szülőként kíváncsi arra, hogy mennyi ideig jó a fagyasztott bébiétel? A kutatások azt mutatják, hogy az élelmiszer 0-ra történő fagyasztása immobilizálja az élelmiszerben jelen lévő baktériumokat, penészgombákat és élesztőket. A 0 6 f-nél folyamatosan fagyasztott élelmiszerek mindig biztonságosak lesznek.
az élelmiszerek minősége azonban valószínűleg szenved a hosszan tartó fagyasztó tárolástól. Ugyanez vonatkozik a bébiételekre is. A kiolvasztás után ezek a mikrobák újra aktívvá válnak, és bizonyos körülmények között szaporodnak, és élelmiszer-eredetű betegségekhez vezetnek a gyermekeknél.
csúcsminőségben fagyasztva a felolvasztott bébiételek jobb ízűek, mint a szobahőmérsékleten készített bébiételek. Ne feledje, hogy maga a fagyasztási folyamat nem pusztítja el a tápanyagokat. Azonban nagyon fontos, hogy minden élelmiszer kell tárolni 0 Ft vagy annál alacsonyabb, hogy megőrizzék a megfelelő textúra, szín, és a tápanyagok táplálására a gyermekek egészséges étkezés.
Mennyi Ideig Tart A Fagyasztott Bébiétel?
a fagyasztott bébiétel-kockákat legfeljebb 3 hónapig tárolhatja a fagyasztóban. Ideális esetben azonban az összes fagyasztott bébiételt 3 hónapon belül el kell fogyasztania. A fagyasztott pürék megfelelő hőmérsékleten tárolva akár 1 hónapig is eltarthatnak.
mivel a vízkristályok felhalmozódhatnak a bébiétel püréivel, és a tápanyagok megolvadhatnak ezeknek a kristályoknak köszönhetően, a három hónapos tárolási időszak ideális a fagyasztott bébiételek tárolására. A szakértők azt javasolják a szülőknek, hogy ha lehetséges, a fagyasztástól számított egy hónapon belül használják fel az összes fagyasztott bébiételt.
mivel a fagyasztott bébiételeknek 8-12 órára van szükségük a hűtőszekrényben történő felolvasztáshoz, a legjobb, ha a fagyasztott bébiételeket előző este hűtőszekrénybe teszik. Ha a fagyasztóból kivett, hűtőszekrényben tartott étel halat vagy csirkét tartalmaz, akkor 24 órán belül, minden más étel esetében pedig 2 napon belül el kell fogyasztania.
a fagyasztott bébiételeket eldobható tárgyakként kell kezelnie. Ez azt jelenti, hogy ha a kicsi nem fejezi be, akkor mindent el kell dobnia, ami megmaradt. Ez azért fontos, mert a bakteriális szennyeződés kockázata magasabb, ha újra fagyasztja a felolvasztott és felmelegített dolgokat.
az, hogy a bébiétel mennyi ideig fekszik frissen a fagyasztóban, a hűtőszekrényben lévő fagyasztott tárgyak mennyiségétől is függ. Feltételezve, hogy nem nyitotta ki az ajtót, a lekvárral csomagolt fagyasztó 48 órán keresztül friss ételeket ad, míg az FDA szerint az idő felére (24 órára) csökken.
Íme néhány hasznos útmutató, amely segít fagyasztani a bébiételeket, és hosszabb ideig frissen tartani.
a bébiétel fagyasztásának lépései:
- használjon üvegeket, edényeket és jégkockatálcákat, amelyeket alaposan megmosott magas hőmérsékleten. Számos bébiétel fagyasztótálca és tárolóedény áll rendelkezésre a piacon. Ezek az elemek viszonylag olcsók, és segítenek hosszú ideig megőrizni az ételt. Íme néhány termék, amely népszerű az Amazonon:
- OXO Tot bébiétel fagyasztó Tálca védőburkolattal
- legjobb házi készítésű bébiétel tároló tartály Fagyasztótálcák
2. Az elkészítés után öntsük az ételt a tartályokba vagy tálcákba. Helyezze a tálcákat egy műanyag zacskóba. Mivel az étel fagyasztás közben kitágul, kerülje a túltöltést.
3. Az étel címkézése hosszú utat jelent. Amikor mindent felcímkézel (az étel neve a fagyasztás dátumával együtt), akkor tudja, melyik ételt kell először használnia.
4. Fagyassza le a bébiételeket a fagyasztó felső polcán vagy a lehető legmagasabban. Mivel a leghidegebb része, segít megőrizni az élelmiszer biztonságos hosszabb ideig.
fagyasztási ötletek a bébiételekhez
- a darabok és pürék mellett a Ziploc fagyasztózsákokban különböző formában fagyaszthatja a bébiételeket. Ezek a táskák segítenek megőrizni a mártásokat, a leveseket, valamint a gyümölcsöket és zöldségeket.
