hogyan érik egy ananász és hogyan lehet megmondani, ha egy ananász érett

vitaminok és ásványi anyagok ananász

ananász egy erőmű több különböző egészséges vitaminok és ilyen. Ez magában foglalja a C-vitamint, a mangánt és az antioxidánsokat.

de talán a legfontosabb, hogy van egy bromelain nevű enzim. Ez segít lebontani az ételben lévő fehérjéket,és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik!

miért nem szabad enni éretlen ananászot

kérjük, olvassa el. Az éretlen ananász nemcsak rossz ízű lehet, hanem mérgező is lehet. Az étkezés égő hatást hagyhat a szájban, torokirritációt okozhat, erős hashajtó hatása van.

de ez nem minden rossz hír – ha már vásárolt egy nem teljesen érett ananászt, akkor biztonságossá teheti az étkezést, ha betartja az ananász érési eljárásait, amelyeket hamarosan bemutatunk.

miért nem érik meg az ananászok önmagukban?

néhány gyümölcs tovább érik, ha leszedik, mások pedig nem.

az ananász nem az egyetlen gyümölcs, amelynek ez a szenvedése van (ha így akarod nevezni). Ilyenek például a szőlő, a grapefruit és a görögdinnye, bár sokkal több van.

ahhoz, hogy az érettségről, mint a fiziológiailag érettről az érettségre lépjünk, a gyümölcsöknek képesnek kell lenniük arra, hogy keményítőjüket cukorrá alakítsák, hogy csúcs ízű és állagú ehetővé váljanak.

de bizonyos gyümölcsök nem képesek elvégezni ezt a folyamatot, ha eltávolítják őket a növényből, amelyből nőtt.

ananász esetében ez azért van, mert az ananász kopasztásakor hatékonyan eltávolítja a keményítőkészletet.

Hogyan válasszunk egy jó ananászot

szerencséd van, 5 nagyszerű tippet kaptunk az Ön számára a tökéletes ananász kiválasztásához!

1.tipp

ne vásároljon zöld alapú ananászokat, mert ezek egyáltalán nem érnek. Ehelyett válasszon egyet, amelynek narancssárga vagy sárga árnyalata van. Ne vásároljon zöld ananászt.

ezek végül megérnek, feltéve, hogy olyan eljárásokat követsz, mint amilyeneket később bemutatunk.

2.Tipp

ne vásároljon ananászokat, amelyek barna foltokkal rendelkeznek ez egy rothadásszerű folt a bőrön.

azt is ellenőriznie kell, hogy a levelek sem festettek-e, frissnek és zöldnek kell lenniük. Kerülje ezeket a túlérett ananászokat.

3.Tipp

olyan ananászt kell keresnie, amely szilárd, de nem túl kemény. Ideális esetben egy kicsit rugalmasnak kell lennie.

4.tipp

javasoljuk, hogy válasszon nagyobb ananászot, mivel ezeknek több ehető tartalma lesz.

5.tipp

szagolja meg az ananászot, mielőtt megvásárolná.

ha ananász illata van, akkor az nagyszerű, de ha szaga van, vagy másfajta gyümölcs illata van, akkor ne vegye meg.

és most áttérhetünk a finom ananász érlelésére…

hogyan érjük az ananászot

számos tényező befolyásolhatja az ananász érését.

ezek közé tartozik a tárolás és a elhelyezés módja. Minden tényezőt külön kezelünk, 4 nagyszerű tippet adva. Itt megy …

Tipp 1

tárolja ananászát olyan gyümölcsökkel, amelyek megérnek, miután leszedték őket. Ez azért működik, mert ezek a többi gyümölcs etilént bocsát ki.

és ez segít abban, hogy az ananász keményítőjét cukorrá alakítsa, hogy megérje őket.

2.Tipp

az ananászot az érlelő gyümölcsökkel együtt átlátszó zacskóban vagy papírzacskóban is tárolhatja szobahőmérsékleten.

néhány napon belül látnia kell az eredményeket.

3.Tipp

Alternatív megoldásként kipróbálhatja az ananász érését úgy, hogy egy üveg rizsben tartja.

4.tipp

az ananász érésének nagyszerű módja az, ha fejjel lefelé helyezi, a levelein egyensúlyozva, az alja pedig a levegő felé néz.

ez azért működik, mert elősegíti a cukrok áramlását az ananászon keresztül.

ezenkívül segít megakadályozni az ananász rothadását az idő előtt.

az ananász hosszú távú tárolása

ha a következő napokban nem szándékozik megenni az ananászát, talán ha különleges alkalomra szeretné tartani, akkor azt javasoljuk, hogy hűtőszekrényben tárolja, ahol akár lenyűgöző 6 hónapig is eltartható.

ez azért van, mert ha túl sokáig hagyja szobahőmérsékleten az ananászokat, azok erjedni kezdhetnek.

amikor az ananászot hűtőszekrényben tárolja, egészben kell tartania, nem pedig szeletelni vagy kockára tenni. A vágás után ugyanis elkezdi felszívni a hűtőszekrényben lévő többi étel illatát.

