アップルサイダー酢（ACV）は、近年、治療法として宣伝されており、広範囲の健康上の利点が記載されています。 しかし、ACVの本当の利点は何ですか、そしてそれを取るための最良の方法は何ですか？
myDrはあなたの食事療法にACVの賛否両論の上で重量を量るのを助けます。 どの健康上の利点が科学によってサポートされており、そうでないかを調べ、ACVの負の影響について低ダウンを取得します。
リンゴ酢とは？
アップルサイダー酢は新しいものではありません–それは長い間存在しており、何世紀にもわたって様々な病気の強壮剤として、さらには洗浄製品として すべてのタイプの酢と同様に、リンゴ酢には重要な成分として酢酸が含まれています。
その名の通り、ACVはリンゴサイダーから作られています。 サイダーはリンゴの砂糖を発酵させることによって作られています。 アセトバクターと呼ばれる”良い”細菌は、その後、酢を形成するために酢酸にサイダーのアルコールを変換します。
酢酸に加えて、ACVには少量のリンゴ酸とクエン酸も含まれていてもよい。 リンゴ酢のpHは約2-3であり、これは軽度の酸性であると考えられている。 （pHは酸性度の尺度であり、1は最も酸性であり、7は中性である。)
“母”（または酢の母）として知られている物質は、酢製造プロセス中に形成されます。 酢の母は蛋白質、酵素および’よい’細菌から成っている。 それは酢の鎖かクモの巣のようにまたはゼラチン状の塊のように見えるかもしれ無制限のりんごのサイダーの酢に曇った茶色の出現を与える。 それが発酵プロセスを誘発するのでそれがACVのそれ以上のバッチを蹴り始めるのに使用することができる。 「母」は、リンゴ酢の健康上の利点に責任がある物質であると考えられています。
可能な健康上の利点は何ですか？
フケの治療から水虫に至るまで、ACVにはさまざまな健康上の利点が関連しています。 ACVが活力、エネルギーおよび食物からの栄養素の吸収を改善するというより一般的な主張もなされている。 しかし、これらの主張のすべてが人間に関する科学的研究によって証明されているわけではありません。
いくつかの主張を調べて、それらを裏付ける証拠が何であるかを見てみましょう。
リンゴ酢は血糖値を低下させる
いくつかの臨床研究の2017年のレビューでは、酢（必ずしもACVではない）が食事後の血糖値の急上昇を軽減するのに役立 それはまた食べることの後でインシュリンのレベルを安定させるのを助けるかもしれません。 これらの効果は、糖尿病および糖尿病前の人々、ならびに健康な人々に見られ、食事と一緒に酢を1-2杯摂取したときに見られた。
ただし、このレビューに含まれている研究は11件のみであり、これらの研究のそれぞれの参加者は少なかったことに注意する必要があります。 また、ブドウ糖のレベルに対する酢の効果は食事のglycaemic負荷によって決まるかもしれません–酢は高いGI（glycaemic索引）の食事と取られたときブドウ糖のレベル
酢は、胃の排出と炭水化物の消化の両方を遅らせることによって、グルコースとインスリンレベルを低下させる可能性があると考えられています。 これらの効果とその利点を確認するためには、さらなる研究が必要です。
糖尿病の人、特に胃不全麻痺（糖尿病の合併症で胃が空になるのが遅れる）を患っている人は、医師に相談せずに酢飲料を飲むべきではありません。
リンゴ酢は体重を減らすのに役立ちます
ACVが減量に有用である可能性があることを示す臨床試験からいくつかの証拠があります。 しかし、効果はせいぜい小さいようです。
ある小さな研究では、水で希釈したACVを飲むと、太りすぎの人では約1キロの体重減少が生じたが、短期的には減少したことが示された。 別の研究では、酢は食欲を抑制することがわかったが、これは主に酢溶液を飲んだ後に吐き気を感じる研究参加者によるものであった。 これらの研究では、異なる酢（ACVだけでなく）が使用された。
それは他のほとんどの速苦境の減量の考えと同じように、酢は容易な答えではないようである。 食事療法および練習はまだ健康な重量に達し、重量を保つ最も有効な、最もよく調査された方法である。
ACVの証明されていない健康への影響
リンゴ酢は多くの病気や病気に広く使用されていますが、その効果のほとんどは科学的に証明されていません。 癌か心臓病を防ぐか、または高血圧を減らすことを示しませんでした。 それは歯を白くしないし、ふけ、足のけいれん、アクネまたは頭のシラミに対して有効であるために示されていなかった。 リンゴ酢を取ることは、あなたの体のpHを変更したり、”バランス”しません（あなたが健康であるときに非常に厳密にあなたの体によって制御されます）。
ACVの健康上の利点が証明されていない理由のいくつかは、これまでに行われた研究の多くが小さく、および/または質の悪いことです。 研究のかなりの数は、動物の被験者ではなく、人間を関与している、と人間の研究のいくつかは、具体的にリンゴ酢を使用していない–酢の多くの異な
