Tea hogyan

széles körben írtam a koffeinről sokféle teában, itt kiterjesztem ezt Észak-Amerika egyik legnépszerűbb teájára, és válaszolok a kérdésre – van-e koffein a jeges teában.

ha kíváncsi arra, hogy mi is valójában a jeges tea, akkor először olvassa el a cikkemet, amely elmagyarázza, mi a jeges tea.

egyébként, amikor a koffeinszintről van szó, kezdjük egy rövid összefoglalóval, hogy gyors választ kapjunk, majd megyek, hogy miért és hogyan csökkentsük a koffeinszintet a jeges tea készítésekor.

a hagyományos és hiteles jeges teát a “Camellia Sinensis” teanövényből származó fekete tea felhasználásával készítik, és így koffeint tartalmaz. Átlagosan egy csésze (8 fl oz) jeges tea 47 mg koffeint tartalmaz. Ez azonban még mindig kevesebb, mint az átlagos 80-100 mg koffein / (8 oz) csésze kávé.

annak érdekében, hogy ez a lehető legegyszerűbb és legtisztább legyen az Ön számára – elsősorban a hagyományos jeges teára összpontosítunk–, amelyet fekete tea felhasználásával készítenek, de a különböző fajtákkal kapcsolatos kérdéseket is lefedem.

A jeges tea koffeintartalmú

átlagosan egy csésze (8 fl oz) jeges tea 47 mg koffeint tartalmaz. A jeges tea fő alapja a fekete tea. A fekete tea a “Camellia Sinensis” igazi teanövényből származó teafajta – és az egyik legmagasabb koffeintartalmú tea.

miben van több koffein-kávé vagy jeges tea?

A kávé több koffeint tartalmaz, mint a jeges tea. Egy tipikus 8 oz csésze kávé 80-100 mg koffeint tartalmaz. Ez sokkal magasabb, mint az átlagos 47 mg koffein egy átlagos 8 oz csésze jeges tea.

ennek természetesen vannak változói, attól függően, hogy mennyi fekete teát ad hozzá a jeges teához, az áztatási idő, a tealevelek minősége, koffeintartalmú vs koffeinmentes stb.

itt van a különbség a jeges tea és az édes tea között.

A jeges tea több koffeint tartalmaz, mint a forró tea?

ez a sörfőzés típusától és egyéb tényezőktől függ. Tehát, hogy a legjobban megválaszoljam ezt a kérdést, hozzáadtam az alábbi bontást arról, hogy ezek hogyan változhatnak – a hideg és a meleg főzési módszerektől függően.

hideg főzött jeges tea

hideg sörben a tealeveleket hideg állapotban adják a vízhez.

általában ez a főzési módszer ugyanannyi tealevelet igényel, mint amennyit a szokásos forró teaitalhoz adna.

mivel azonban a víz hideg, a koffein oldhatósága csökken a vízben. Tehát az 5-10 perces vagy akár egy órás áztatás nem teszi a jeges teát koffeinmentesebbé, mint a forró teát.

de ha ezt a teát 7-8 órán át áztatja, ahogy a jeges teával hagyományosan történik, akkor a tea valószínűleg a koffein körülbelül 70% – át kivonja.

ilyen esetben a hideg sörben ugyanolyan mennyiségű koffein lehet, mint a forró teában.

ami a hideg sör koffeintartalmát megváltoztatja, az az, hogy a koffein csökkent oldhatósága a hideg vízben ellensúlyozható a meredek idő időtartamával.

forró főzött jeges tea

a forró sörfőzés az, ahol a teát ugyanúgy főzik, mint a forró teát, majd jégre öntik, hogy lehűljön és leöntsék a teát. Általában ebben a módszerben a jeges tea kevesebb koffeint tartalmaz, mint a forró tea.

ha a forró teát több tealevél felhasználásával főzi, hogy koncentráltabb oldatot készítsen, majd jeget ad a vízhez egy csészéhez – akkor ez a forró főzési módszer ugyanolyan mennyiségű koffeint tartalmazhat, mint a forró tea – vagy még több (a teaoldat koncentrációjától függően).

ne feledje, hogy a forró főzött tea-forró víz (közel forrásban lévő víz) kivonat mintegy 80% – át a koffein, ha hagyjuk, hogy meredek mindössze 2 percig.

tehát, ha több tealevelet használ, hogy jobb ízt adjon a jeges teának, a koffeinszint akkor sem változik, ha jeget ad hozzá.

