autentikus ízű, lassan főzött ételek esetében semmi sem veri a dohányzóval való szakács szakácsot. A dohányosok a grillezés mellett egyedi dimenziót adnak a húsoknak, sajtoknak, zöldségeknek és halaknak, akár bent, akár szabadban szakácskodva.
a dohányosok népszerűsége az elmúlt évtizedekben nőtt, mivel egyre több szakács tér vissza az alapokhoz. Az élelmiszer-dohányosok a főzés azon sarkát képviselik, amely a hagyományos módszerekre összpontosít, izgalmas ízeket vezet be a legegyszerűbb összetevők felhasználásával.
a füstbe öntött hústartóktól az aromás halakig-még a sajt és a zöldségek is profitálhatnak az időből a dohányosoknál.
tehát, ha azt kutatja, hogy mi a legjobb dohányos, fontos kidolgozni a szükséges specifikációt. A dohányosok sokféle formában és méretben kaphatók – az asztali dohányosoktól az étterem-Barát élelmiszer-dohányosokig.
az, hogy milyen méretű készletre van szüksége, néhány tényezőtől függ: legyen az üzleti vagy szabadidős, mennyi ételt kíván szakács egyszerre, a rendelkezésre álló különféle funkciók és az üzemanyag típusa.
a dohányos kereskedelmi vagy háztartási használatra szolgál?
ami a dohányosok körét illeti a piacon, mind a profi, mind a kezdő szakácsok elkényeztetik a választást. Bár számos funkció és méret létezik, a legtöbb dohányos könnyen használható – így a beállítás és a futás egyszerű.
ennek ellenére egy alkalmi dohányos szakácsnak egyszerű követelményei vannak az étterem igényeihez képest, ezért fontos a megfelelő egyensúly megteremtése az adott körülményekhez.
ha kereskedelmi dohányost keres…
ha Vendéglátóipari vállalkozást működtet, étterme van, vagy füstölt ételeket szeretne gyártani a tömeg számára, akkor elég nagyra kell gondolkodnia. Nem csak ez, de amikor vendéglátás egy esemény, akkor nincs annyi ideje, hogy figyelemmel kíséri a hazai dohányos, amely egy kicsit több kezét. Ez az oka annak, hogy a digitális dohányosok nagyon népszerűek – töltse fel az állványokat, és a digitális kijelző segítségével beállíthatja a sütőt és a füstgenerátort, hogy minden kemény munkát elvégezzen az Ön számára.
ha keres egy hazai dohányos…
a hazai szakács megengedheti magának, hogy egy kicsit több kezét. Amikor a család és a barátok át, egy forró szén dohányos tesz egy nagy benyomást. A ProQ Ranger Elite BBQ Smoker tökéletes készlet a kertben, hogy nedves, ízletes húst, halat és zöldséget készítsen Partik és összejövetelek számára.
mennyit kell költenem a dohányzómra?
vannak dohányosok, hogy megfeleljen az összes költségvetést,és ez segít kitalálni, hogy mennyi használata lesz a dohányos. Ha egyszerűen csak kíváncsi egy dohányos kipróbálására, a Camerons Gourmet Mini dohányos jó hely a kezdéshez – megfizethető, könnyen használható és beltéri és kültéri használatra egyaránt alkalmas. A Pro-dohányosok tudni fogják a jó dohányos értékét, ezért hajlandóak többet költeni egy gépre.
milyen üzemanyagra van szüksége a dohányzómnak?
az ideális dohányos kiválasztása magában foglalja azt is, hogy milyen típusú üzemanyagot szeretne használni. A különböző dohányosok különböző típusú üzemanyaggal rendelkeznek, a villamos energiától a faszénig, a pelletektől a faforgácsig. Minden üzemanyagnak megvannak a maga előnyei, az Ön igényeitől függően.
elektromos dohányosok: ezek nagyon könnyen használhatók, olyan kezelőszervekkel, amelyek lehetővé teszik az ételek szakácsának időzítőinek beállítását. Ezek tökéletesek a vendéglátóipari vállalkozások és éttermek számára.A Bradley Digital 4-Rack dohányos jó példa az elektromos pellet dohányzóra.
Pellet dohányosok: ezek népszerűek, mivel elektromos meghajtásúak, így az elektromos dohányosok előnyeit hordozzák, de a hagyományos dohányosok hőjét és ízét használják.
propán dohányosok: ezek gyors és könnyű fűtésre alkalmasak, és egyszerűen használhatók.
faszén és fa dohányosok: a leghagyományosabb dohányosoknak tekintik, ezek használata egyszerű, így ideálisak otthoni használatra. És mivel ezek hihetetlen ízeket szolgáltatnak, sok kereskedelmi berendezésben drága faszén és fatüzelésű dohányosok vannak, amelyek az árskála túlsó végén érkezhetnek. Azonban van egy csomó megfizethető hazai fa és faszén dohányosok. A proq BBQ dohányosok faszén és fa dohányosok.
ajánlásaink
az ételek dohányzása nagyon egyszerű módja annak, hogy lenyűgözze vendégeit és étkezőit. Ezért a dohányos tökéletes eszköz minden szakács számára. Függetlenül attól, hogy ez egy hazai dohányos, amely tökéletes a partikhoz és a szabadtéri étkezéshez, vagy egy nagyszabású dohányos a vállalkozások számára, ha egy élelmiszer-dohányosba szeretne befektetni, van néhány ajánlásunk a legjobb eladóink alapján.
ha egy élelmiszer dohányzás kezdő, élesíteni a dohányzás készségek a Camerons Tűzhely dohányos. Főzőlapon vagy grillen használható forró füstölt hal, hús, sőt zöldség előállítására is. A nagyobb tárgyakat fóliahéj segítségével is lehet füstölni, így a füstölt ételek választéka korlátlan. Ez a gépben mosható készülék egy receptfüzetet tartalmaz, amely inspirálja a következő füstölt alkotását.
sok jó oka van annak, hogy az asztali BBQ dohányos az egyik legnépszerűbb cikkünk. Használja szabadban, erkélyen, kint a tengerparton – ez egy sokoldalú készlet, amely mindig nagyszerű eredményeket hoz. Faforgács és faszén felhasználásával hőmérővel rendelkezik, így figyelemmel kísérheti a szakácsot, kompakt mérete pedig azt jelenti, hogy akár 4 fő szakácsot is készíthet szinte bárhol.
hat vagy annál idősebb pártok esetén küzdene azért, hogy átfogóbb és könnyebben használható dohányzót kapjon, mint a ProQ Frontier 3-in-1 Elite. Ez a sokoldalú lehetővé teszi, hogy kísérletezzen a hideg dohányzással, valamint a forró dohányzással. Ez a dohányos szállít a klasszikus amerikai BBQ íz a szalonna, lazac, szegy és sajtok.
a Bradley Digital Smoker 6 Rack az egyik legnépszerűbb dohányosunk az éttermek és Vendéglátóipari vállalatok számára – és az otthoni dohányosok kedvence is. A szakácsok annyira szeretik a Bradley dohányzót, páratlan konzisztenciája miatt. A füst szintje gondosan ellenőrzött, így kap megbízható, kiváló minőségű eredményeket minden alkalommal. A hat 11″ x13 ” állvány lehetővé teszi nagy mennyiségű étel elszívását egyszerre, a digitális időzítő és a füstgenerátor mindent megtesz az Ön számára. Nézze meg a Bradley dohányos termékcsaládot itt.