hogyan melegítsük fel a fasírtot anélkül, hogy mindent tönkretennénk 2022-ben

inkább meleg fasírtot eszel? Szeretné tudni, hogyan kell újra felmelegíteni, és mennyi időt fog tölteni?. Ha a válaszod igen, kövess engem, hogy megtaláld a válaszokat.

A cikk elolvasása minden egyszerű, de hatékony módszert kínál a fasírt újramelegítésére, hogy kiválaszthassa a legmegfelelőbb módot, és kövesse a részletes irányelveket a fasírt könnyű és kényelmes elkészítéséhez.

Hány Módon Lehet Melegíteni A Fasírtot?

teljesen hét módszer létezik, amelyek segítenek a fasírt újra felmelegedni:

1. Sous-vide módszerrel

2. Egy serpenyőben

3. Egy mikrohullámú

4. Kenyérpirító vagy sütő által

5. Egy légsütő által

6. Egy gőzös kosár

7. Serpenyővel

Finom az újramelegített fasírt?

igen, a jó hír az, hogy az újramelegítés után a fasírt továbbra is ízletes és vonzó lesz. Így a maradék fasírt becsomagolása vagy különleges alkalmakra történő előzetes elkészítése nem számít.

az újramelegítési folyamat azonban részben befolyásolja a hús textúráját és színét, sőt meg is égeti a húst, ha nem vigyáz rá.

a hideg vagy a maradék hús újramelegítése nagyon igényes, ezért meg kell találnia a legjobb módszereket arra, hogy a hús újra felmelegedjen anélkül, hogy túlsütné vagy tönkretenné az előző állagát és ízét.

Hányszor Lehet Újra Felmelegíteni A Fasírtot?

a helyzet az, hogy a fasírtot a biztonságos egészség miatt nem szabad többször melegíteni (1).

a hús minősége minden egyes melegítéskor romlik. A fasírt többszöri felmelegítése táplálkozási értékek, frissesség és íz elvesztését okozhatja.

így, ha van egy elég hatalmas fasírt, szelet kisebb fasírt, és meleg csak annyi húst, hogy a család tud fogyasztani, nem kap őket, mint a maradék a következő napra.

a hideg vagy fagyasztott fasírtot addig kell melegíteni, amíg belső hőmérséklete el nem éri a 165 fokot F

a fasírt többi részéhez tegye vissza a hűtőbe, majd később használja fel.

7 egyszerű módszer a fasírt melegítésére

a fasírt kétségtelenül az egyik legfinomabb étel a szakács napján, de az ízeit is megőrzi a következő napokban. Íme a hét leginkább ajánlott módszer a maradék fasírt melegítésére. Görgessünk lefelé, hogy tudjuk, mik azok.

1. A Sous Vide Nagyszerű Melegíti A Fasírtot?

igen, a sous vide-vel történő újramelegítés soha nem jelenti a túlsütést. Merüljünk el, hogy megtudjuk, mit fog tenni a sous vide újramelegítési módszerrel.

• a hűtött húsgombócokat műanyag borításukkal melegvíz-tartályba kell vinni.
• melegítse fel őket az eredeti szakácshőmérsékletre. Hőmérővel ellenőrizheti a hús hőmérsékletét.
• hagyja őket a vízben, amíg készen áll az élvezetre, vagy gyorsan süsse meg egy serpenyőben, hogy ropogós kéreg legyen.
• vegye ki a serpenyőből, és élvezze a jól elkészített szószokkal.

Megjegyzés:

• a sous vide módszerrel nincs pontos idő minden fasírt típusra; az időtartam a hús méretétől, formájától és vastagságától függ.

Melegítheti A Fasírtot Mikrohullámú Sütőben?

legtöbben mikrohullámú sütővel rendelkeznek a konyhában, mint alapvető készülék, mivel ez sok mindent rövid idő alatt megtehet anélkül, hogy időt fordítana vagy Keverne. Így a mikrohullámú sütő használata a fasírt melegítéséhez a legkényelmesebb dolog.

ezek az, amit csinálsz, hogy a fasírtod újra forró legyen, miután hideg maradt:

• helyezze a hússzeleteket egy rétegben egy mikrohullámú sütőben biztonságos tányérra.
• fedje le a lemezt nedves papírtörlővel vagy mikrohullámú fedéllel.
• állítsa be a gépet úgy, hogy a szeleteket egy percig alacsony hőmérsékleten melegítse.
• óvatosan vegye ki a hússzeleteket a mikrohullámú sütőből, fordítsa meg a fasírtot, és tegye vissza.
• melegítse újra őket a következő percre. Ha a hús belső hőmérséklete körülbelül 165 Fahrenheit fok, vegye ki őket. Ha nem, helyezze vissza 30 másodperc alatt.