és lényegében itt ésszerű árrésekről beszélünk, tehát ennek vannak hatásai. Valójában ezeket a hatásokat egy tanulmányban kimutatták, hogy koffeinmentesítik a zöld teát, ha forró vizet használnak. Itt van a különbség a hőmérséklet a zöld tea és a koffein szintje…

a koffein oldhatósága a zöld tea segítségével hideg és meleg vízzel.

	hőmérséklet (\F / \ C)	Koffeinoldékonyság %
hideg víz	77 / 25	2.2
forró víz	212 / 100	66.7

tehát feltételezhetjük, hogy hasonló hatások lesznek, ha fekete leveleket használunk a jeges teában. Ami a zöld teát illeti, sokkal több betekintést kaphat a zöld tea koffeinszintjéről szóló cikkemben.

A Lipton iced tea koffeint tartalmaz

a Lipton iced tea fekete tealevélből készül, hogy az íze a lehető legtermészetesebb legyen – és így koffeint tartalmaz. 1,25 mg koffeint tartalmaz fl oz-ban (4,23 mg / 100 ml), míg egy 20 fl oz üveg Lipton jeges tea összesen 25 mg koffeint tartalmaz.

de a Liptonnak van egy diétás jeges tea változata is, amely cukormentes és koffeinmentes, és csak 5 kalóriát tartalmaz adagonként

vannak lehetőségek a Lipton jeges tea ezen verziójára az amazon-on, ha ki akarja próbálni?

a Lipton tea előnyeiről is többet olvashat.

A porított jeges tea magasabb szintet tartalmazhat

mint az alapvető jeges tea, a porított jeges tea fekete teából készül, ezért koffeint tartalmaz. A porított jeges tea azonban finom por alakú teát használ, amely koncentráltabb. Ez azt jelenti, hogy a porított jeges tea több koffeint tartalmazhat, mint a tealevelek felhasználásával főzött szokásos jeges tea.

Továbbá, mivel a porított tea finomabb formában van, a teába felszabaduló koffein mennyisége magasabb, így koffeinmentesebb, mint a fent megadott átlag.

koffein a Nestea jeges teában

A Nestea jeges tea (vagy Európában a Nestlé) koffeintartalma körülbelül 23 mg / 16 fl oz palack. Ezt a tea szabványok szerint alacsonyabb koffeinszintnek tekintik.

népszerű jeges tea márkák és koffeinszintjük

Az utolsó pontra építve, ha valóban néhány népszerű jeges tea márkát néz, akkor itt van egy lista a négy népszerű jeges teáról és azok koffeinszintjéről.

jeges Tea (fekete)	márka	Méret (fl oz)	koffein szint (per fl oz)
édes jeges tea	tiszta levél	18.5 fl oz palack	48 mg
citromos jeges tea	Nestea	8 fl oz	15 mg*
diétás jeges tea	arany csúcs	12 fl oz	15 mg
jeges tea citrommal	Arizona	8 fl oz	15 mg

hogyan lehet csökkenteni a koffeint a jeges teában

itt van, hogyan csökkentheti a szintjét a jeges tea készítésekor.

használjon hideg vizet

a koffein vízbe történő felszívódásának csökkentése érdekében ügyeljen arra, hogy az áztatás során körülbelül 77 Ft (25 Ft) hideg vizet használjon. Ez azt is jelenti, hogy a tea kevesebb hasznos vitamint és ásványi anyagot szabadít fel, de csökkenti a koffeinszintet.

kevesebb tealevelet használjon

egyszerűen csökkentve a levelek mennyiségét, vagy a jeges teafőzéshez használt teazsákok számát csökkenti a koffeinszintet. Ez gyengébb teaoldatot eredményez, de segít csökkenteni a koffeint.

használjon koffeinmentes fekete teát

nyilvánvaló megoldás, használjon koffeinmentes fekete teát a jeges tea készítésekor. Ez azt jelenti, hogy nem kell kevesebb levelet használni, hanem azt is jelenti, hogy főzéskor növelheti a hőmérsékletet.

Make it herbal

a jeges teát hagyományosan fekete teával készítik, de nincsenek szigorú szabályok a jeges tea áztatására. Akkor nézd, hogy ez, mint egy gyógytea helyett. Számos okból a gyógyteák nem tartalmaznak koffeint.

koffein más teákban

a jeges teában választott tea típusa befolyásolhatja a szintet. Tudj meg többet a koffein szintje más típusú teák, itt van egy lista néhány népszerű is, és más népszerű cikkek…

a zöld tea koffeintartalmú

vajon Ceylon tea koffein

koffeintartalma fehér tea

12 gyógyteák csökkentésére puffadás

a jeges tea tekinthető üdítőital

a jeges tea vizelethajtó?

több tea segítség

Ha szereted a teát, akkor imádni fogod a tea sommelier tanfolyamomat. Ez a gyorsított módja annak, hogy javítsa a tea készségek és ismeretek és gyorsan lesz a go-to tea szakértő a család vagy baráti kör – ülés nélkül hivatalos vizsgák. Itt van néhány további információ…

Tudjon meg többet a Teahow tea Sommelier tanfolyamról!

Tudjon meg többet a Teahow tea Sommelier tanfolyamról!