感受性の人は、オートミールを摂取することにより、より多くの副作用を受けやすい可能性があります。
オートミールを凍らせることはできますか？
保存方法としての凍結は、未調理のオート麦ではなく調理済みの方が効果的です。
確かに、特に包装を開けた場合は、乾燥したオートミールを凍らせることができます。 しかし、これは冷凍庫スペースの最適な使用ではないかもしれません。
未調理のオート麦を凍結する場合は、穀物をプラスチック製の気密容器に入れ、メーカー推奨温度で保管してください。
オート麦を乾燥させるために冷凍庫袋を使用することに注意してください。 ある袋は多孔性材料を使用して製造され、徹底的にあなたの穀物の保存性を減らす湿気で許可するかもしれません。
調理されたオートミールを凍らせるためには、sealableフリーザー袋のあなたの望ましい部分を単にスプーン カビや細菌の形成を防ぐために、気泡を絞り出すようにしてください。 よりよい選択はマフィンの錫のあなたの準備されたオート麦を凍らせ、外出先で使用することである。
オートミールを凍らせることはできますが、その食感と風味は日を追うごとに変化します。 それらを調理の週以内のあなたの凍らせていたオートムギを消費することは最もよい。
概要
オートミールは、調理されていない場合、かなり長い時間新鮮なままにすることができますが、これは本当に保存方法に依存します。 最良の結果を得るには、乾燥したオートミールを清潔で、暗い、乾燥した、気候制御された状態に保ちます。 常に調理されたオートムギを冷蔵し、腐敗の兆候があるものを投げ出してください。