- az almából almaszószt készítsen és tárolja.
- vágja fel a szőlőt felére.
- mindig fagyassza le a tésztát,
- quinoát és rizst. Felolvasztjuk őket, és pürét készítünk.
- a kukorica és a borsó fagyasztható. Püré őket felolvasztás után.
- végül lefagyaszthatja a szakácsot zabpehely de püré, amint felolvad.
milyen ételeket nem szabad fagyasztani?
bizonyos élelmiszerek nem fagyaszthatók, mivel nem biztos, hogy olyan biztonságosak, mint más fagyasztott élelmiszerek. Kerülje a fagyasztást a csecsemők etetéséhez.
- kajszibarack
- körte
- avokádó
- Kivi
- szilva
- körte
- uborka
- banán
óvintézkedések A Bébiételek fagyasztása közben
a piacon kapható jégkockatálcák körülbelül 2 evőkanál ételt tartalmaznak, ami ideális adag a baba első szilárd anyagához. Íme néhány hasznos tipp annak garantálására, hogy a fagyasztott bébiétel nem romlik el:
- használat előtt alaposan tisztítsa meg az összes felszerelést és edényt. A fagyasztás megakadályozza a baktériumok szaporodását, de nem öli meg.
- könnyebb elkészíteni és pürézni egyetlen ételt fagyasztáshoz.
- szakács után hűtsük le az ételt szobahőmérsékleten, és osszuk szét a még adagokat is mosott jégkockatálcákba vagy tartályokba
- az ételt a lehető leggyorsabban le kell fagyasztani, hogy elkerüljük a bakteriális szennyeződést.
- ha meleg tálcákat raksz egymásra, a fagyasztás több időt vesz igénybe. Az egyes tálcákat külön tartsa.
- hagyja az ételt egy éjszakán át vagy legalább 8-12 órán át fagyasztani.
- használjon viaszpapírt a tálcák alatt, hogy azok ne tapadjanak a fagyasztóban lévő többi tartályhoz.
- fagyasztás után vegye ki a kockákat vagy a bébiétel részeit a tartályokból, és használjon fagyasztózsákokat (nem tárolózsákokat), hogy elkerülje a fagyasztó égését.
- Zip minden zsák zárva szintező a zsákot, hogy nyomja ki annyi levegőt, mint lehetséges. Jelölje meg őket a fent említettek szerint.
- ügyeljen arra, hogy a bébiételeket mindig a megfelelő hőmérsékleten fagyassza le, azaz -18 C alatt.
a fagyasztott Bébiételek melegítése
- melegítse újra a bébiételeket, amíg forróvá nem válik. Hűtsük le, mielőtt etetnénk a babának.
- ezután Ismerje meg, hogy a baba általában mennyit eszik, és próbáljon meg annyit melegíteni, amennyit egy mozdulattal eszik.
- kerülje az élelmiszer etetését a kiolvasztás napján
- bébiétel készítéséhez ne fagyassza le a nyers húst, miután az leolvadt
a fagyasztott bébiételt ne melegítse mikrohullámú sütőben. Ahelyett, hogy a bébiételeket etetőedényben vagy tálban melegítené a mikrohullámú sütőben, használjon közvetett fűtési módszereket. Felolvasztjuk úgy, hogy a fagyasztott kockát egy szilikon tálba tesszük, majd egy forrásban lévő sekély vízbe tesszük a gőzöléshez.
Mindig Emlékezz! Az egyik legfontosabb szempont, amelyet szem előtt kell tartani, hogy miután felmelegítette a bébiételeket, soha ne használja újra ezeket az adagokat. A fagyasztott bébiételeket nem szabad többször melegíteni. Ne melegítse újra ugyanazt az adagot több étkezéshez.
következtetés
gyorsan összefoglaljuk megállapításainkat:
- a bébiétel legfeljebb 1-3 hónapig tart a fagyasztóban. A fagyasztást követő 1 hónapon belül használjon bébiételeket, mivel ez az ideális időszak a tápérték és az íz fenntartásához.
- a körte, a banán és néhány más gyümölcs természetes elszíneződést okozhat, ha levegőnek vannak kitéve. Ennek elkerülése érdekében fagyasztás előtt adjon hozzá 2-4 csepp citromlevet a gyümölcshöz.
- gondosan mérlegelje a bébiétel elkészítését, tárolását és fagyasztását. Válasszon a különféle élelmiszer-Fagyasztótálcák, bébiétel-tároló tartályok és Ziploc fagyasztótáskák közül, amelyeket könnyen megrendelhet online.
Szeretne Többet Megtudni A Fagyasztott Bébiételekről?
ha bármilyen kérdése van arról, hogyan fagyaszthatja le a bébiételeket, hogy hosszabb ideig tartson, nyugodtan kommentálja vagy ossza meg tapasztalatait.