Ramadan Egyiptomban & miért ez egy különleges alkalom, hogy látogassa meg – fürtök útközben

ha az utazás Egyiptom egybeesik Ramadan, akkor hadd mondjam el, a vibrafon nem lesz ugyanaz. A Ramadán Egyiptomban való eltöltése egészen más, mint bárhol máshol a világon vagy az egész régióban. Nagyon különleges és saját varázsa van, de ez azt is jelenti, hogy az utazás kissé eltérő lehet.

ennek a blogbejegyzésnek az a célja, hogy felkészítse Önt az egyiptomi utazásra, ha Ramadán alatt van. Így, mindent lefed, a várható dolgoktól kezdve a megtapasztalandó dolgokig, tetején, természetesen, minden kedves hagyománnyal, amely a Szent alkalomhoz tartozik.

jogi nyilatkozat: Ez a blogbejegyzés kulturális szempontból kezeli a ramadánt, nem pedig vallási szempontból.

mi a Ramadán?

sokan közületek úgy ismerik a ramadánt, mint azt a hónapot, amikor a muszlimok a világ minden táján tartózkodnak az ételtől és az italtól napkeltétől napnyugtáig, de miről is van szó valójában? És mi áll mögötte?

a muszlimok ünneplik a ramadánt, az iszlám holdnaptár 9.hónapját, hogy megemlékezzenek a Szent Korán első verseinek kinyilatkoztatásáról Mohamed prófétának. Ez a fokozott spiritualitás, imádat és áldások ideje. Ebben a hónapban az emberek megpróbáltak több jót tenni és dolgozni az önfejlesztésükön.

érdekes tény: a Ramadán évente körülbelül 11 nappal korábban fordul elő. Miért? A holdnaptár nem felel meg a Gergely-naptárnak, mivel a holdhónapok rövidebbek, mint a naphónapok. Minden hónap az újholddal kezdődik, és minden évben, a Ramadán dátumát becsülik, de megerősítik, amikor előző este a Holdra néznek.

miért böjtölnek a muszlimok Ramadán alatt?

a böjt az Iszlám 5 pillérének egyike –magában foglalja az ételtől, italtól, dohányzástól, szexuális tevékenységektől és minden bűnös viselkedéstől való tartózkodást napkeltétől napnyugtáig az egész hónapban. Általános tévhit, hogy a muszlimoknak böjtölniük kell a Ramadán alatt, hogy érezzék magukat a szegények iránt. Akkor miért kell a szegényeknek is böjtölniük? A böjt valójában egy kísérlet a “taqwa” elérésére, amely “jámborság”. A vágyainktól való tartózkodás az önkontroll képzését jelenti.

hogyan ünneplik a ramadánt Egyiptomban?

kíváncsi, miért érdemes ellátogatni Egyiptomba a Ramadán idején? Nos, az összes ország közül az egyiptomi Ramadán különleges ízű. Igen, a Ramadán vallási és spirituális ünnep, de egyben az adakozás, a szeretet és az együttérzés ideje is. A Ramadán szelleme Egyiptomban egészen más, így az ünnepségek itt valóban kiemelkednek. Itt vannak 10 Ramadán hagyományok, amelyekről tudnia kell:

a Ramadán Lámpás, más néven “fanous Ramadan”

a Ramadán lámpás a szent hónap fő szimbóluma; soha nem fogsz meglátogatni egy egyiptomi otthont, vagy elhaladni egy környéken, és nem találna gyönyörű lámpákat, megvilágítva a helyet. Az évek során az egyiptomi családok megtartották ezt a hagyományt, és átadták egyik generációról a másikra. A hagyományos lámpa gyertyafényes, rézből készült, színes illusztrációkkal borítva.

számos legenda létezik arról, hogyan keletkezett, de az biztos, hogy a hagyomány a Fatimid Egyiptomba nyúlik vissza. A legnépszerűbb történet azt mondja, hogy amikor Al Muiz Li Din Allah Egyiptomba jött, az emberek üdvözölték őt, hasonló lámpákat tartva. Ez a Ramadán közepén volt, és a szent hónap végéig lámpásokat használtak az utcák megvilágítására. Az incidens óta a gyertyafényes lámpások mindig is a Ramadánhoz kapcsolódtak.

