bűnösnek érzi magát egy-két sör ivása miatt? Ne érezd magad bűnösnek. Ellentétben azzal, amire számíthat, a mérsékelt sörfogyasztás valóban jó az Ön számára. A tudomány kimutatta, hogy a sör számos meglepő egészségügyi előnnyel járhat, annak ellenére, hogy általában egészségtelennek tekintik. Ne feledje, hogy mérsékelt fogyasztásról beszélünk (egy ital naponta a nők számára, és legfeljebb kettő a férfiak számára), nem egész éjszakai ivásról. Íme néhány figyelemre méltó és meglepő sör előnye, amely megváltoztathatja az ital megítélését.
1. Ez segíthet csökkenteni a szívbetegség kockázatát
az olasz Fondazion di Ricerca e Cura-ban végzett 200 000 alany bevonásával végzett szemnyitó tanulmány megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik naponta egy korsó sört ittak, 31% – kal csökkent a szívbetegség esélye. A sörnek ez a szívvédő ereje nagyrészt a sör természetes antioxidánsaiból származik, amelyeket fenoloknak neveznek
. A tanulmány azonban azt is kimutatta, hogy a szívbetegség kockázata nőtt azoknál az embereknél, akik nagyobb mennyiségű sört fogyasztottak.
2. Segíthet az Alzheimer-kór elleni védelemben
a sör talán egyik legjelentősebb egészségügyi előnye az Alzheimer – kór elleni védelem képessége. a Loyola University Chicago Stritch School of Medicine kutatói számos tanulmányt elemeztek, és arra a következtetésre jutottak, hogy a mérsékelt sörfogyasztók 23% – kal kisebb valószínűséggel alakulnak ki a demencia és a kognitív károsodás különböző formáiban, beleértve az Alzheimer-kórt is.úgy gondolják, hogy a sör szilíciumtartalma megvédi az agyat a szervezetben lévő nagy mennyiségű alumínium káros hatásaitól, amelyek az Alzheimer-kór egyik lehetséges okai.
3. Segíthet a cukorbetegség kockázatának csökkentésében
ez a mérsékelt sörfogyasztás másik figyelemre méltó előnye. Egy 2011-es Harvard-tanulmány szerint, amelyben mintegy 38 000 középkorú férfi vett részt, azoknál, akik naponta egy-két sört ittak, 25% – kal csökkent a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata. A sör alkoholtartalma növeli az inzulinérzékenységet, ami segít megelőzni a cukorbetegséget. Sőt, a sör jó oldható rostforrás, amely fontos szerepet játszik a cukorbetegek egészséges táplálkozásában.
4. Segíthet megelőzni a veseköveket
egy Finnországban végzett tanulmány megállapította, hogy a mérsékelt napi sörfogyasztás 40% – kal csökkentheti a vesekő kialakulásának kockázatát. Ez az egészségügyi előny a sör magas víztartalmának (körülbelül 93%) tulajdonítható, amely segít a káros toxinok kiürítésében a szervezetből és a vesék megfelelő működésének fenntartásában. A sörfőzéshez használt komlóban lévő vegyületek lassítják a kalcium felszabadulását a csontokból, ami viszont megakadályozza az elveszett kalcium felhalmozódását a vesében kövek formájában.
5. Segíthet minimalizálni a rák kockázatát
a sör fontos antioxidánst tartalmaz, amelyet xanthohumolnak hívnak. A xanthohumolról ismert, hogy erős rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek megvédeni a rákot okozó enzimeket a szervezetben. Pontosabban, a mérsékelt sörfogyasztás segít megelőzni egy bizonyos kémiai reakciót, amely férfiaknál prosztatarákhoz vezethet. Kimutatták, hogy a sör csökkenti a nők mellrákjának esélyét is.
6. Segíthet csökkenteni a koleszterinszintet
ha szokatlan módszert szeretne a koleszterinszint csökkentésére, akkor a mérsékelt sörfogyasztás lehet az út. A sörfőzéshez használt árpa béta-glükánként ismert oldható rostot tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy segít a
koleszterinszint csökkentésében.
7. Segíthet a vérnyomás kezelésében
Ön is érdekelheti, hogy a sör segíthet a vérnyomás kezelésében. Ez egy Harvard-tanulmány szerint azt találta, hogy a 25-40 éves nők, akik mérsékelten ittak sört, szignifikánsan kisebb valószínűséggel alakultak ki magas vérnyomás, mint a bort vagy más alkoholtartalmú italokat fogyasztó nők.
8. Segíthet a csontok megerősítésében
a sör megfelelő mennyiségű szilíciumot tartalmaz, amely elem kapcsolódik a csontok egészségéhez. Egy, a Tufts-nál 2009-ben végzett tanulmány megállapította, hogy az idősebb egyének, akik naponta egy vagy két pohár sört ittak, nagyobb csontsűrűséggel rendelkeztek, és így kevésbé voltak hajlamosak a törésekre, mint azok, akik nem fogyasztottak egy pohár sört vagy bort. A tanulmány azonban azt is megállapította, hogy kettőnél több ital fogyasztása növeli a csonttörések kockázatát.
9. Segíthet a korpásodás kezelésében
egy másik érdekes tény a sörről, hogy a korpásodás egyik legjobb természetes kezelésének tekintik. A sörnek ez a különleges egészségügyi előnye a magas élesztő-és B-vitamin-tartalmának tulajdonítható. Csak öblítse le a haját egy üveg sört két-három alkalommal egy héten, hogy megszabaduljon a korpásodás, és a haj extra puha és fényes.
10. Ez segíthet csökkenteni a stroke kockázatát
az American Stroke Association tanulmányai kimutatták, hogy azok az emberek, akik mérsékelt mennyiségű sört fogyasztanak, csökkenthetik a stroke kockázatát – kap ez – óriási 50%-kal a nem ivókhoz képest. A Harvard School of Public Health kutatói elmagyarázzák, hogy a napi mérsékelt mennyiségű sör segít megelőzni a vérrögöket, amelyek blokkolják a szív, a nyak és az agy véráramlását, ami az ischaemiás stroke egyik vezető oka. Ha azonban mérsékelten iszik sört, az artériák rugalmasabbá válnak, és a véráramlás jelentősen javul.