Hogyan készítsünk Szuperfinom cukrot egy turmixgépben

döntöttél már úgy, hogy kedvenc süti vagy sütemény receptjével süt, összegyűjtötte az összes elemet, és a munkaasztalra helyezte, majd rájött, hogy hiányzik a szuperfinom cukor? A legjobbakkal is megesik. Bár lehet kötőjel a boltba, hogy ez, néha találja magát abban a helyzetben, hogy csak nem teszi lehetővé. A legjobb dolog az, hogy nem kell lemondania a sütési küldetéséről, különösen, ha van néhány jó öreg granulált cukor. Szóval, hogyan lehet saját szuperfinom cukrot készíteni otthon egy turmixgépben?

ahhoz, hogy szuperfinom cukrot készítsen egy turmixgépben, csak annyit kell tennie, hogy ugyanannyi cukrot ad hozzá, mint amennyit a receptje megkíván a turmixgépben, és használja az impulzus funkciót, hogy a cukor elég jól működjön, amíg el nem éri a finom cukor állagát. Meg kell azonban győződnie arról, hogy a választott szerszám (turmixgép) rozsdamentes acél pengékkel van felszerelve. Ez azért van, mert az ilyen típusú pengék erősek, és könnyedén meg tudják dolgozni a cukrot anélkül, hogy miniatűr darabok lennének.

Szuperfinom cukor készítése turmixgépben; lépésről lépésre útmutató

1.lépés: készítse elő a turmixgépet

mivel ez lesz a fő munkaeszköze, fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy készen áll-e a feladat elvégzésére. Először is meg kell győződnie arról, hogy a kancsó tiszta és mentes a korábbi felhasználásokból származó élelmiszermaradványoktól. Nem akarja, hogy olyan anyag legyen, amely tönkreteheti a cukor állagát, vagy amely potenciálisan megbetegedhet.

miután megtisztította a turmixgép kancsóját, alaposan szárítsa meg. Fontos szem előtt tartani, hogy higroszkópos jellege miatt a cukor elég gyorsan felszívja a vizet, és másodpercek alatt hanyag, ragacsos rendetlenséggé válik. Ha a víz kissé túl sok, akkor feloldódik. Ezért meg kell győződnie arról, hogy a turmixgép kancsója, a pengék és a fedél teljesen száraz. Még a kis mennyiségű nedvesség is okozhatja a cukor felhalmozódását és a recept elrontását.

2. lépés: fogja meg a mérlegét

amikor szuperfinom cukrot készít egy adott recepthez, fontos, hogy megmérje. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy túl keveset vagy sokkal többet keres, mint amire szüksége van. Mérjük ki a receptben feltüntetett cukormennyiséget, és tegyük a turmixgép kancsójába.

3. lépés: keverje össze a cukrot

a hajlítási gyakorlat megkezdése előtt fogjon meg egy tiszta konyharuhát, és fedje le a cukrot. Látva, ahogy fogsz őrölni, amíg finom és közel porszerű, lehet, hogy a végén egy rendetlenség a konyhában. Az impulzus funkció használatával keverje össze a cukrot rövid gyors törésekkel. Ez biztosítja, hogy még az alján lévő cukor is teljesen összekeveredjen, és hogy az edzés után ne maradjon hatalmas cukor. Minden impulzus után ellenőrizze a cukrot, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem dolgozza fel túl. A túl sok keverés porcukrot eredményez, szemben a szuperfinom cukorral. Ha végzett a keveréssel, hagyja a cukrot 20-30 másodpercig pihenni, hogy megfelelően leülepedjen a turmixgépbe, hogy elkerülje a szemét és az arcát.

4. lépés: Szitálja a cukrot

ha befejezte a cukor keverését, folytassa át egy finom szűrőn. Ez a lépés biztosítja, hogy az esetlegesen egészben maradt granulált cukorrészecskéket eltávolítsák, hogy azok ne rontsák a recept állagát. Ezenkívül minden olyan cukrot, amely a nedvesség következtében összeomolhat, eltávolítják, így jó minőségű szuperfinom cukor marad.

5. lépés: használja a szuperfinom cukrot, és tárolja a felesleget

ha befejezte a cukor elkészítését, folytassa a receptben való felhasználással a jelzett módon. Ha véletlenül maradt valami, helyezze egy légmentesen lezárt, visszazárható edénybe későbbi felhasználás céljából. Győződjön meg arról, hogy az edény nem engedi a levegőt és a páratartalmat, így képes lesz fenntartani az integritást.

tehát a turmixgép a legjobb eszköz a munkához?

sok gondolkodási iskola azzal érvelt, hogy a turmixgép nem biztos, hogy a legjobb eszköz a granulált cukor keveréséhez, különösen akkor, ha műanyag kancsóval rendelkezik. A cukor természetesen kemény anyag, ezért többszörös karcolásokat okozhat a kancsón, amelyeket nem túl szép nézni.

ha van üveg kancsója, akkor használhatja anélkül, hogy aggódnia kellene a sérülés miatt. ha azonban van egy élelmiszer-feldolgozó, akkor könnyebben és esetleg gyorsabban dolgozhat a granulált cukoron, és nem kell aggódnia, hogy a gép tönkremegy.

alternatívaként fűszerdarálót is használhat, de ez azt jelentené, hogy egyszerre csak kis tételeket dolgozna. A fűszerdarálók elég kicsiek, és előfordulhat, hogy nem képesek ugyanolyan mennyiségű cukrot befogadni, mint egy turmixgép vagy élelmiszer-feldolgozó.

készíthet porcukrot házi készítésű szuperfinom cukorból?

ha elkészítette a szuperfinom cukrot egy turmixgépben, akkor valóban folytathatja, és porcukrot készíthet belőle. Miután betette a turmixgépbe, keverés előtt hozzá kell adnia egy teáskanál másfél kukoricakeményítőt.

mégis, az impulzus funkció használatával folytassa a szuperfinom cukor keverését, amíg porszerű nem lesz. A kukoricakeményítő oka az, hogy a cukor bolyhos maradjon, és megakadályozza, hogy a felesleges nedvesség tönkretegye a cukor általános konzisztenciáját.

granulált cukor keverése szuperfinom cukorba: Összefoglaló

következtetés

a saját szuperfinom cukor beszerzése a boltból nagyon kényelmes, de ha úgy találja, hogy nem tudja, akkor nem kell kihagynia a sütési gyakorlatot. Használhatja a granulált cukrot és a rendelkezésre álló konyhai berendezéseket, hogy rövid időn belül pontosan megkapja, amire szüksége van. Míg a turmixgép nagyon gyorsan meg tudja csinálni a trükköt, ne féljen kihasználni az élelmiszer-feldolgozó vagy a fűszerdaráló előnyeit, ha rendelkezésre állnak.