簡単で迅速な手順で鶏肉を沸騰させる方法を学びます。 このゆで鶏のレシピは20分で準備ができている、それは、風味豊かなジューシーな、入札だとあなたは風味豊かな鶏のスープを取得します。 あなたは鶏の太もも、翼、脚、鶏の胸肉のためにこのレシピを使用することができます。
それを細断したり、焼いたり、マッシュポテト、ゆでたニンジン、または他の側面を添えて完全な食事を提供します。
ゆで鶏のレシピ
このゆで鶏のレシピは、簡単で迅速で簡単です。 ゆで鶏は炒め物、パイのようなレシピで使用することができますか、沸騰した後にそれを焼くか焼くことができます。
あなたはおいしい鶏の食事を食べることができる前に、オーブン、または空気フライヤーの周りを待つ必要はありません。 これはちょうど20分で準備ができているコンロゆで鶏のレシピです。
最低限の準備が必要で、調理後に掃除する道具がほとんどありません。
このレシピは、簡単で誰にでも簡単な、いくつかの食材を使用しています。
それは毎日のカロリーの手当の一部として食べられたときweightlossのために蛋白質、低いcarb、ketoの友好的、健康およびよいの十分に詰まります。
冷凍チキンを使用する場合は、調理前に解凍するか、冷凍から調理してください。 あなたは一晩冷蔵庫で解凍するか、すぐに解凍する必要がある場合は、冷たい水に入れてください。
簡単な手順で鶏を煮る方法をお見せしましょう。
成分
完全な成分リスト、測定および方向は、この記事の下部にあるレシピカードにあります。
鶏-太もも、翼、鶏の胸、または鶏の脚。
カレーパウダー-風味を加えるだけでなく、鶏肉にわずかな黄色が魅力的なので、私はこれを使用したいと思っています。
タイム
ニンニク顆粒
タマネギ
黒コショウ
水
ブイヨン（オプション）
塩
鶏肉の茹で方
鶏肉を洗って（そうすれば）、キッチンタオルで軽く乾かし、鍋に並べます。
カレーパウダー、タイム、パセリ、ガーリックパウダー、タマネギのみじん切り、塩、その他の材料を加えます。
少なくとも2インチの鶏肉をカバーするために水を追加します。 鍋を覆い、中火で沸騰させておきます（タイミングについては、以下の注意事項を確認してください）。
鶏肉を調理した後、スープに5分間放置すると、より多くの風味を注入するのに役立ちます。
スープを水切りし、チキンスープを必要とするレシピに使用するために保管してください。
茹でた鶏肉をそのまま出すか、バッファローソース、bbqソースなどのソースで釉薬をかけることができ、必要に応じて鶏肉をグリルしたり焼いたりすることもできます。
鶏肉を茹でる時間
調理時間は、鶏肉の大きさ、新鮮または冷凍から調理する場合、および骨の中または骨なしの鶏肉の部分を使用する場合によ 私は以下のガイドを持っています:
鶏の胸肉を沸騰させるには-厚さに応じて、上記のレシピに従えば、新鮮な鶏の胸肉が15-20分で調理されます。
手羽先の場合-冷凍していない場合は、1kgの手羽先を沸騰させるのに10-15分かかります。 冷凍から調理する場合は、中火で調理し、さらに5分を加えます。
骨なしの鶏もも肉を煮る-単層に配置すると、1kg（2lb）を5-7個にカットすると15分かかります。 細断処理するために沸騰した場合は、追加の数分を追加することができます。
鶏もも肉の骨の場合-このレシピを使用して新鮮なものから調理し、鍋に単層に並べ、合計で5-7個、約1kgで18-20分で調理します。 これは鶏のサイズによって決まり、より大きい切口は調理するために時間がかかります。 冷凍鶏の太ももの場合は、追加の5-10分を追加します。
鶏の脚-鶏の脚の四半期は、太ももを調理しているかのように扱われるべきです。 太ももは脚の四分の一の最も厚い部分であるので、鶏の太もものための調理時間に従ってください。
電子レンジで鶏肉を調理する方法
電子レンジで茹でることはできますが、最良の方法ではありません。 ここに方法があります：
鶏肉、カレーパウダー、タマネギ、水、および他のすべての成分を電子レンジで安全なボウルに加えます。
高い設定で15分間調理する。 この時間の後にチェックし、それが調理されていない場合は、追加の時間を追加し、2-3分ごとにチェックしてください。
内部温度が少なくとも75℃/165Fでない場合、鶏肉は食べても安全ではありません。 また、カットすると、真ん中にピンク色がないはずです。
と一緒に提供するもの
それは汎用性があり、ほとんどの料理に合います。
茹でたジャガイモ
ロースト野菜
カレーライス、スパイシーなご飯
空気フライヤーロースト野菜
残り物の保存方法と使用方法