Megjegyzések:

• a hús körülbelül 1″ kockát kockára téve kényelmes lenne újramelegíteni.
• nincs meghatározott időtartam a fasírt újramelegítésére, mert minden mikrohullámú sütő különbözik egymástól. A hideg hőmérséklet szintje befolyásolja azt is, hogy mennyi ideig melegszik fel.
• nem szabad egy egész kenyeret melegíteni a mikrohullámú sütőben, mert a hús kívülről száraz lesz, a belső pedig hideg lesz.

melegítse újra a fasírtot egy serpenyőben

a serpenyők használata lehet A legegyszerűbb módszer a hús újbóli melegítésére. Kövesse ezeket a lépéseket az étkezés élvezetéhez.

• Melegítse elő a serpenyőt vajjal vagy szalonnazsírral
• miután a serpenyő felmelegedett, tegye a fasírtot a serpenyőbe, és fedje le a serpenyőt körülbelül 3-4 percig közepes-alacsony lánggal.
• Flip őket, hogy azok forró.
• várja meg, amíg a fasírt belső hőmérséklete eléri a 165 Fahrenheit fokot. Használhatja a hőmérő, hogy ellenőrizze.
• azonnal vegye ki őket a serpenyőből, amikor alaposan forró, mivel a húsa nedves lesz, ha hosszú ideig olajban hagyja.

Megjegyzések:

• öntsön néhány evőkanál marhahúslevest a serpenyőbe, hogy nedvességet adjon a fasírtnak. Lédús vagy nedves állapotúak lesznek.
• válasszon egy tapadásmentes serpenyőt a jobb melegítési folyamat érdekében.
• a serpenyő letakarásával a hússzeletek gyorsan és egyenletesen felforrósodnak.
• az égő hőmérséklete a kívánt konzisztenciától függ. Úgy értem, ha ropogós széleket akarsz, szakács őket közepes hő és flip őket kevesebb.
• ha szereted a gyengéd formát, szakács őket közepes-alacsony hő, és gyakran flip őket.
• azonnal kapcsolja ki a lángokat, amikor a külső rózsaszínűvé válik.

ha kíváncsi arra, hogyan melegítse fel a fasírtot egy serpenyőben anélkül, hogy mindent tönkretenne, ellenőrizze a videót!

miért nem melegíted újra kenyérpirítóban vagy sütőben?

a sütő vagy a kenyérpirító lehet a legjobb módszer a fasírt újramelegítésére, mert a hús sütésére készült. Így a sütővel biztosíthatja, hogy a fasírt egyenletesen melegedjen fel.

itt van, mit kell tennie:

• Melegítse elő a sütőt 250 Fahrenheit fokra vagy 225 fokra, ha a sütő gyorsan felforrósodik.
• helyezze a maradék fasírtot egy tepsibe. Csepp 1 vagy 2 evőkanál vizet vagy húslevest, hogy nedves legyen.
• fedje le az edényt alufóliával, és helyezze a középső állványra.
• melegítse újra 25-30 percig.
• ellenőrizze a hús belső hőmérsékletét. Ha eléri a 165 Fahrenheit fokot, a húst jó tálalni.

Megjegyzések:

• ne öntözzön túl sok fasírtot, mert nedves lehet.

Lehetséges-E A Fasírt Újramelegítése Légsütőben?

egy másik jó lehetőség a fasírt újramelegítésére az Ön számára egy légsütő használata. Lássuk, mit lehet tenni egy rendelkezésre álló légsütővel.

csak kövesse ezt a négy lépést a légsütővel, hogy a hús újra forró legyen:

• a KOSÁR bélése légsütő pergamenpapírral.
• a hússzeletek mindkét oldalát szakácsolajjal permetezzük be.
• melegítse újra a fasírtot 3-5 percig 350 Fahrenheit fokon
• ellenőrizze a hússzeletek belső hőmérsékletét (165 Fahrenheit fok), hogy megbizonyosodjon arról, hogy biztonságosan fogyaszthatók-e.

próbáljuk meg újra főzni a fasírtot Szakácskosár segítségével.

ha mechanikai problémái vannak a sütővel vagy a mikrohullámú sütővel, vagy ha nedvesen és lédúsan szeretné tartani a húst, használjon gőzkosarat a fasírt melegítéséhez.

• tegyen egy csésze vizet egy fazékba, és forralja fel a főzőlap felett.
• tegye a fasírtot egy gőzös kosárba.
• tegye a kosarat a forró edény fölé, és fedje le.
• hagyja a hússzeleteket melegíteni, amíg a belső hőmérséklet körülbelül 165 F fok lesz, amikor a hús készen áll a tálalásra.

