ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Ha rákattint az egyik ilyen linkre, és vásárol, jutalékot kereshetek Önnek további költség nélkül. Ezen kívül, mint egy Amazon társult Keresek minősítő vásárlások.–
ha Ön egyike annak a sok embernek, aki szereti a font süteményt desszertként enni, akkor valószínűleg megpróbálja meglehetősen gyakran elkészíteni. Még akkor is, ha még nem ismeri a font sütemény sütésének gondolatát, jó tudni, hogy a sütemény sütése nem olyan nehéz.
ennek ellenére ez nem jelenti azt, hogy a sütés során a dolgok nem mehetnek rosszul. Elkezdtél már sütni egy font süteményt, majd kinyitottad a sütőt, hogy megállapítsd, hogy a font torta leesett?
őrjítő lehet, amikor azt gondoltad, hogy mindent jól tettél, hogy a torta így középen essen. Mi okozza egy font torta esését, és hogyan lehet megakadályozni, hogy ez újra megtörténjen?
Nos, valójában jó néhány lehetséges oka van ennek a kérdésnek, és a legjobb lesz, ha mindet átnézzük. Olvassa tovább, hogy többet megtudjon arról, hogy miért esik a font torta, hogy elkerülje ezt.
1 – nedvesség problémák
az egyik leggyakoribb ok, amiért Font sütemények esik a közepén van köze a nedvességet. A nedvességproblémák elsüllyedhetnek a torta közepén, ha nem vagy óvatos.
általában ez akkor fordul elő, ha nincs elegendő nedvesség a torta közepén. Ugyanakkor az is figyelemre méltó, hogy a túl sok nedvesség miatt a sütemény is rosszul alakulhat.
ha Font süteményt vagy bármilyen más típusú süteményt süt, mindig helyénvaló megpróbálni a nedvességet megfelelővé tenni. Egy kicsit nehezebb ezt megtenni, ha különösen nedves éghajlaton süt.
néha az extra nedvesség bejuthat olyan összetevőkbe, mint a liszt, ha nedves területen él. Ez a torta gyorsabban emelkedhet, mint kellene, majd középen esik.
ha nedves éghajlaton él, bölcs dolog a száraz összetevőket a fagyasztóban tartani, hogy ne találkozhasson nedvességproblémákkal. Ellenkező esetben csak nagyon óvatosnak kell lennie a méréssel, hogy a torta ne váljon túl száraznak.
2 – hőmérséklet kérdések
hőmérséklet kérdések lehet, hogy hibás a font torta alá. Ha a font süteményt kissé kikapcsolt hőmérsékleten sütjük, akkor ez megváltoztatja a torta alakulását.
a balesetek elkerülése érdekében érdemes nagyon óvatosnak lenni a recept követésében. Ellenőrizze még egyszer, hogy a biztonság érdekében helyesen állította-e be a sütő hőmérsékletét.
sajnos, vannak idők, amikor a hőmérséklet problémák akkor is előfordulnak, ha mindent jól csinálsz. Néhány sütőnek lehetnek hotspotjai, vagy csak egy kicsit lehetnek kikapcsolva ahhoz képest, amire a tárcsa be van állítva.
ezt hőálló hőmérővel ellenőrizheti, miközben valamit süt. Érdemes lehet ezt megtenni, ha gyanítja, hogy valami nincs rendben a sütőjével, de remélhetőleg erre egyáltalán nem lesz szükség.
3 – nem süt elég hosszú ideig
ha nem süt elég hosszú ideig egy tortát, néha középen elsüllyedhet. Ez általában akkor fordul elő, ha a torta közepén kissé nedves és ragacsos.
meg kell próbálnia ellenőrizni, hogy elkészült-e a süteménye, mielőtt továbblépne és kivenné a sütőből. A fogpiszkáló vizsgálati módszer remekül működik, és csak egy fogpiszkálót ragaszthat a torta közepére, hogy lássa, tiszta-e.
néha hibát követhetünk el, ha ránézünk a tortára, és feltételezzük, hogy kész. Mindenki időről időre elronthatja, ezért jó, ha mindig elvégzi a fogpiszkáló tesztet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a sütemény valóban befejezte a sütést.
jó ellenőrizni a dolgokat, ahelyett, hogy csak az ajánlott sütési időket követnénk, mivel a sütők kissé változhatnak. Csak légy okos, és sokkal kevesebb hibát fogsz elkövetni.
4-összetevő hibák
a font torta receptje szódabikarbónát vagy sütőport igényel? Sok sütemény receptek hasznosítani összetevők, mint ez, mert kovász ügynökök van szükség, hogy a torta emelkedik.
azonban fontos lesz, hogy az összetevőket pontosan megfelelővé tegye, hogy ne essen le a torta. Ha kissé túl sok szódabikarbónát, sütőport vagy más kovászszert használ, akkor a süteménye túl gyorsan emelkedik, mielőtt végül leesne.
ez frusztráló, de csak arra a pontra vezet, hogy aprólékosnak kell lennie az összetevőkkel kapcsolatban. Szánjon időt arra, hogy nagyon óvatosan mérje meg összetevőit, és kerülje a kísértést, hogy siettesse a folyamatot.
5 – sütés nagy magasságban
néhány ember nem veszi figyelembe a magasságot, amikor egy font süteményt süt. Ez valójában azt eredményezheti, hogy a dolgok sokkal másképp alakulnak, és ez azt jelenti, hogy ez lehet az oka annak, hogy a font torta esik.
sütés egy nagy magasságú városban más lesz, mint amit megszoktál, ha olyan területről jössz, amely közel van a tengerszinthez. Valójában bölcs dolog lesz olyan recepteket keresni, amelyeket kifejezetten a nagy magasságokat szem előtt tartva írtak.
lehet, hogy meg kell változtatnia a használt összetevők méréseit, ha a magasság befolyásolja a font süteményét. Ha a lapos sütemények nagy problémát jelentenek az Ön számára, akkor talán a magasság a hibás azért, ami történik.
élvezze a font süteményét
most, hogy elolvasta a font sütemények esésének lehetséges okait, könnyebb elkerülni ezeket a hibákat. Ha kicsit óvatosabb vagy, valószínűleg csak annyit kell tennie, hogy elkerülje ezt, de néha olyan dolgok, mint a magasság és a páratartalom, szerepet játszanak.
használja a fenti információkat a hibaelhárításhoz, és képesnek kell lennie arra, hogy meghatározza, mi az oka a font torta problémájának. A szükséges változtatások elvégzése nem lehet nehéz, és pillanatok alatt élvezheti a finom Font süteményt.
ez a Tanács más típusú süteményekre is vonatkozik, amelyeket megpróbálhat sütni. Sokkal több sikert fog elérni a sütéssel, ha képes felhasználni a fenti tippeket.