Perfect Maryland Crab Cakes-a legjobb rák sütemények jellemző friss rák hús, egy könnyű morzsa, és sok zamatos fűszerek. Készítsen gyengéd, finom Maryland rák süteményeket sütve vagy serpenyőben sütve egyszerű receptünkkel, tálaljuk házi készítésű remoulade vagy tartármártással!
szeretjük a friss tengeri ételeket errefelé. Az alaszkai lazacból készült füstös kemencében sült lazacból és a legjobb Maine homár tekercsekből, az autentikus New Orleans-i tenger gyümölcseiből készült Gumbóból, amely Gulf garnélarákkal és rákokkal rendelkezik, a tengerparti receptek, amelyek kiemelik a regionális összetevőket, néhány kedvencünk.
tehát természetesen csak meg kellett osztanunk veled a tökéletes Maryland rák sütemények receptjét is!
számomra a legjobb rák sütemények a Maryland-stílusú rák sütemények nagyon kevés töltőanyaggal. Elsősorban nagy darab rákhúsból készülnek, csak egy kis morzsával, tojással és fűszerezéssel, hogy együtt tartsák őket, és fokozzák a rák ízét.
szeretem serpenyőben sült rák sütemények a legjobb a csodálatosan ropogós külső. Ugyanakkor a sütő utasításait is belefoglalom, így könnyedén megsütheti őket, ha úgy tetszik!
- a legjobb Maryland rák torta recept
- milyen összetevőkre van szüksége
- Hogyan készítsünk Maryland-stílusú rák süteményeket
- Szerezd meg a teljes (nyomtatható) tökéletes Maryland rák sütemények recept alább. Élvezd!
- ötletek, hogy mit szolgálnak rák sütemények
- Gyakran Ismételt Kérdések
- keresi a finomabb tengeri receptek?
- tökéletes Maryland rák sütemények (sült vagy pirított)
- összetevők
- utasítás
- Videó
- Megjegyzések
a legjobb Maryland rák torta recept
a Maryland rák sütemények változata mind a friss, mind az aprított rákhús egyedi kombinációját tartalmazza. Ez olyan rákos süteményeket hoz létre, amelyek hihetetlenül húsosak és gyengédek, és nem igényelnek annyi extra töltőanyagot, hogy mindent összekapcsoljanak. A tojás nemcsak kötőanyagként működik, hanem az aprított rákdarabok a nagyobb húsdarabokat is összekapcsolják. Ráadásul az aprított rák használata segít egy kicsit csökkenteni a költségeket, tehát mindenki számára előnyös!
egyszer sült vagy sült ezek a lenyűgöző rák sütemények tökéletes élvezi tetszőleges számú krémes, csípős Mártogatós. Elég kiadósak ahhoz, hogy főételként élvezhessék őket, vagy finom előételként vagy parti snackként szolgálhatnak fel. De hogy úgy dönt, hogy megosztja őket másokkal, teljesen rajtad múlik. * wink*
milyen összetevőkre van szüksége
nincs semmi divatos, és nem titkos összetevők, szükséges, hogy a legjobb Maryland rák sütemények a semmiből. Egyszerűen szüksége van:
- friss jumbo lump rákhús és friss aprított rákhús-mindkettő kombinációja adja ezeknek a rák süteményeknek a húsos textúráját, alig töltőanyaggal!
- zúzott sós keksz – vagy panko zsemlemorzsa
- majonéz – rendszeres, alacsony zsírtartalmú, vagy paleo
- tojás – kötni mindent együtt
- Dijon mustár – egy csípős íz
- citromlé – ad egy csipetnyi héja, hogy világosítja az étel
- friss apróra vágott petrezselyem – vagy friss apróra vágott kapor
- Old Bay fűszerezés – klasszikus keveréke fűszerek szakács Maryland rákok
- vaj – használt mind sült és pirított egyaránt módszerek, hogy megteremtse a tökéletes enyhén ropogós külső
miért kekszet? Saltines egy régi iskola összetevő használni, mint egy nedvesség-gazdaság kötőanyag rák sütemények, húsgombóc, húsos, és mindenféle receptek. Több ízt kínálnak, mint a szokásos zsemlemorzsa, és általában könnyebb, kevésbé sűrű textúrát hoznak létre.
Hogyan készítsünk Maryland-stílusú rák süteményeket
kezdje el befejezni ezt a klasszikus rák torta receptet kevesebb, mint egy órát vesz igénybe.
Pro tipp: a rák süteményeket szakács előtt kell formázni és hűteni. Ez az alapvető hideg idő segít nekik” beállítani ” és megtartani alakjukat. Készüljön fel erre a lépésre, és ne hagyja ki!
ahhoz, hogy tökéletes Maryland rák sütemények a semmiből, először meghatározott egy nagy keverőtál és peremes tepsibe bélelt pergamenpapír.
ezután a tálba adjunk hozzá mindkét típusú rákhúst, zúzott kekszet, majonézt, tojást, dijoni mustárt, citromlevet, friss apróra vágott fűszernövényeket és Old Bay-t. Óvatosan keverje össze, amíg jól be nem épül, ügyelve arra, hogy ne bontsa le túlságosan a rákhúst.
ezután használjon 1/3 csészét a rákpogácsa keverék 6 egyenlő adagjának kanalazásához. Használja a kezét, hogy óvatosan nyomja be a nagy pogácsákat, körülbelül 1 hüvelyk vastag. Ügyeljen arra, hogy a kezét kissé nedvesen tartsa egy kis vízzel, hogy a keverék ne tapadjon hozzád.