Gyakran Ismételt Kérdések

a nyári hónapok folyamatos közeledtével az ananász végre visszatért a szezonba. Ez az édes gyümölcs szerint nyáron, mint senki más, a trópusi vibrafon azonnal szállító, hogy napos strandok.

rendkívül kiábrándító, ha egy éretlen vagy túlérett ananászt eszel, és mindannyian éreztük ezt a szomorúságot. Praktikus tippjeinkkel felfegyverkezve mindig a tökéletes ananász lesz.

ananász érik a pulton?

a válasz erre meglehetősen zavaros. Az ananász leszedése után már nem érik meg, de a gyümölcs lágyabb és szaftosabb lesz. A gyümölcs édessége nem növekszik, mivel ez megtörténik. Ennek oka az, hogy a gyümölcsben lévő cukrok a gyümölcs tövéhez rögzített szárból származnak.

miután a szárat levágták, a gyümölcsnek már nincs cukorellátása, és csak olyan édes lesz, mint a betakarításkor. Az ananász nem képes saját cukrok előállítására.

amint az ananász lágyabbá válik, színe megváltozik. Sokan ezt tévesztik a gyümölcs érésével, de ez nem így van. Ha túl sokáig hagy egy ananászt a pulton, akkor a gyümölcs végül savasabbá válik.

mennyi ideig tart egy bolti ananász érése?

ha ananászát szobahőmérsékleten hagyja a pulton, az segít eléggé megpuhulni az étkezéshez. A bolti ananászokat csak néhány napig szabad a pulton tartani, mielőtt elfogyasztaná őket. Ha tovább tart, a gyümölcs túlságosan megpuhul, és elkezdhet menni.

ha még nem áll készen az ananász elfogyasztására, amikor érett, további tárolás céljából átviheti a hűtőszekrénybe. Ebben a környezetben még 2-4 napig tart.

mit csinálsz egy vágott éretlen ananásszal?

ha levágta az ananász leveles zöld részeit, akkor sokkal könnyebb tárolni. Mint már említettük, a cukrok az ananászba kerülnek azon a bázison, ahol a szár található. Ha az ananász éretlennek tűnik, megpróbálhatja fejjel lefelé tárolni. Ez segít az ananászban maradt cukroknak az egész gyümölcsben való eloszlásában, és segíthet abban, hogy kissé érettebb legyen.

az ananász grillezése nagyszerű módja annak, hogy ösztönözze a természetes cukrokat karamellizálásra. Ha ez egy különösen éretlen ananász, akkor megszórhat egy kis barna cukrot a felületre. Ez fokozza az éretlen ananász ízét, és segít a gyümölcsben található bromelain semlegesítésében. A Bromelain az ananászban természetesen megtalálható enzim, amelynek emésztő hatása van. Ez az enzim okozza az ananász fáj a száját, mert valójában lebontja a nyelv és az arc sejtek.

hogyan lehet megmondani, hogy az ananász érett – e és készen áll-e enni?

az ananász fogyasztásra kész ellenőrzésének egyik legegyszerűbb módja az egyik levél meghúzása. Válasszon egyet a kisebbek közül, közelebb a tetejéhez, középen. A levélnek kis ellenállással könnyen ki kell húzódnia, ha az ananász fogyasztásra kész.

finoman nyomja össze az ananász testét. Ha érett, a külső héjnak szilárdnak kell lennie, de kissé behúzódik, amikor nyomást gyakorol rá.

az érett ananász levelei élénk zöld színűek lesznek. Az ananász testének sárga-zöld színűnek kell lennie. Az alján édes illatúak lesznek. Ha az ananász keserű illatú, akkor ez gyakran azt jelzi, hogy túlérett.

következtetés

az ananász nagyszerű ízű gyümölcs, de a gyümölcs tökéletes ízének eléréséhez érdemes tudni, hogyan lehet a lehető legjobban elérni. Használja őket Pina Colada-ban, gyümölcssalátában, ananász salsa-ban, próbáljon ki grillezett ananászot, vagy csak igyon friss ananászlevet.

először a lehető legjobb ananász szedésével kell kezdenie, de el kell gondolkodnia azon is, hogyan fogja tárolni, mivel ez lesz a legnagyobb hatással az érésére.

mint korábban említettük, az egyszer szedett ananász, mint sok más gyümölcs, önmagában nem érhet meg, és ha éretlen ananászot eszel, csúnya toxikus hatásokat fogsz látni.

de ezen a ponton elegendő tippet adtunk Önnek annak biztosítására, hogy megkapja azt a tökéletes Trópusi ananász ízét, amelyre vágyott!