完全に冷やした後、気密容器またはジップロックバッグに入れ、冷蔵庫に最大5日間保存するか、冷凍庫に最大6ヶ月間保存してください。
電子レンジ、またはストーブで再加熱することができます。
電子レンジで再加熱するには：電子レンジで安全なプレートに鶏肉を並べ、電子レンジカバーで覆い、高温設定で2分間加熱する。 それがこの時間の後で熱されなかったら、分までにまたは暖められたまで付加的な時間を加えて下さい。
ストーブの上で再加熱するには：鍋に水を加え、中火で沸騰させる。 鶏肉を加え、蓋で鍋を覆う。 3分間、または暖めるまで調理します。
シチュー、スープ、ポットパイ、サンドイッチ、タコス、サラダ、ラップに残り物を使用することができます。 また、ペットフードに使用する細断処理することができます。
ヒント
- すべての部品が均等に調理されるように、水が少なくとも1-2インチで鶏肉をカバーしてみましょう。
- 彼らは均等に調理するので、鶏肉はサイズが似ている必要があります。 鶏肉の部分が小さいほど、より速く調理し、より大きくなるほど長く調理します。
- プルベラチキンやジャンボチキンのような硬いチキンを使用する場合は、沸騰に時間がかかるので、それに応じて時間を調整します。
- あなたはそれが鶏を積まないようにしようと助けることができる場合。 これは、単一の層で鍋に配置するのが最善です。
- 鶏肉が当たり障りのない出てこないように、水を少し塩辛いようにすることが重要です。
- より多くの味のためのブイヨンの粉を加えて下さい。
- 米、鶏肉を調理し、他の料理に味を加えるためにブロスを使用してください。
- 食品媒介性疾患を予防するために、少なくとも75C/165Fの内部温度に鶏肉を調理することが重要です。 内部温度を確認するために肉温度計を使用してください。
- あなたは肉汁を作るか、培養液を必要とするレシピのために使用するためにそれを保存するためにコーンフルールスラリーを追加することによっ
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ゆで鶏のレシピ（鶏肉を沸騰させる方法)
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鍋
成分
- 1 kgチキン
- カレーパウダー大さじ1
- 乾燥タイム小さじ1
- 中タマネギみじん切り
- パセリ小さじ1
- 小さじ黒コショウまたは味に
- 塩
指示
-
（あなたが行う場合）鶏肉を洗って、キッチンタオルで乾燥パットと鍋に配置します。 カレー粉、パセリ、ガーリックパウダー、タマネギのみじん切り、塩、および他の成分を追加します。 少なくとも2インチの鶏をカバーするために水を追加します。
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鍋を覆い、中火で沸騰させておきます（タイミングについては、以下の注意事項を確認してください）。 これはより多くの風味を注入するのに役立ちますように調理した後、5分間、そのブロスに残りの部分に鶏を残します。
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鶏のスープを必要とするレシピに使用するためにブロスと店を排出します。
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茹でた鶏肉をそのまま提供するか、バッファローソース、bbqソースのようなソースで釉薬をかけることができます。
注意事項
- すべての部品が均等に調理されるように、水が少なくとも1-2インチで鶏肉をカバーしてみましょう。
- 鶏肉は大きさが似ているので、均等に調理する必要があります。 鶏肉の部分が小さいほど、より速く調理し、より大きくなるほど長く調理します。
- プルヴェラチキンやジャンボチキンのような硬いチキンを使用する場合は、沸騰に時間がかかりますので、それに応じて時間を調整してくださ
- あなたが助けることができれば、鶏を積まないようにしてください。 これは、単一の層で鍋に配置するのが最善です。
- 鶏肉が当たり障りのない出ないように、水を少し塩辛くすることが重要です。
- より多くの味のためのブイヨンの粉を加えて下さい。
- 米、鶏肉を調理し、他の料理に味を加えるためにスープを使用してください。
- 食品媒介性疾患を予防するためには、鶏肉を少なくとも75℃/165℃の内部温度に調理することが重要です。 内部温度を確認するために肉温度計を使用してください。
- コーンフルールスラリーを加えて肉汁を作ったり、保存してスープを必要とするレシピに使用したりすることができます。