annak ellenére, hogy a Velveeta nem igazi sajt, hanem márkanév, a legtöbb ember ezt a kifejezést használja rá. Alapvetően ez a termék feldolgozott vagy úgynevezett receptsajt.
amikor a Kraft Foods először készítette, a neve leírta a gyönyörű és sima bársonyos termék textúráját. Most itt az ideje, hogy felfedezzük, hogy a Velveeta sajt rosszul megy-e, és mennyi ideig tart a Velveeta sajt. Lássuk csak.
- Rosszul Megy A Velveeta Sajt?
- Mennyi Ideig Tart A Velveeta Sajt?
- Velveeta sajt eltarthatóság
- 5 tipp, hogy megmondja, ha Velveeta sajt ment rossz
- színes
- szag
- íz
- textúra
- penész
- 4 tipp a Velveeta sajt tárolására
- konyha
- kamra
- hűtőszekrény
- fagyasztó
- a lejárt Velveeta sajt fogyasztásának kockázata
- Meg Tudja Fagyasztani A Velveeta Sajtot?
- összefoglaló
Rosszul Megy A Velveeta Sajt?
a piacon megtalálható más sajtoktól eltérően a Velveeta sajt jól feldolgozott, hőkezelt és pasztőrözött tejtermék. Azonban nem tarthat örökké, és végül elrontódik, mint bármely más sajt. A romlás első jele az elszíneződés, majd megváltozott textúrájú szilárd darabká válik.
annak ellenére, hogy rossz szaga lesz, ritkán lát penészt a felületén, így ez a termék különbözik a többi sajttól. A legtöbb esetben a sajtrészek kiszáradás után már nem ehetők. Ez egy fokozatos folyamat, amely mindig a nem megfelelő csomagolás eredménye.
Mennyi Ideig Tart A Velveeta Sajt?
a Velveeta sajt 150 F (65,5 C) hőmérsékleten melegített pasztőrözött tejből készült termék. E folyamat során mentes lesz a káros baktériumoktól, amelyek veszélyeztethetik az egészségét. Ráadásul a hozzáadott tartósítószerek jelentősen meghosszabbítják ezt a sajt élettartamát.
még a friss, bontatlan Velveeta sajt is elromolhat, de nem fog gyorsan megtörténni. Általában ez a termék hosszú élettartamú, és félelem nélkül használhatja a csomagolás dátumától számított körülbelül fél évig. Mivel sok tartósítószert tartalmaz, nem kell hűtőszekrényben tárolnia!
a romlás első jelei csak ezen időszak után várhatók, amikor a minőség és a frissesség fokozatosan csökken. Felbontás után a Velveeta sajt legalább két hónapig ehető lesz, ha megfelelően hűtőszekrényben tárolják. Ügyeljen arra, hogy helyesen csomagolja be, hogy megakadályozza a levegővel való közvetlen érintkezést.
Velveeta sajt eltarthatóság |
|||
Velveeta sajt |
kamra | hűtőszekrény | fagyasztó |
bontatlan | 2-3 hét | / |
/ |
nyitott |
2 3 napig | 2 hónap |
6 hónap |
a sajt használata előtt mindig olvassa el a címkére nyomtatott legjobb dátumot. Általában a termék még néhány héttel a pillanat után is használható, de étkezés előtt ellenőriznie kell annak minőségét. A legjobb megoldás az, ha eldobja, ha nem biztos a minőségében.
5 tipp, hogy megmondja, ha Velveeta sajt ment rossz
annak ellenére, hogy a gyártó mindig a termék legjobb dátumát nyomtatja a címkére, idővel elveszíti a minőségét. Mint már említettem, a Velveeta sajtot általában sokkal hosszabb ideig használhatja, miután ellenőrizte néhány elsődleges tulajdonságot, mielőtt elfogyasztotta.
ezek a jelek megmutathatják, hogy az élelmiszerbolt még mindig ehető-e:
színes
a Velveeta sajt felismerhetően halványsárga termék. Amint ez a szín megváltozik, itt az ideje, hogy dobja el a terméket.
szag
már tudta, hogy Velveeta illata finom. A kellemetlen szag mindig figyelmeztető jel, ha bármilyen sajtról van szó, beleértve a Velveeta-t is. Valójában bármilyen szagváltozás azt jelenti, hogy a Velveeta sajt elrontott és ehetetlen.
