segítségre van szüksége a zero waste esemény megtervezéséhez? Ez az útmutató mindössze 10 egyszerű lépésben a helyes útra tereli Önt. Használja ezt az ellenőrzőlistát nagy vagy kis események, köztük irodai Partik, konferenciák, találkozók, gálák vagy akár fesztiválok megtervezéséhez. Különösen hasznos a hulladék csökkentése az ünnepi időszakban, amikor az amerikaiak 25% – kal több szemetet termelnek a Hálaadás és az újév között! Minden esemény kevésbé pazarolható. Minden esemény nulla hulladék esemény lehet, csak egy kis tervezéssel. Kezdje a következő 10 lépéssel:
1) Helyszín/szállítók
győződjön meg róla, hogy a helyszín és a szállítók megértik a zero waste esemény céljait, és együtt fognak működni veled ennek elérése érdekében. Tartalmazzon egy záradékot a szerződésében, hogy tudják, mit várnak el tőlük; készen áll arra, hogy segítsen nekik azonosítani az újrafelhasználható vagy újrahasznosítható elemeket; és kommunikáljon velük, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megértik az esemény nulla hulladék céljait és hogyan érhetik el őket.
2) Zero Waste Event Sourcing
győződjön meg arról, hogy a lehető legtöbb kelléket újra felhasználhatja vagy újrahasznosíthatja. Fontolja meg a szokásos edények, poharak vagy komposztálható változatok használatát. Használjon energiatakarékos LED-es lámpákat és egyéb dekorációkat, amelyek tárolhatók és újra felhasználhatók. Béreljen vásárlás helyett. Vagy teljesen kiküszöbölheti az elemeket, például a meghívókat, digitalizálással.
3) Zero Waste Esemény állomások
határozza meg, hogy hol keresse meg a zero waste állomásokat, talán az esemény legnagyobb forgalmú területein. Az újrahasznosítási tanácsadó segíthet meghatározni az optimális beállítást, beleértve a megfelelő tartályméretet és a szükséges tartályok vagy állomások számát.
4) távolítsa el vagy cserélje ki a kukákat
takarja le, távolítsa el vagy cserélje ki a nagy kukákat általában az eseménytérben. Ha szükséges, használjon kis szeméttárolókat, amelyek felhasználhatók a hulladéklerakókhoz kötött szemét néhány darabjának összegyűjtésére, amelyek a vendégek rendelkezésére állnak.
5) Back-of-the-House
ne felejtsük el, hogy szükség van a zero waste esemény set-up a színfalak mögött is, ahol a konyha vagy vendéglátó személyzet dolgozik.
6) feliratok és személyzet
egyértelműen jelölje meg a hulladékmentes esemény állomásait és tartályait utasításokkal. Egy szabadtéri rendezvényen még szórakoztató Kréta illusztrációkat is használtunk, hogy felhívjuk a figyelmet az állomásokra. A Zero waste önkénteseit vagy munkatársait szintén a kukák közelében kell elhelyezni, hogy irányítsák a vendégeket, és elmagyarázzák, hogyan kell rendezni az elemeket újrahasznosításra.
7) nevelés
győződjön meg arról, hogy minden vendég megérti, hogy a buli nulla hulladék esemény, és miért. Emlékeztesse őket a meghívókban, hogy tudják, mire számíthatnak. Ne felejtsd el elmagyarázni az előnyöket. A buy-in elengedhetetlen.
8) gondoskodjon a pickupról
gondoskodjon a fuvarozóval/szolgáltatóval, hogy időben vegye fel az anyagot a zero waste eseményről. Továbbá, az olyan gyártók, mint a TerraCycle, nulla hulladékdobozokat tudnak biztosítani a legkülönfélébb cikkekhez, a dugóktól a parti kellékekig.
9) adományoz élelmiszer
van egy rendszer, amely elválasztja a minőségi, ehető élelmiszerek élelmiszer-hulladék. Készítsen terveket egy olyan élelmiszer-mentő szervezettel, mint a Replate, hogy ehető ételeket vegyen fel az esemény után. Jó lesz, és egyszerre csökkenti a hulladékot. (Lásd: az élelmiszer-hulladék auditok hogyan segíthetnek a vállalkozásoknak a hulladék és az éhség elleni küzdelemben.)
10) Kövesse nyomon és ossza meg hatását
Kövesse nyomon a hatását, hogy tudja, mennyi anyagot terelt el a hulladékmentes esemény a hulladéklerakóból. Ezután ossza meg eseményének sikerét a vendégekkel, a vezetőséggel, a személyzettel és a szállítókkal. Lehet motiválni őket, hogy menjen nulla hulladék messze túl az esemény.