これは、ポンド当たりの胸肉を吸うためにどのくらいの時間が説明されています。

胸肉を吸うことは多くの仕事だけでなく、多くの楽しみであり、正しく行われれば、結果はあなたが持つことができる最も柔らかく、ジューシーで上品な肉

胸肉を喫煙するときに最良の結果を得るには、いくつかの基本を知る必要があります。 これらの基本的な指針を無視すれば、最終結果は乾燥した胸肉である。

だから、この記事では、胸肉を喫煙するときの最も重要な要因、ポンド当たりの胸肉を喫煙する時間、調理温度のガイドライン、およびポンド当たりの胸肉を225または250度で喫煙する時間に対処するつもりです。 F.

いくつかの基本を学ぶために、この記事に従ってください、あなたはあなたの人生の最高の盛り合わせをお楽しみいただけます。

ポンド当たりの胸肉を吸う時間–電卓と例

彼らは温度の好みを含む胸肉を吸うためのさまざまな方法とスタイルです。

25度の差は、調理時間を数分短縮するだけなので、225度の温度を目指して、ブリスケットを調理してください。

この記事の提案では、設定温度として華氏225度の調理温度を使用して、ポンド当たりの喫煙温度の具体的な内訳と例を示します。

喫煙する温度が異なる場合は、それに応じて調理時間を調整することを忘れないでください。

温度と調理時間のガイドライン:

1ポンドの胸肉を1時間30分、華氏225度で喫煙することをお勧めします。

少し早く喫煙する場合や、喫煙者やグリルが低温でうまく動作しない場合は、別のガイドラインがあります。

華氏250度で1時間15分、ブリスケットを1ポンド吸うことをお勧めします。

喫煙時間の内訳は次のとおりです。

最良の結果を得るには、ポンドあたりのブリスケットをどのくらい喫煙する必要がありますか？ ポンドとサイズ別の調理時間-例

16ポンドの胸肉をどのくらい吸うべきですか

16ポンドの胸肉を吸うことは長いプロセスであり、いくつかの忍耐

華氏250度で

16ポンドx1.25時間=20時間（何？

16ポンドx1.5時間=24時間

10ポンドのブリスケットをどのくらい喫煙すればよいですか？

10ポンドの胸肉は扱いやすく、大きな16ポンドの胸肉よりも時間がかかりません。 あなたの肉の温度計はあなたの友人であり、常に準備ができているときに知るために胸肉の温度をチェックしてください。

250度華氏

10lbs x1.25時間=12.25時間

225度華氏

10lbs x1.5時間=15時間

4ポンドのブリスケットをどのくらい喫煙すればよいですか

4ポンドの牛肉の胸肉は、小さな家族のために十分なビングであり、より少ない仕事と時間がかかります。 より大きい胸肉は時々停止し、胸肉を包むように要求する。

華氏250度で

4ポンドx1。25時間=5時間

華氏225度で

4lbs x1.5時間=5.5時間

2ポンドの胸肉をどのくらい吸うべきですか

2ポンドの胸肉は時間が少なく、初心者

250度華氏で

2ポンドx1.25時間=2.5時間

225度華氏で

2ポンドx1.5時間=3時間

胸肉を吸うにはどうすればよいですか？

BBQGrillAcademy.com 私たちは胸肉を愛し、誰もが試してみるのに十分な簡単な素晴らしいスモーク胸肉のレシピを持っています。

ブリスケットを入札する秘密は、この記事に記載されている温度で低速と低速の方法を使用して一定の温度で喫煙することです。

喫煙のための胸肉を準備するにはどうすればよいですか？

胸肉を準備して喫煙者のために準備することは難しくありません。 胸肉を喫煙するためのステップバイステップガイドでは、胸肉を均等に焼くことなく調理するように胸肉を整える方法を教えています。

調味料

調味料は、人々がバナナを行き、すべてを覆すそれらの領域の一つです。 はい、あなたはニンニクの粉を使用することができ、一部の人々は肉にスープを注入することさえできます。