az élénk dekorációk

csakúgy, mint a lámpák, a ramadán utcáit általában színes fények és dekorációk borítják. A” khayamiya ” minta szintén nagyon népszerű, amelyet más Ramadán dekorációkban, például párnákban és asztalterítőkben használt textilre nyomtatnak.

az Iftar ágyú

az egyiptomiak évekig ágyút lőttek közvetlenül a Maghrib imák felhívása előtt, hogy értesítsék az embereket arról, hogy megtörhetik a böjtöt. A hagyomány Kairóban kezdődött, mielőtt más muszlim országokban alkalmazták volna, és számos történet van arról, hogyan is keletkezett.

egy népszerű történet Khedive Ismail korszakába nyúlik vissza, néhány katona megtisztította az ágyút, amikor tévedésből lőtték. Abban az időben az emberek azt hitték, hogy a kormány új ötlettel állt elő, hogy értesítse az embereket az iftar time-ról, és amikor az uralkodó család hallott erről, hivatalossá tették. Egy másik gyakran hallott történet a Mamluk Szultanátusra nyúlik vissza, és szintén baleset volt. A legenda szerint egy új ágyút próbáltak ki, és ez egybeesett a Ramadán első napjával, közvetlenül a Maghrib imák előtt. Az emberek azt is hitték, hogy ez volt a szultán új jelzése iftar számára, és hagyománnyá vált.

az ágyúkat évekig a Szaladin-fellegvárból lőtték, néhány évvel később pedig a Muqattam-hegyről készítették, hogy több embert érjenek el. A 90-es évek elején azonban a kormány abbahagyta az ágyú lövését a Ramadán idején, ehelyett a hagyomány egy régi felvételét kezdték sugározni a nemzeti tévében. Közel három évtized után azonban ebben az évben (2021) Egyiptom 1992 óta először lő ágyút a Szaladin Citadellán.

összejövetelek

a Ramadán egy nagyon családközpontú esemény, amely elősegíti az együttlétet. Ez az oka annak, hogy az összejövetelek nagyon népszerűek a barátok és a családok körében. Szinte minden egyes nap, az egyiptomiak vagy összejövetelt rendeznek, vagy valaki másnál töltik, hogy családtag-e, nagycsalád, egy barát, vagy egy szomszéd.

az Iftar, amikor a muszlimok megtörik a böjtöt, nem az egyetlen étkezés. Van még suhoor, amely az utolsó étkezés a böjt előtt, és általában hajnal előtt eszik, és az emberek is összejönnek a suhoorért.

a “mesaharaty”

Apropó suhoor, vissza a nap, amikor az emberek aludtak Korán, valaki kellett felébreszteni őket enni. És ezt a valakit “mesaharaty” – nak hívják. Minden környéken, egy öregember sétálgatna valamilyen hordozható dob verésével, hívogató hangon hívja az embereket, hogy ébredjenek fel. Ez a hagyomány a Fatimid korszakra nyúlik vissza, és bár manapság nem túl gyakori, az új technológiának és a riasztásoknak köszönhetően néhány területen még mindig léteznek.

hosszabb éjszakák

mivel az emberek általában kint vannak, akár imádkoznak, meglátogatják szeretteiket, vagy étkeznek, hajlamosak későn maradni. Egyiptom általában az egyik olyan ország, amely soha nem alszik, de az egyiptomi Ramadán sokkal élénkebb, mint általában. Mindig történik valami valahol, és az általános hangulat és szellem összehasonlíthatatlan.

Ramadan sátrak

az élénk légkörről beszélve, a Ramadan sátrak egyike azoknak az elemeknek, amelyek ünnepelnek. A nagy sátrakat általában szállodákban, sportklubokban és más helyszíneken állítják fel, ahol nagy hely van az emberek számára az iftar után. A hagyományos ételeket és finomságokat általában szolgálják fel, és az élő zene a legtöbb időt tartalmazza.

“Ma’ edat Rahman”

ha elhalad egy hihetetlenül hosszú étkezőasztal mellett az utcán a Ramadán alatt, ez nem egy étterem közös asztala –ez egy “Ma’ edat Rahman”. Ez szó szerint arabul az “Isten asztala”, egy jótékonysági cselekedet, amelyben minden járókelő szívesen csatlakozik, és ingyen van iftar.

