nézd, Nem félünk azt mondani, hogy: nem igazán élt, amíg meg nem kapta a kezét piszkos rák forraljuk.
van valami végtelenül élvezetes abban, ha egy újságpapírral borított asztal körül hívogatjuk a barátokat és a családot, hogy megosszák az ételeket és a történeteket (és sok sört). Semmi sem hozza közelebb az embereket egymáshoz, mint egy jól megtervezett rákforrás.
természetesen mi is szilárdan hiszünk abban, hogy—bár a rák király—a rák főzésének sikere nagyban függ a lagniappe-tól (az extra kiegészítőktől és oldalaktól). Tehát előre mentünk, és összeállítottunk egy listát néhány kedvenc kiegészítésünkről, hogy egy átlagos rákforrást az egész család élvezhesse.
Allons!
burgonya
burgonya egy nem-agy, amikor a rák forraljuk. Ha burgonya nélküli rákforrásnál találja magát, akkor keresse meg a kijáratot—egy csaló forralásnál van. Van néhány oka annak, hogy szinte minden asztalnál megtalálja őket: könnyű szakács, felszívják az ízletes fűszereket és hihetetlenül kitöltik őket!
javasoljuk, hogy adjon hozzá burgonyát, miután felforralta a fűszerezett vizet, de mielőtt hozzáadná a rákot. A forráshoz szükséges idő miatt sokan először burgonyát és más oldalakat forralnak, és hűtőbe helyezik őket, hogy melegen maradjanak.
a burgonya méretétől függően 10-20 percig forraljuk őket, vagy amíg a burgonya elég puha lesz ahhoz, hogy késsel vagy villával átszúrhassa.
kukorica a Csutkán
a főtt burgonya bűncselekményének partnere, a kukorica a csutkán egy másik népszerű kiegészítő, amelyet nem tudunk eléggé ajánlani. Ez egy nagyszerű ujj étel és könnyű összetevő, így nincs mentség arra, hogy átugorja ezt—a nadrágtartóval rendelkező embereknek nem kell alkalmazniuk.
fagyasztott kukorica a csutka a legegyszerűbb használni, mint egy rák forraljuk add-in, de ha ez történik, hogy a szezon, akkor könnyen héja és csepp a friss csutka is. A kukoricát könnyű forralni, csak fogja meg a kukoricacsutkákat, és körülbelül öt-10 percig forralja fel őket.
ha hajlamos a fűszeres ételekre, akkor fontolja meg, hogy további néhány percig hagyja, hogy felszívja az extra fűszereket.
hagyma
legyünk őszinték, van valami, amit a hagyma nem készít jobban? A legjobb az egészben, ha hagymát adunk a forraláshoz, az az, hogy nagyon sokféle módon elkészítheti őket. A burgonya felforralásának kezdetén egészben és vágatlanul dobhatja be őket, vagy feldobhatja őket felére, apróra vágva vagy kockára vágva, mielőtt hozzáadná a rákot.
Akárhogy is, a tökéletes főtt hagymának nagyon kevés nyomással könnyen szétesnie kell, puha, majdnem pépes textúrájú.
fokhagyma
mint a hagyma, akkor lenne ki a fejedben, hogy azt sugallják, hogy a fokhagyma nem kell benne abszolút minden étel elképzelhető. Ha már hozzá burgonya, kukorica, hagyma, hozzátéve, fokhagyma, hogy a keverék csak van értelme.
van néhány módja annak, hogy fokhagymát adjon a forraláshoz. A legnépszerűbb módszer az, hogy egész fokhagymafejet csepegtetünk a fazékba, és körülbelül 15 percig forraljuk. Tudni fogja, hogy kész, amikor könnyen kiugrik a bőrből.
ellenkező esetben az egyes szegfűszegeket rövidebb időre a vízbe dobhatja—ami szintén több ízt ad a víznek! A szegfűszeg méretétől függően csak körülbelül öt-10 percre van szüksége.
citrusfélék
ez felveheti a szemöldökét a régi időzítőkkel, de nagy rajongói vagyunk a rákforrásainkkal való kísérletezésnek.
édes citrusfélék hozzáadása a rákok forralásának merész fűszereihez igazán izgalmas ízkombinációkat eredményezhet! Néhány kedvenc gyümölcsök hozzá egy rák forraljuk közé tartozik a narancs, ananász, citrom.
ezeknek a gyümölcsöknek a szakácsának legjobb módja általában a kisebb gyümölcsök, például a narancs és a citrom felére csökkentése, valamint a nagyobb gyümölcsök, például az ananász darabolása. Nem javasoljuk, hogy addig forraljuk őket, amíg a listán szereplő többi elem közül néhány, mivel nem akarja, hogy teljesen szétszakadjanak a forralásban—csak annyi ideig, hogy felszívják a finom ízesítők egy részét!
nem lehet egy rák forraljuk nélkül… rák!
ha egyáltalán, mint mi, csak nézi át ezt a listát, hogy a szája víz—, de mielőtt fut a boltba, és elkezd felvásárlás termel, meg kell, hogy a legfontosabb összetevők: élő rák és fűszerezés!
szerencsére az Acadia Crawfish mind a boltunkban, mind az Egyesült Államokban szállítunk—így még északi barátaink is megkóstolhatják ezt a déli finomságot! A minőségi rák és az ügyfélszolgálat iránti elkötelezettségünk azt jelenti, hogy a rákok garantáltan nagy és frissek lesznek, miközben időben és gond nélkül szállítják őket. Erre mérget vehetsz, szivi!