íz
ha túl sokáig tartja a Velveeta sajtot, az íze idővel romlik. Minden olyan íz, amely eltér a megszokottól, helytelen, ezért nem szabad ilyen terméket fogyasztania.
textúra
a Velveeta sajt puha, pépes állagú. Amint a textúra vizes lesz, a termék fogyasztása nem biztonságos. Másrészt a szárított és edzett területek nem megfelelő tárolásból származnak.
alapvetően az ilyen sajt biztonságos az étkezéshez, de minősége romlik. Ha észrevesz egy ilyen változást, vágja le a kiszáradt részt, a többit pedig gond nélkül használja tovább.
penész
mivel ez a sajtfajta pasztőrözésen ment keresztül, és egy csomó tartósítószert tartalmaz, nem valószínű, hogy a felületén penész nő. Ha észrevesz egy ilyen dolgot, ne habozzon egy másodpercig, mert a termék csak szemétre szolgál.
4 tipp a Velveeta sajt tárolására
a természetes sajtoktól eltérően a bontatlan Velveeta sajtcsomag egyedülálló tárolórendszerrel rendelkezik. Mivel ez a termék pasztőrözött, nem igényel hűtést, függetlenül attól, hogy blokkokban vagy szeletekben vásárolja-e. Néhány módon biztonságosan tárolhatja:
konyha
ésszerű, hogy a Velveeta sajtot eredeti csomagolásban, szobahőmérsékleten tárolja, és elvárja, hogy hosszú ideig megőrizze a minőségét. Ügyeljen arra, hogy hőtől és nedvességtől távol tartsa.
ül a pulton távol a sütő és mosogató mindig elfogadható megoldás. Mivel polc-stabil, konzisztenciája változatlan marad, és a sajt bármikor felhasználásra kész.
kamra
ha túl meleg konyhája van, vagy az ottani hőmérséklet túl gyakran ingadozik, a Velveeta tárolásának jobb lehetősége az, ha kamrába helyezi. Általában hideg és sötét hely, így ideális választás erre a célra.
hűtőszekrény
ha még nem volt más ajánlott lehetősége, szükség esetén akár bontatlan Velveeta sajtot is tárolhat a hűtőszekrényben. Másrészt, miután kinyitotta a csomagolást, hűtse le a maradékát.
a legfontosabb dolog az, hogy hűtést megelőzően alaposan lezárjuk a terméket. A nyitott termék alacsony hőmérsékleten történő hagyása mindig az élrészek szárítását és megkeményedését eredményezi. Egy másik probléma az, hogy ez a termék hajlamos a környező ételek illatára.
mivel nem tudja lezárni az eredeti csomagolást, a legjobb megoldás az, ha a nyitott Velveeta-t fagyasztózsákba vagy akár légmentesen lezárt edénybe helyezi. Ezután tárolja a hűtőszekrényben, ahol akár két hónapig is megőrzi minőségét.
vannak, akik szeretik a Velveeta sajtot Rotellel keverni. Ebben az esetben ez a termék körülbelül 5-7 napig képes megőrizni minőségét. Bármilyen kombináció gyorsan lejáró ételekkel vagy húsokkal legalább 2-4 napig ehető marad.
fagyasztó
a Kraft Foods gyártó javasolja a Velveeta sajt fagyasztásának elkerülését. Másrészt sok fogyasztó egyszerre nagyobb mennyiségű terméket vásárol. Várható, mivel a termék ára lényegesen alacsonyabb, ha jelentősebb összeget vásárol.
