miután megvásárolta a szalonnát, csak néhány nappal azelőtt, hogy nyálkás rendetlenséggé válna. Vannak azonban módok annak megállapítására, hogy a szalonna rossz-e, még mielőtt elérné ezt a pontot.
a szalonna, mint bármely más hús, nem tart örökké—még akkor sem, ha a fagyasztóban van. Ha nem biztos benne, hogyan lehet megmondani, hogy a szalonna elromlott-e, olvassa el tovább. Van néhány általános módszer annak megállapítására, hogy a szalonna elromlott-e, de az egyik leggyakoribb a szag.
a szalonna világszerte híres ízletes ízének és csábító illatának köszönhetően. Továbbá a törékeny termék közé tartozik. Mind a zsír, mind a víz magas, ami azt jelenti, hogy magas a bakteriális szennyeződés kockázata. Általában legalább a vásárlás első két hetében kell felhasználni.
függetlenül attól, hogy a friss szalonna nagyon finom, a nem megfelelő tárolás gyorsan romolhat. Azonban könnyű megmondani, hogy a szalonna romlott-e, különösen azok számára, akik korábban használták. Összességében fontolja meg az alábbi módszereket annak megkülönböztetésére, hogy a szalonna jó vagy rossz.
- szagolja meg a szalonnát
függetlenül attól, hogy a csomagokban vagy a tányérban lévő szalonnának ugyanolyan illatúnak kell lennie, az olyan szagok, mint a friss hús, jól jelzik, hogy nem romlott. Ha azonban rothadó, furcsa, halszagú vagy savanyú szaga van, ez azt jelzi, hogy rosszul ment.
- Érezd a szalonnát
ha a nyers szalonna kissé nedves és puha, akkor biztonságosan fogyasztható. A másik oldalon, ha nyálkás, akkor ez valószínűleg a Tejsavbaktérium jelzője, és elrontott. Ne felejtse el mosni és fertőtleníteni a kezét, miután kidobta őket.
- vessen egy pillantást a szalonnájára.
menjen egy olyan helyiségbe, ahol jó megvilágítási forrás van, és nézze meg jól a szalonnáját. A nem elrontott szalonnának friss, világos, rózsaszínű színűnek kell lennie. Általában a szalonna rózsaszín színű & fehér zsírral, néha sárga is. Ezért, ha észrevesz néhány zöldes pontot, tompa vagy lehetőleg szürkésbarna lesz a szalonna felett, rosszul ment.
- a szalonnád apró halom pöttyöket kapott.
a főtt hús végül penészes lehet, ha túl sokáig hagyja a szakács a hűtőben. De ha apró, homályos kék vagy fehér foltokat észlel rajta, akkor nem lesz biztonságos enni.
Tartalomjegyzék
lefagyaszthatjuk a szalonnát?
határozottan igen, a szalonna alkalmas fagyasztásra, hogy meghosszabbítsa eltarthatóságát. Megfelelő tárolás esetén a fagyasztott szalonna valószínűleg körülbelül hat hónapig tarthat a fagyasztóban.
mi történik, ha rossz szalonnát eszünk
egy darab elrontott szalonna elfogyasztása veszélyeztetheti a különféle baktériumok ételmérgezését. Néhány baktérium hasmenést, hányást, lázat, fáradtságot és hasi fájdalmat okozhat.
mennyi ideig tarthat a szalonna a hűtőben?
a nyers vagy friss szalonna egész héten friss marad a hűtőszekrényben. És ha szakács, biztonságos még egy hétig. Függetlenül attól, hogy a szakács szalonna elveszítheti a ropogósságát, ideális esetben szendvicsekben és salátákban.
hogyan kell megfelelően tárolni a szalonnát?
a megfelelő tárolás elősegítheti a szalonna minőségének és eltarthatóságának maximalizálását. Kezdőknek győződjön meg róla, hogy a szalonnát közvetlenül használat után fagyasztja vagy hűtőszekrényben tartja. A bontatlan és nyers szalonna fagyasztáskor alufóliával csomagolható, hogy elkerülje a fagyasztó égését. Ezenkívül a szakácsot apró részekre kell szétválasztani, és papírtörlővel tisztességesen becsomagolni és fagyasztani.
következtetés
a sérült szalonna gyakori jeleinek megismerése és megfelelő tárolása segít a szalonna minőségének és eltarthatóságának maximalizálásában. További, ne felejtse el megvizsgálni a szalonnát vásárlás előtt, ellenőrizze az eladási dátumot, hogy friss terméket kapjon.