Il miele fa bene a te?

Un cucchiaino di miele (8g), prevede:

23Kcal / 98KJ

6.1 g Carboidrati

6.1 g Zuccheri

Top benefici per la salute di miele

Un basso GI alternativa di zucchero raffinato

Un dolcificante naturale, miele non raffinato contiene circa il 40% di fruttosio e il 30% di glucosio, insieme con un po ‘ di acqua, polline e tracce di minerali, tra cui potassio, calcio e magnesio. Lo zucchero raffinato in confronto è il 50% di fruttosio e il 50% di glucosio. Ciò significa che il miele ha un valore glicemico inferiore rispetto allo zucchero e che i suoi effetti sui livelli di zucchero nel sangue saranno più lenti.

Mentre il miele è naturale al 100%, è importante ricordare che è ancora uno zucchero ‘libero’ – il tipo che il NHS ci consiglia di ridurre.

Può aiutare con febbre da fieno e allergie

Il consumo di miele locale è stato a lungo pubblicizzato come rimedio per la febbre da fieno, tuttavia, possono essere necessarie quantità piuttosto elevate per beneficiare di questi effetti.
Un piccolo studio nel 2011 ha esaminato il miele nei casi di allergia al polline di betulla. I partecipanti hanno consumato miele con polline di betulla aggiunto ogni giorno da novembre a marzo (prima della stagione della febbre da fieno) e hanno registrato i loro sintomi da aprile a maggio. I risultati hanno dimostrato un punteggio totale dei sintomi inferiore del 60% e il doppio dei giorni asintomatici rispetto a quelli che usano la medicina convenzionale.

Lenisce mal di gola e tosse

Uno studio del 2007 ha rilevato che i genitori favorivano il miele per il sollievo sintomatico della tosse notturna del loro bambino e del sonno povero durante un’infezione del tratto respiratorio superiore.

Uno studio successivo nel 2016 ha rilevato che il miele potrebbe essere migliore di “nessun trattamento” per il sollievo sintomatico della tosse, ma che non era migliore di alcune miscele per la tosse da banco. Come sempre, è meglio essere guidati dal farmacista o dal medico di famiglia nel trattamento della tosse infantile e delle infezioni del tratto respiratorio superiore.

Antibatterico con proprietà cicatrizzanti

Il miele ha proprietà antibatteriche naturali e i suoi effetti sulla guarigione delle ferite sono stati ben studiati. È una ricca fonte di composti chimici come i flavonoidi che sono stati segnalati per avere proprietà antibatteriche, antivirali, antinfiammatorie e antiallergiche. Sia gli studi di laboratorio che gli studi clinici hanno dimostrato che il miele è un efficace agente antibatterico ad ampio spettro.

Il miele può aiutare a stimolare la crescita di nuovi tessuti e ridurre al minimo la formazione di cicatrici che è incoraggiante per quelli con ferite non gravi, ulcere e ustioni.

Può alleviare le condizioni della pelle

Il miele è promettente come aiuto terapeutico per alleviare i sintomi di una serie di condizioni della pelle tra cui dermatite atopica, rosacea e acne. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio le proprietà immunomodulatorie del miele e la sua rilevanza per queste condizioni.

Il miele è sicuro per tutti?

C’è il rischio di botulismo infantile (una malattia rara ma grave) dal miele. Il NHS consiglia quindi di non dare il miele ai bambini fino a quando non hanno più di un anno. Inoltre, alcuni individui possono sperimentare allergia al miele crudo, tuttavia, ancora una volta questo è raro.
Poiché il miele contiene zucchero, può contribuire alla carie. Parlate con il vostro dentista o altro professionista della salute se siete preoccupati per la salute dentale.
Il miele è prodotto dalle api e quindi è considerato un prodotto animale, il che lo rende inappropriato per chi segue una dieta vegana. Per maggiori informazioni, leggi la nostra guida: Il miele è vegano?

Ricette salutari di miele

Barbabietola arrosto al miele
Insalata invernale al miele
Clementine & couscous al miele
Medley verde al vapore alla senape al miele
Lenticchie di Puy, carota arrosto speziata & insalata di feta
Melanzane marocchine & insalata di ceci

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Questo articolo è stato recensito l’ultima volta il 12 novembre 2021 da Kerry Torrens.