lehetséges fagyasztás ezt az ételt, de a legfontosabb dolog az, hogy megfelelően lezárjuk. Soha ne tartsa a Velveeta-t az eredeti csomagolásban, amikor a fagyasztóba helyezi. Jobb megoldás, ha fagyasztózsákba tesszük, mielőtt ilyen módon tárolnánk.
ha a szakácshoz Velveeta – ra van szüksége, elegendő a terméket a hűtőszekrénybe helyezni, és egy éjszakán át hagyni olvadni. Sajnos textúrája valószínűleg megváltozik, így a felhasználási lehetőségek meglehetősen korlátozottak.
a lejárt Velveeta sajt fogyasztásának kockázata
a Velveeta jogilag nem sajt, hanem pasztőrözéssel készített sajttermék. Az 1900-as években hozták létre, hogy megoldja a Monroe Cheese Company torz Svájci sajttal kapcsolatos problémáját.
az átlagos termék eltarthatósági ideje 210 nap, mert az összetevők többsége Mesterséges, az összetevők listája pedig kissé ijesztő:
- tej, savó és víz
- tej és savófehérje koncentrátum
- tejzsír
- Sajtkultúra
- 2% só
- Annatto
- nátrium-és kalcium-foszfát
- szorbikus és tejsav
- nátrium-citrát és alginát
- enzimek
- színes apokarotenal
a Velveeta 9,3% laktózt tartalmaz, ami rossz hír a laktóz-intoleráns emberek számára. Ez egy mesterséges és manipulált termék, amelyet tartósítószerekkel és hatalmas kalória -, zsír-és koleszterin-tartalommal pumpálnak.
mindez azt a következtetést vonhatja le, hogy ez a termék mennyire káros lehet a szervezetére.
a magas sótartalmú feldolgozott élelmiszerek fogyasztása növeli a stroke és a szívbetegségek kockázatát. Becslések szerint naponta több mint négy adag feldolgozott élelmiszer fogyasztása 62% – kal növeli a halál lehetőségét.
Meg Tudja Fagyasztani A Velveeta Sajtot?
a fagyasztás nem kiváló megoldás a Velveeta sajt bármilyen körülmények között történő tartására. Még a gyártó sem javasolja ezt a tárolási módot. Ennek oka a textúra megváltoztatása és az elsődleges összetevők megsemmisítése, miután a terméket alacsony hőmérsékletnek tették ki.
ezek a változások azonban nem súlyosak, és még mindig használhat ilyen sajtot grillezett szendvics készítéséhez.
ha úgy dönt, hogy megpróbálja megtakarítani ezt a sajtot, vegye ki az eredeti csomagolásból. Nem védi a Velveeta sajtot, mivel nem elegendő a fagyasztóban történő tároláshoz. Ezután kétszer tekerje be a terméket ragasztócsomagolásba, műanyag csomagolásba vagy alumínium fóliába.
miután fagyasztózsákba helyezte és kinyomta a levegőt, szorosan zárja le a táskát, mielőtt a csomagot a fagyasztóba helyezi. Így körülbelül hat hónapig tárolhatja ezt a terméket.
miután úgy döntött, hogy felolvasztja a sajtot, hagyja szobahőmérsékleten egy éjszakán át ülni. Soha ne fagyassza le újra. Időnként szemcsés vagy pépes textúrát, változó ízt vagy vizet észlel a felületén felolvasztás után. Ön dönti el, hogy fogyaszt-e ilyen terméket.
összefoglaló
a Velveeta sajt olyan pasztőrözött tejtermék, amely megfelelő tárolás esetén elegendő tartósítószerrel rendelkezik ahhoz, hogy hosszú eltarthatóságot biztosítson. A bontatlan terméket mindig tartsa a kamrában, a nyitott csomagolást pedig tegye a fagyasztóba. Bizonyos esetekben fagyaszthatja ezt a sajtot, de ez befolyásolja annak minőségét és ízét.