állítsa be a rák süteményeket az elkészített sütőlapra. Fedjük le műanyag csomagolással, hűtsük le a hűtőszekrényben legalább 30 percig, vagy legfeljebb 4 órán át.
Szerezd meg a teljes (nyomtatható) tökéletes Maryland rák sütemények recept alább. Élvezd!
főzőlap szakács: állítson be egy nagy serpenyőt közepes lángon, majd adja hozzá a vajat. Miután megolvadt, süssük a rák süteményeket oldalanként 4-5 percig, egyszer vagy kétszer megfordítva, amíg aranybarna nem lesz. Nem akarja túl sokat kezelni őket, különben nagyobb valószínűséggel esnek szét.
sült rák sütemények esetében: Melegítse elő a sütőt 450 F fokosra. Süssük 10-12 percig, 5 perc múlva egyszer megfordítva.
tegye a főtt Maryland rák süteményeket egy tányérra.szakács. Tálaljuk melegen friss apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel.
ötletek, hogy mit szolgálnak rák sütemények
javasoljuk szolgáló friss Maryland rák sütemények egy vagy az összes ilyen 3 klasszikus tengeri szószok:
- fűszeres és krémes Remoulade szósz
- csípős és fényes tartármártás
- Csintalan és fűszeres Koktélmártás
Gyakran Ismételt Kérdések
egyszerűen használja gluténmentes sós vagy zsemlemorzsa, hogy ez egy GF-Barát Maryland rák torta recept.
ezeket a kiadós rákos süteményeket maguk is élvezhetik a fent említett mártásokkal, vagy tetszőleges számú oldallal tálalhatják a teljesebb étkezés érdekében. Élvezze a zöld zöldségeket, például a spárgát vagy a zöldbabot, vagy egy friss zöld salátát, hogy kissé megkönnyítse a sült Maryland rák süteményeket.
és egy kosár házi Vörös Homár Cheddar Bay keksz egy must-have nagyjából minden tengeri étel, természetesen!
zárt tartályban tárolva a Maryland rák sütemények akár 4 napig is jól megmaradnak a hűtőszekrényben. Élvezhetők hidegen, vagy melegíthetők a sütőben vagy röviden mikrohullámú sütőben.
fagyassza le a sült vagy sült rák süteményeket legfeljebb 3 hónapig úgy, hogy mindegyiket külön-külön műanyag csomagolásba csomagolja, majd légmentesen lezárt műanyag zacskóba vagy más edénybe tegye. A tartály körül egy réteg alumíniumfólia segít még frissebbé tenni őket.
keresi a finomabb tengeri receptek?
- meleg rák pite recept
- lap Pan alacsony ország forraljuk (Broil)
- Pan Seared fésűkagyló
- lazac Burger édes burgonya Slaw
Print Recept
Szólj hozzá ”
tökéletes Maryland rák sütemények (sült vagy pirított)
összetevők
- 8 uncia friss jumbo egyösszegű rák hús lecsepegtetjük is
- 8 uncia friss aprított rák hús lecsepegtetjük is
- xhamsterkupa zúzott sós keksz vagy 1/3 csésze panko zsemlemorzsa
- xhamsterkupa majonéz
- 1 nagy tojás
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem vagy 1 teáskanál friss kapor
- 2 teáskanál régi öböl fűszerezés
- 3 evőkanál vaj
utasítás
-
állítson be egy nagy keverőtálat, pergamenpapírral bélelt peremes tepsit.
-
a tálba adjuk hozzá az összes rákhúst, zúzott kekszet, majonézt, tojást, dijoni mustárt, citromlevet, friss apróra vágott gyógynövényeket, valamint az old bay-t. Óvatosan keverjük össze, amíg jól be nem épül.
-
használjon 1/3 csészét 6 egyenlő adag kihúzásához. Óvatosan nyomja be a nagy pogácsákat, körülbelül 1 hüvelyk vastag. Állítsa be a sütőlapot. Fedjük le és hűtsük le legalább 30 percig, de legfeljebb 4 órán keresztül.
-
főzőlap szakács: állítsa egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a vajat. Miután megolvadt, szakács rák sütemények 4-5 perc oldalanként, amíg aranybarna.
-
sült rák sütemények: Melegítsük elő a sütőt 450 fok F. olvad a vajat, majd szitáljuk körül a rák sütemények a tepsibe. Süssük 10-12 percig, 5 perc múlva egyszer megfordítva.
Videó
Megjegyzések
hogy ez a recept? Kövess minket az Instagram-on és címkézze meg a @ASpicyPerspective-t, hogy megoszthassuk, mit szakácsol!