もちろん、何かが証明されていないとき、それは将来のある時点で真実であることが示されないことを意味するものではありません。 新しい発見は常に行われています。 しかし、今のところ、利用可能な証拠に頼ることはできません。
しかし、害は何ですか？
あなたはまだ主張されている利点の多くが証明されていない場合でも、リンゴ酢を取ることを考えているかもしれません。 それは自然なので、それがうまくいく場合に備えてそれを取ることにどのような害がありますか？ まあ、それはいくつかの副作用があることが判明しました。
リンゴ酢を飲むことによる副作用
リンゴ酢”ニート”を飲むことは、喉や食道（食品パイプ）を損傷し、痛みや炎症を引き起こす可能性があります。 また、胸焼けや酸逆流を悪化させることができます。 リンゴ酢を飲む場合は、水を加えて希釈することが重要です（下記参照）。
リンゴ酢を飲むと（希釈しても）歯のエナメル質、つまり歯を腐敗から保護する硬い外側のコーティングが侵食される可能性があります。
リンゴ酢を取ることはまた、糖尿病薬や利尿薬（液体錠剤）を含むいくつかの薬を妨げる可能性があります。 特に定期的な薬を服用している場合は、新しいサプリメントを開始する前に必ず医師に確認してください。
お肌に酢を適用する際の問題
一部の人々は、にきびや他の皮膚の状態を治療するために自分の肌にリンゴ酢を適用しています。 これにより重大な苛立ちを引き起こすことができま、多分傷つくことおよび珍しい皮の色素形成をもたらします。 時には酢は皮膚の火傷を引き起こすことさえあります。
他の人たちは、ほくろを含む不要な皮膚病変を除去するためにそれを使用しました。 言及された副作用に加えて、それはあなたが新しいものであるか、異なって見える特に、任意の皮膚病変について医師に相談することが非常に重要 皮膚病変を自分で治療することは、あなたの健康を危険にさらす可能性があります。
どのようにあなたの食事にリンゴ酢を組み込むことができますか？
健康上の利点のためにリンゴ酢を取ることをお勧めしますほとんどの人は、あなたが毎日1-2杯を持っていることを示唆しています。 あなたがそれを飲む場合は、この量を一杯の水で希釈する必要があります。 しかし、リンゴ酢はリンゴ酢のような甘い味ではないことを忘れないでください–それは酸っぱい酢のような味がします。 だから、飲み物としてそれを取ることは、いわば、誰もがお茶を飲むことではありません。
希釈したACVを楽しんだり、飲むつもりがある場合は、ストローを通して飲むことをお勧めします。 その後、あなたの口をすすぐことも良い考えです。 あなたは食事の前または中に飲むが、あなたの体に耳を傾けることができます–それはあなたが病気を感じたり、消化不良を引き起こしている場合は、
おそらく、あなたの食事にリンゴ酢を追加するためのより良い方法は、オリーブオイルと混合し、サラダドレッシングとして使用されています。 それはこのように使用されたときかなりよく味がし、あらゆる悪影響の非常に危険度が低いです。
リンゴ酢にはカロリーが多いのですか？
リンゴ酢は、他のタイプの酢と同様に、カロリー、またはキロジュールが非常に低いです。 あなたの食事療法にそれを加えることはあなたの全面的なエネルギー取入口に少しだけ違いを生じる。 しかし、リンゴ酢を含む風味のある飲み物は別の話かもしれません–常にあなたが購入するすべての製品の栄養ラベルをチェックしてください。
ACVはカリウムの良い供給源ですか？
一部の人々は、カリウムの良い供給源としてリンゴ酢の使用を推奨しています。 しかし、リンゴ酢のほとんどのブランドには少量のカリウムしかなく、大量に摂取すると実際にカリウムレベルが低下する可能性があるという懸念
どこで買えますか？
オーストラリアにはさまざまなブランドのACVがあります。 いくつかは有機性であり、いくつかは’母’を含んでいる。 リンゴ酢は、スーパーマーケットや健康食品店で購入することができます。 リンゴ酢を原料とした風味豊かな飲み物も用意されています。
カプセルや錠剤として来るリンゴ酢のサプリメントは、健康食品店、薬局、スーパーマーケットでも入手できます。 これらは乾燥したリンゴ酢で作られており、時には他の成分も含まれています。 （常にそれが含まれているかを確認するために、任意のサプリメントのパッケージをお読みください。)
だから、私は私の健康を改善するためにリンゴ酢を取るべきですか？
全体として、現在のところ、リンゴ酢の健康上の利点を支持する強力な証拠はなく、この目的のために定期的に使用することに関連するいくつかの害 しかし、あなたが料理に酢を使用して楽しむなら、ぜひリンゴ酢を試してみてください少し異なる味のために–ちょうどそれがすべてのあなたの病気