Megjegyzések:

• nehéz, hogy temp a fasírt ezzel a módszerrel, de győződjön meg arról, hogy temp őket egy párszor az út mentén.

lehet-e melegíteni a fasírtot egy serpenyővel

a válasz egy nagy IGEN. A serpenyő használata egy másik lehetőség a fasírt melegítésére. I

mit tehet:

• fektessen hússzeleteket egy serpenyőre. Használhat egy kis vajat, hogy a fasírtja lédús legyen.
• fordítsa meg ezeket a hússzeleteket, hogy egyenletesen forró és ropogós kéreg legyen.
• vegye ki őket, ha belső hőmérsékletük meghaladja a 165 Fahrenheit fokot.

Tippek a lédús fasírt szeletekhez

a nedvesség kéz a kézben jár a fasírttal. Túl sok nedvesség esetén a hús nedves lehet, víz pedig nem száríthatja meg a fasírtot. Legyen óvatos a páratartalom szintjével.

• ne felejtse el a fasírtot alufóliába vagy papír konyhai törölközőbe takarni, hogy megőrizze a hús nedvességét .
• ha mindent megtett, de a fasírtja még mindig száraz, ne dobja el, mert jó alapanyag lehet egy húsmártáshoz.
• kapcsolja ki a lángokat a szokásosnál körülbelül 10 perccel korábban, de ügyeljen arra, hogy elérje a 165 F fokot a baktériumok elpusztításához.
• villával vagy evőpálcikával rendszeresen ellenőrizze a nedvességszintet.

Mit Lehet Tenni A Maradék Fasírttal?

a lejárt italokkal vagy ételekkel ellentétben a maradék fasírt még mindig jó mesés ételek készítéséhez. és itt van néhány gyakori étel, amit a maradék fasírtból készíthet. A családja élvezetes lesz velük. Higgy nekem!

1. Maradék fasírt Spagetti

Spagetti készítése maradék fasírttal lehet a legjobb ötlet, mivel ennek az ételnek a szakácsa nem igényel sok erőfeszítést.

mindössze annyit kell tennie, hogy a fasírtot kisebb darabokra törje, lassan szakács paradicsomszósszal, és a mártást öntetként használja.

2. Fasírt szendvics

könnyű szendvicset készíteni a maradék fasírttal is. Csak tegyen egy vastag szelet fasírtot 2 szelet kedvenc kenyér és bam közé. Hozzáadhat chili mártást,ha jobb ízt szeretne.

3. Fasírt Pásztor pite

ehhez az ételhez csak adjon a fasírtnak egy kis burgonyapürét, hogy a fasírtból pásztortorta legyen!. Ez az étel nagyszerű, ha éhes tömeget kell táplálnia.

4. Fasírt Quiche

harmonikus kombináció lesz, ha a fasírt íze jól megy a sajttal és a tojással a quiche készítéséhez. Az étel csodálatos lesz!

5. Fasírt Taco

még egy dolog, amit megtehetsz a maradék fasírttal, a fasírt Taco. Nyilvánvaló, hogy a fasírt jó ízű a klasszikus mexikói öntettel, például sajttal, tejföllel vagy guacamole-val, ezért miért ne kombinálná őket egy mesés étkezéshez.

ez segít felfedezni több szakács receptek maradék fasírt.

tippek és trükkök

az egyes melegítési módszerekre vonatkozó néhány megjegyzés mellett további tanácsokat is adok Önnek, hogy az újramelegítés után kedveskedhessen a húsával.

• ne szúrja meg a fasírtot, ha nem fogja fogyasztani.
• jobb lenne, ha a fagyasztott maradék fasírtot felolvasztaná, mielőtt újramelegítené, de közvetlenül a fagyasztóból is melegítheti, de alacsonyabb hőmérsékleten és hosszabb ideig melegítheti.
• melegítse újra a szószokat, hogy az étkezés tökéletes legyen.
• ne melegítse újra a maradék fasírtot lassú tűzhelyben, mert az ételei az előző veszélyzónában maradhatnak, tehát ha hosszú ideig 40-100 F fokon vannak, a baktériumok gyorsan növekednek.
• a húshőmérő használatakor vízszintesen, nem függőlegesen kell behelyezni a pontos eredmény érdekében.

GYIK

nézzük meg az alábbiakban néhány gyakran ismételt kérdést, hogy többet tudjunk meg az újramelegítési folyamatról.

várakozás Vs. valóság

nyilvánvaló, hogy az újramelegített fasírt ugyanolyan tökéletes lenne, mint a frissen szakácsolt hús, de átkozottul finom. A melegítés többé-kevésbé tönkreteszi a hús ízét. Amit ellenőrizhet, az a legmegfelelőbb mód kiválasztása az Ön számára, és az iránymutatások áramlása a kár korlátozása érdekében.

ha hasznosnak találja a bejegyzést, kérjük, terjessze el ismerőseinek. Egy nap segíteni fognak nekik. Nyugodtan kommentálja alább, hogy mit gondol az olvasásról.