vikingek és Viking ételek
a Vikingek harcos emberek voltak, akik szigorú tevékenységet folytattak.
a hadviselés és a harc mellett a Vikingek földbirtokosok és földművesek voltak.
eredetileg Skandináviában éltek, ahol az éghajlat zord volt és a topográfia kihívást jelentett.
tehát a Vikingek táplálékot fogyasztottak-nehéz ételeket, amelyek lehetővé tették számukra a szigorú mindennapi feladatok elvégzését.
a Vikingek különféle húsokat, gabonákat, gyümölcsöket és dióféléket fogyasztottak. Az édesítéshez mézet használtak. Azt is ivott a különböző italok közé ale és mead.
a Viking reggeli-Viking étel
a Viking reggeli dagmal néven volt ismert. Ez volt a nap első étkezése. A vikingek két-három órával az ébredés után vették dagmalt. Ők először végre számos házimunkát, majd a reggeli.
Dagmal általában az előző éjszaka maradványaiból áll. Kenyeret, gyümölcsöt, zabkását és mézet gyakran fogyasztottak reggelire. Az írót gyakran reggelire vagy később a nap folyamán fogyasztották.
a Viking Vacsora – Viking étel
a nap második étkezése, amelyet a Vikingek ettek, a ‘nattmal’volt. Ezt az ételt általában 7 és 8 óra között fogyasztották. különböző típusú és különböző formájú húsokat gyakran fogyasztottak nattmalban.
a Vikingek húspörköltet ettek, halat fogyasztottak, vagy szakácsot főztek a tűz felett. Száraz gyümölcsöket, kenyeret és sört is fogyasztottak a nattmal részeként.
étel a Viking ünnepeken
ünnepi éjszakák alatt a Viking családok hosszú házban vagy más tágas helyen gyűltek össze. A lovakat gyakran áldozták az isteneknek az ünnepek idején. A lovakat tartották a legjobb húsnak minden ünnepre vagy alkalomra.
a Vikingek levágták a lovakat, és kebabként és sok más formában megsütötték őket. Hagyományos ünnepeiken bárányokat, sózott halat, sertés-és kecskehúst is sütöttek.
rengeteg frissen sült kenyér lenne. Az édességért gyümölcsöt és mézet ettek. A végén mézsört és sört isznak, amelyet a férfiak készítettek, mézből készült ital.
Viking ételek elkészítése
sokféle eszközt használtak a viking ételek elkészítéséhez.
meglepő módon ezek az eszközök nagyon hasonlóak voltak a mai eszközökhöz. A húst levágták és elkészítették a ház férfiai, míg a szakácsot a ház asszonyai végezték.
a szakácsok többnyire vasból és agyagból készültek. A kanalak, tányérok és villák fából készültek. Minden házban volt egy kandalló a szakács számára. A fűszereket házi készítésűek is készítették, többnyire a gazdaságokban termesztették.
Healthy Viking Food – A vikingek által fogyasztott élelmiszerek
a Vikingek nagyon egészséges és magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztottak, amelyek egészségesek és robusztusak voltak a fizikai aktivitáshoz. Nyáron bőséges volt az étel, így télre is megőrizték. A húst, a halat és a szárnyasokat különböző módon szárították, sózták és tárolták. Az őrölt árpából és búzából származó lisztet a téli hónapokra is elrejtették.
összefoglaló
- a Vikingek különféle ételeket fogyasztottak, beleértve a különféle húsokat is.
- a búzából és árpából készült lisztet kenyérré sütötték és elfogyasztották.
- édesként a Vikingek gyümölcsöt és mézet fogyasztottak.
- az Ale és a mead népszerű italok voltak.