TV sorozat maratonok

valamilyen oknál fogva a Ramadán a TV-ipar főszezonja. Mivel a Ramadán az összejövetelek ideje, és mindenki szereti a szórakozást, minden évben új sorozatok, szappanoperák és műsorok jönnek ki. Beszélünk 70 + sorozat néha! Tehát igen, nem könnyű kiválasztani, hogy mit nézzen.

a TV-nézettség növekedésével magától értetődik, hogy ez a hirdetők számára is főszezon. Olyan mértékben, hogy az emberek követnék és várnák a reklámokat, mivel az évnek ez az ideje, amikor a márkák hajlanak a versenytársaikra.

labdarúgó versenyek

mivel ez az egyiptomiak kedvenc sportja, valahogy az ünneplés részévé kellett válnia. Minden Ramadán, fiatal fiúk és néha lányok, csapatokat alakítottak és részt vettek a labdarúgó versenyeken. Ezeket általában az ország sportklubjaiban és ifjúsági központjaiban tartják.

Egyéb Ramadán hagyományok és rituálék

• Breaking ember gyors evéssel 1 vagy 3 dátumokat, mint Próféta Muhammed tette.
• a szent hónapban minden este különleges, önkéntes imák vannak, amelyeket Taraweehnek hívnak, az utolsó napi ima után (Isha). Ezek az imák általában hosszúak és meditatívak. És a Ramadán végére az egész Koránt elolvassák, ha befejezik ezeket az imákat. Egy másik önkéntes ima, amelyet a Ramadán utolsó 10 napján gyakorolnak, a Tahajjud.

Ramadán finomságok

mivel az étel a Ramadán szerves része, és az egyiptomi kultúra, az alkalom természetesen saját specialitásokkal rendelkezik. Tehát minden Ramadán ünnepen vagy iftar asztalnál biztosan megtalálja a következő ételeket és italokat.

Atajef

Qatayef néven is ismert, ez a Közel-keleti desszert Ramadán specialitás. Az Atayef úgy néz ki, mint kerek gombóc vagy apró palacsinta, amelyet különféle töltelékekkel, például dióval, sajttal vagy tejszínnel lehet tölteni. Néha nyersen fogyasztják, máskor pedig Sütik és cukor alapú szirupba borítják.

Kunafa

egy másik hagyományos közel-keleti desszert, amely nagyon népszerű a Ramadán idején, a kunafa. Az aprított tészta tésztát cukor alapú szirupban áztatják, a rétegek között különféle töltelékeket találhat. A leghagyományosabb a dió vagy a ricotta sajt; az egyiptomiak azonban az elmúlt években számos újítással álltak elő. Ne lepődj meg, ha kunafát találsz mangóval (ha nyáron Ramadán van), Nutellával, Lótusszal vagy vörös Bársonysal!

diófélék és aszalt gyümölcsök

diófélék és aszalt gyümölcsök váltak ramadán vágott, mert ők elég egészséges és tápláló snack van szüksége, hogy a hatalom a hónap. Hagyománnyá vált, hogy előre megvásárolja a havi készletét, mert az Arab világ egyetlen nappalijában sem hiányozhat egy tálca dió a Ramadánban. Mandula, mogyoró, dió, kesudió, pisztácia, mazsola, szárított sárgabarack, szárított füge, datolya mind nagyon népszerű.

Khoshaf

vett a török konyha, egy másik egészséges snack szeretnénk hívni Arab Khoshaf. Ez az egyik egyszerű Ramadán recept, mert alapvetően szárított gyümölcsök keveréke, órákig meleg vízben áztatva, kedvenc diójával tetején.

Keleti gyümölcslevek

a hidratáltság érdekében a teljesítménynövelő, frissítő gyümölcslevek kiemelkednek a Ramadán menüben. A legnépszerűbbek az Amar El Din (ami alapvetően sárgabaracklé), a szentjánoskenyér, a hideg hibiszkusz és a tamarind.

mire számíthat?

