dehidratálja a babérleveleket otthon, és fényesebb, ízesebb leveleket adjon hozzá az összes szakácshoz. Ezek sokkal jobbak, mint amit általában egy boltban kapsz!
szárított babérlevél olyan szerves összetevője a pörkölteknek és leveseknek, de a legtöbb embernek nincs öbölfája a hátsó udvarban, hogy frissen használja őket.
és amit egy boltban vásárolsz, nagyon gyengének és betegnek tűnik, nem igaz?
de ha van hozzáférése valakihez, aki friss leveleket tud biztosítani Önnek, akkor a saját szárítása sokkal jobb választás!
Tipp: Ha megnézed a friss gyógynövény polcot a boltban, akkor lehet, hogy megragadhatsz néhányat a clearance-en!
egyébként – éreztél már friss babérlevelet? Ez elképesztő!!
- hogyan lehet kiszárítani a babérleveleket
- első lépés: öblítse le a babérleveleket és vágja le a szárakat
- második lépés: Helyezze a dehidratáló tálcákra
- harmadik lépés: szárítsuk meg 95 Ft / 35 Ft C hőmérsékleten 18-48 órán át.
- szárazság ellenőrzése:
- Tárolás:
- miért jobbak az otthoni szárított gyógynövények!
- hogyan kell kiszárítani a babérleveleket
- felszerelés
- összetevők
- utasítások
hogyan lehet kiszárítani a babérleveleket
miközben csak felakaszthatja a babérleveleket, hogy megszáradjon, vagy leveheti őket a szárról, és két törölköző közé fektetheti, hogy levegőn megszáradjon, a dehidratálás csak lehetővé teszi számomra, hogy nedves éghajlatunkban hatékonyabban szárítsam meg a dolgokat.
első lépés: öblítse le a babérleveleket és vágja le a szárakat
száríthatja a szárat, ha szeretné, de úgy találom, hogy a szár nélkül gyorsabban száradnak. Nem csak azért, mert nem fekszenek egymásra, hanem a szár száradása is hosszú időt vesz igénybe.
második lépés: Helyezze a dehidratáló tálcákra
csak ne vegye válogatósnak. Sokat fognak mozogni a szárítási folyamat során.
szüksége van egy dehidrátor javaslatra? A legtöbb felhasználáshoz a kedvencem a Cosori dehidrátor, de ha valami másra van szüksége, van egy erőforrásom, amely segít kiválasztani az Ön számára legmegfelelőbb dehidrátort.
harmadik lépés: szárítsuk meg 95 Ft / 35 Ft C hőmérsékleten 18-48 órán át.
az időkeret hosszúnak tűnik, de a gyógynövények alacsony hőmérsékleten történő szárítása eltart egy ideig. Bőrösek, vastagok és tele vannak illatos olajokkal. Tehát csak adj nekik időt száradni.
További információ: a gyógynövények szárításának alternatív módjai
szárazság ellenőrzése:
a babérlevél ropogós állapotban száraz, hajlítva pedig könnyen eltörik. Néhányan göndörödhetnek, és ez rendben van.
Tárolás:
tárolja légmentesen lezárt tartályban évekig. De körülbelül az első évben a legjobb felhasználása! További gyógynövény tárolási ötleteket itt talál.
miért jobbak az otthoni szárított gyógynövények!
nézd meg a különbséget a házi szárított babérlevelek és azok között, amelyeket nemrég vásároltam a helyi élelmiszerboltból.
a dolog a beszerzési szárított gyógynövények egy élelmiszerbolt, nagy doboz bolt, szállító, stb, hogy nem tudod
- milyen hőmérsékleten szárították őket
- hány évesek valójában
- mennyi ideig ültek egy raktárban, várva, hogy eljussanak hozzád
azokkal az otthoni szárított babérlevelekkel, amelyek zöldebbek, megtartják az olajokat, amelyek annyira ízletesek, hogy elkezdjenek!
melyik felülről szeretné használni az étkezést!?
míg Kaliforniától az Indonézen át a Földközi-tengerig sokféle babérlevél létezik, A babérfa az, ahol a legtöbb kulináris babérlevél származik.
Igen! Használhat egy kis csipet porított, szárított babérlevelet egy edénybe, és nem kell annyi időt töltenie a levél kiásásával étkezés előtt! (Előfordult már, hogy véletlenül kapott egy falat szárított babérlevelet egy pörköltben? Fúj!)
Print Recept
PIN ezt!!
hogyan kell kiszárítani a babérleveleket
felszerelés
összetevők
- babérlevél
utasítások
-
öblítés és külön levelek
-
helyezze a dehidratáló tálcákra egy rétegben
-
dehidratáljuk 95 65-nél, F / 35-nél, 18-48 + órán keresztül
-
a levelek szárazak, ha könnyen letéphetők vagy összeomlanak
-
tárolja légmentesen lezárt tartályban egy évig +