アーロン-フランクリンを含むトップピットマスターのいずれかに従えば、ブリケットに関しては、シンプルな調味料が素晴らしい結果をもたらすことが あなたはそれが煙の味を圧倒するような方法で肉を味付けしたくありません。

あなたの胸肉を味付けするには、塩と紙の単純な混合物で十分です。

重要：右の胸肉を選択してください

素晴らしい胸肉の鍵は、アルミ箔の織り方やあなたがそれに注入する牛肉のスープのようなものではありません。 すべては肉の品質から始まります。 はい、肉の品質は劇的にあなたの燻製胸肉がどのように柔らかく、ジュースになるかに影響します。

Snake River Farmsのような企業は、主要な肉のカットと新鮮な選択肢を提供しているので、私たちはお勧めします。

Best beef

素晴らしいスモークビーフの胸肉を作り出すのは、品質の高い牛肉です。

最高の燻製の胸肉を調理したい場合は、可能な限り最高品質の牛肉のカットから始めてください。 あなたが胸肉を喫煙するのが初めてで、試運転をしたい場合は、地元のスーパーマーケットの肉が行いますが、あなたが上に移動する準備ができたら、新鮮で高品質の肉以外は何も使用しません。

調理時間を短縮するにはどうすればよいですか？

あなたはまた、物事をスピードアップするために失速でテキサス松葉杖メソッドを使用することができます。 この方法は、牛肉の胸肉を反らすことを含んでいました。

350Fで喫煙者を予熱し、胸肉の脂肪面を下に回して底が燃えないようにします。 だから、330度で、あなたの胸肉はかなり速く調理されますが、あなたはより厳しい胸肉で終わることができます。

肉を包むことで、スモーキーな風味や樹皮を損なうことなく、ポンドあたり約45分を節約できますが、牛肉の胸肉は低温でより柔らかく調理することに注意してください。

考慮すべきその他の要因

胸肉が大きいほど、牛肉カットの中心に浸透して到達するのに時間がかかるため、ポンド当たりの調理に時間がかかります。

あなたの調理方法と喫煙者のタイプは、ポンド当たりの調理時間に影響します。

バーントエンド

ブリスケットポイントエンドは、スライスに一般的に使用されるフラットリーンカットエンドよりも脂肪で霜降りです。 ポイントは切り刻まれた胸肉か燃やされた端のために利用される。

これらのスライスは、時には”ミートキャンディ”として知られていますが、本当に焼かれているわけではありません。 そして、彼らは特に甘く、一般的に甘いBBQソースを添えて、胸肉の残りの部分とは別に調理されます。

ブリスケットを包むにはどうすればよいですか？

煙の胸肉が165°Fになったら、喫煙者から肉を取り出し、ピンクの肉屋の紙で包みます。 これはしばしばテキサス松葉杖と呼ばれます。

ラッピングにより、ブリスケットは乾燥することなくより高い内部温度に達することができます。

肉の表面からの蒸発が調理プロセスを停止させたとき、胸肉を包むことは”ストール”と呼ばれるものを防ぎます。 調理時間は、サイズ、温度、および胸肉のcurに応じて8時間から16時間まで変化する。

平均的な燻製ブリスケットは、華氏225-250度で調理すると約17時間かかります。

胸肉を吸うのにどれくらい時間がかかりますか？

私たちは特定の種の動物を持っています。 あなたはあなたの胸肉の喫煙時間を推定するために体重を使用します。 覚えておいて、内部の温度は常に物事を制御します。

牛肉は165度の内部温度に達したときに行われると考えられますが、ブリスケットは190-200度の内部温度に達したときに行われます。

スモーク胸肉のための最もよい木製の餌

ポストのカシおよびスモーク胸肉は非常によく一緒に行き、これはアーロン-フランクリンのための木製の選択で 煙ることのための木製の餌の私達の完全なリストはあなたの餌の喫煙者で使用すると最もよい味を見つけるのを助けます。

あなたが初めて胸肉を吸うつもりなら、私はあなたが一つの味に落ち着く前に、いくつかの木のミックスを試してみることをお勧めします。 りんご、チェリー、また更にかえでのようなフルーティーな味を楽しむことを見つけるかもしれない。