• a Ramadán alatt tilos alkoholt felszolgálni, és még az Italboltok sem működhetnek. Így, nehéz szerencse, hogy megpróbálja megszerezni a kezét bármilyen alkoholos italra a tartózkodása alatt. A jó oldala az, hogy kapsz kipróbálni mindenféle hagyományos Ramadán italok.
• a munkaidő eltérő. Annak érdekében, hogy az alkalmazottaknak elegendő ideje legyen hazamenni az iftar előtt, a munkamódszerek általában rövidebbek a Ramadán alatt. Az éttermeken kívül mindenhol általában zárva vannak az iftar idő alatt-üzletek, szupermarketek stb. egy-két órával később újra kinyit.
• ha azt tervezi, hogy meglátogatja a tengerparti városokat Egyiptomban töltött ideje alatt, a Ramadán tökéletes idő. Nem csak azért, mert elkerüli a tömegeket, hanem azért is, mert az árak hihetetlenül alacsonyak lennének. Ne hagyja ki a ramadánt Kairóban!
• másrészt, ha ellátogat Egyiptomba a Ramadán végén, és nyaralása magában foglalja az Eid Al-Fitr nyaralás 3 napját, akkor ajánlott a tengerparti célpontokra menni. Ez az, amikor a helyi utazók elmenekülnek Kairóból –így zsúfoltak és drágábbak lennének.
• a Ramadán nagyon családorientált ünnep, amint azt korábban említettem. Ha olyan szerencsés vagy, hogy ismersz egy egyiptomi családot, nem akarsz lemaradni egy iftar összejövetelről.

GYIK: lehet enni nyilvánosan a Ramadán alatt?

igen. Ha nem muszlim vagy, és nem vagy biztos benne, hogy ehetsz-e mások előtt, miközben böjtölnek, akkor teljesen rendben van. A böjt önuralmat tanít, emlékszel? A lényeg, hogy ne aggódj, ez nem sértő.

emellett a legtöbb étterem normálisan működne a nap folyamán, és reggelizhet vagy ebédelhet. Ne feledje azonban, hogy az iftar ideje alatt minden étteremben előre kell foglalnia. Ez egy igazán kihívást jelentő szezon az éttermek számára, amikor a teljes igényük minden nap néhány órára szorul. Nagyon gyakori, hogy az éttermek ebben az időben elrontják a minőséget vagy a szolgáltatást, mivel sok embert kell kiszolgálniuk, miközben a pincérek és a szakácsok maguk böjtölnek. Ez természetesen nem mentség a rossz szolgálatra, de ez csak egy figyelmeztetés. Tehát, ha úgy dönt, hogy az iftar egy étteremben van a tapasztalat kedvéért, próbáljon megkérdezni egy megbízható helyi embert, hová menjen. Még a legjobb éttermek is elronthatják a Ramadán alatt, sajnálatos módon.

Hová menjünk Kairóban a Ramadán alatt?

Al Hussein

szeretné a leghitelesebb Ramadán élményt? Akkor határozottan irány az Al Hussein kerület –itt található a híres Khan El Khalili bazár. Imákra kerül sor akár az ikonikus Husszein mecsetben, akár az Al Muizz utca körüli más gyönyörű mecsetekben, amelyek a Fatimid korszakra nyúlnak vissza. Az emberek kint lesznek, lámpások és díszek világítják meg az utcákat. Élvezheti ül az egyik a környéken híres kávézók, mint például Al Fishawy, Naguib Mahfouz, Zeinab Khatoon, vagy el Lord AKA Qahwet Umm Kulthoum, vagy élvezheti a szúfi dervisek mutatják wekalet El Ghoury.

közeli ramadán sátrak keresése

Kairó nagy szállodái általában Ramadán sátrakat tartanak és rendezvényeket rendeznek. Ellenőrizze a szállodájában vagy bármelyik közeli szállodában, hogy van-e valami különleges ebben az évben.

Dobj egy megjegyzést alább, ha ramadánt töltesz Egyiptomban ebben az évben, vagy ha csak olyan hagyományokról tanultál, amelyekről még soha nem tudtál.

Ramadan Kareem!

a megosztás gondoskodó!

lehet, hogy ez is tetszik:

• egyiptomi konyha: 5 étel és a mögöttük álló történetek
• régi Kairói túra: ahol mindhárom ábrahámi vallás találkozik

ha tetszik a tartalmam, és többet szeretne látni belőle, iratkozzon fel hírlevelemre itt.