‘ kedves Kertorvos,
találtam egy rég elveszett elfelejtett choko-t a konyhai polc hátulján, amely meglepetésemre friss leveleket csírázott a gyümölcs végéből! Azóta egy kis edénybe ültettem, türelmetlenül várva, hogy felnő-e, miközben eldöntöttem, hová tegyem a kertbe. Gondolod, hogy ez a növény termelni fog, és meddig kell várni, hogy termeljen? Van további tanácsod vagy tipped a Choko termesztéséhez.
előre is köszönöm.
Dianne – Bali’
Choko (botanikai neve Sechium edule) is közismert nevén chayote christophine, körte squash és növényi körte. Ez egy szőlő tartozó Cucurbit család, kapcsolódó uborka, sütőtök, tök, dinnye.
bárki számára, aki choko szőlőt akar termeszteni, a hivatalos módszer az, hogy gyümölcsöt hagy a polcon, és várjon néhány hetet, amíg kihajt. Általában ez a helyzet véletlenül következik be, amikor egy elfelejtett gyümölcs önmagában gördült le a konyhai polc hátuljára. Aztán hirtelen egy nap rájössz, hogy egy növény nő ki a konyhaszekrényből, és közelebbről megvizsgálva rájössz, hogy ez egy choko!
miután a choko néhány hüvelyk növekedést kihajtott a gyümölcsből, ültesse ki a csírázott felével a föld felett. Előnyben részesíti a jól lecsapolt talajt, ahol rengeteg szerves anyag dolgozik. Tartsa jól öntözve az első néhány hónapban, amíg meg nem jön. A chokókat könnyű termeszteni, és bőségesen teremnek, ha jól termesztik, ami egy másik kérdésre vezet-a choko gyümölcs vagy zöldség?
a Chokos az egyik igazi gyümölcs, amelyet kulináris értelemben általában zöldségként gondolnak, főleg a természetes édesség hiánya miatt. Uborka, tök, padlizsán, avokádó és paradicsom néhány más közös gyümölcsök, amelyek általában úgy, mint a zöldségek. A természetes édesség hiánya ellenére ezeket a kulináris zöldségeket botanikailag gyümölcsnek tekintik.
botanikai szempontból a gyümölcs az a szerkezet, amely a virágból fejlődik ki, miután megtermékenyült, és amely jellemzően magokat tartalmaz. Egy egyszerű módja annak, hogy emlékezzen a különbség az, hogy a gyümölcsök magvak, míg a zöldségek nem. ez hagy egy kicsit zavarba a mag nélküli görögdinnye! És próbáld meg elmondani egy hatévesnek, hogy a tök gyümölcs, és nézd meg, meddig jutsz – elkalandoztam.
Choko otthon növekszik a meleg trópusi éghajlat körülményei között. A legjobb eredmény érdekében ültesse teljes napsütéses helyre. Miután növekszik, a növénynek helyre és támogatásra lesz szüksége a növekedéshez. Jól növekszik kerítések, falak, trellises vagy akár egy fa mentén. A szőlő elkezd elterjedni bárhol és mindenhol, és könnyen átveheti az egész udvart, elfojtja a növényeket, sőt behatol a szomszédok telkébe.
ezen okok miatt a legjobb, ha a szőlőt egy rács mentén képezzük, és jól díszítjük és ellenőrzés alatt tartjuk. A Choko annyira termékeny, hogy pillanatok alatt átveszi az udvart, Ha a saját eszközeire hagyja. Hasznos a Choko termesztése egy felső rácson vagy egy szabadtéri pergolán, mivel árnyékolást biztosíthat a kültéri területek számára, ahol a szép gyümölcs lóg a könnyű szedés érdekében.
a szőlőből mind a hím, mind a nőstény virágok keletkeznek, amelyek a szél és a rovarok által beporzanak. Miután a növény a földben van, 9-12 hónapon belül gyümölcsöt kell szednie. Válassza ki a gyümölcsöt, ha 4-6 hüvelyk hosszú. Sokan vannak, akik most gondolkodhatnak-miért, ó miért, fontolóra vennéd valaha egy choko szőlő ültetését? Szélhámosak, tombolnak az egész kertben, olyan gyümölcsökkel, amelyeknek még az íze sem olyan kellemes.
Nos, valójában annak ellenére, amit egyesek gondolnak, a choko nagyon sokoldalú növény, amelynek felhasználása messze meghaladja a gyümölcs kulináris értékét, amely egyébként tápláló és ízletes.
számos kreatív módon lehet használni, és ne feledje, hogy a choko több, mint a gyümölcs – a choko minden!
a friss hajtások, levelek, magok és gyökerek mind ehetőek. Chokos gyakran termesztik kifejezetten a friss hajtások és indák, népszerű az ázsiai konyha és néha ismert, mint a sárkány bajusz zöldség. A fiatal hajtásokat és leveleket általában zöldségként fogyasztják egész Ázsiában.
a vágott tippeket párolhatjuk, és bármilyen más zöldséghez hasonlóan tálalhatjuk. A gyümölcs belsejében lévő lágy mag akár sült is lehet, íze a sült mandulára emlékeztet – ez egy igazi élvezet!
a friss fiatal levelek és a nyers gyümölcsök frissen szeletelhetők és hozzáadhatók a salátákhoz, hogy extra ropogást kapjanak. A gumós gyökereket akár a földről is fel lehet húzni, és burgonyapótlóként lehet használni.
a Choko gyümölcsöket curryben, levesekben és pörköltekben használják, ahol felszívják az étel összes gyógynövényét, fűszerét és aromáját, a Choko finom íze mindig alkalmazkodóvá teszi más összetevők ízéhez.
minden otthoni kertésznek, aki szeret új és szokatlan gyümölcs-és zöldségfajtákkal kísérletezni, el kell kezdenie a choko termesztését. Magas hozamú gyümölcsük van, amely sós és tápláló, és a friss hajtások és indák zöldségként is nagyon hasznosak.
a legjobb az egészben, ha egyszer létre a növény nagyon jól növekszik a saját. Valójában annyira termékeny, hogy valószínűleg több időt töltesz a vágással, mint amennyit valójában megpróbálsz termeszteni!