sült bbq csirkecomb egy egyszerű recept, hogy az egész család szeretni fogja. Csak néhány egyszerű összetevő felhasználásával ez a bbq csirke recept a család egyik kedvencévé válik. Nincs szükség grillre.
nincs olyan, mint nyáron a grillcsirke. Édes sós füstös csirke mellett friss kerti termékek csak sikolyok nyáron nekem.
általában Grill csirkecombokat élvezünk a grillen, de néhány embernek nincs grillje. Annak ellenére, hogy van grillünk, néha csak nem akarok szórakozni a grill felmelegítésével és a rácsok tisztításával. Igen, tudok egy kicsit lusta lenni.
továbbra is élvezhetjük a sütőben készült finom bbq csirkecombokat, amelyek hasonló ízt kölcsönöznek a grillnek. Ez még mindig egy családi tömeg pleaser, és még mindig ad e finom nyári vibrafon.
szükséges összetevők
az összetevők nem is lehetnének egyszerűbbek. Az essential master triót (sót, borsot, fokhagymát) használom a hús ízesítésére, majd csak hozzáadom a szószomat. Könnyű, mégis annyira íz!
- csirkecomb
- só
- fekete bors
- fokhagyma por
- kedvenc bbq szósz: szeretem használni a saját házi BBQ szósz, de nyugodtan használja a kedvenc barbecue szósz az élelmiszerbolt. A házi szósz azonban gyorsan elkészíthető, ezért ne féljen kipróbálni. Menj át édes Bébi Ray.
hogyan kell sütni bbq alsócomb
a módszer csak néhány egyszerű lépést igényel.
- első dolog, pat száraz csirkecomb egy papírtörlővel. Ez segít a csirke bőr barna.
- ízesítsük bőségesen sóval, borssal és fokhagymaporral.
- helyezze a csirkecomb darabokat egy pergamen vagy alumínium fóliával bélelt lap serpenyőbe. Ez megkönnyíti a tisztítást.
- 400 fokon 20 percig sütjük. Flip csirke és sütni egy kicsit.
- Baste bő mártással, és továbbra is sütni.
- Flip és baste több mártással és sütjük egy utolsó alkalommal.
mennyi ideig kell sütni a bbq csirkecombokat 400 fokon?
a csirkecomb sötét hús, és jelentős időt vesz igénybe a szakács. Általában körülbelül 40 percet vesz igénybe, amíg a csirke eléri a 165-175 fokos belső hőmérsékletet F. használjon húshőmérőt a pontos leolvasáshoz, mivel a szakácsidő sütőnként változik.
a sötét hús jó része az, hogy a magasabb zsírtartalom segít megőrizni a lédús és ellenáll a túlsütésnek. Ez jó hír A kezdő szakácsok és azok számára, akik idegesek a szakács baromfi alatt.
a csirkét 165 F fokon biztonságosan lehet enni, de a alsócomb még hosszabb ideig szakács, és még mindig lédús csirkét hoz.
ez rengeteg extra időt hagy a mártással a végén.
tippek nem égő bbq csirkecomb
- mi azzal az óhajjal, pirított ropogós bőr és karamellizált szósz, de nem égett.
- a megbarnult lábak eléréséhez használjon sekély peremes tepsit a rakott edény helyett.
- Adjon sok helyet minden dobverő körül. Ne legyen túlzsúfolt.
- mártsa meg a alsócombját a szakácsfolyamat vége felé, nem pedig az elején. A szósz magas cukortartalommal rendelkezik, és égni fog, ha megpróbálja a alsócombokat mártással sütni a kezdetektől.
- növelje a hőt egy kicsit a végén, ha úgy találja, hogy a lábad nem olyan barnul, mint tetszik. Minden sütő egy kicsit más. Ne féljen egy-két percre a végén süllőre tenni. Csak tartsa szemmel őket, hogy megakadályozza az égést.
mit kell tálalni bbq csirkecombokkal?
szeretek friss nyári termékeket és klasszikus bbq oldalakat szolgálni a bbq csirkecomb mellett. Íme néhány a kedvenceim közül.
- uborka és kapor saláta
- káposzta saláta
- fekete bab és kukorica saláta
- kukorica a csutka
- friss nyári gyümölcs (görögdinnye, sárgadinnye, őszibarack)
- burgonya saláta
- sült bab
könnyű kemencében sült BBQ csirkecomb
berendezés
-
lap pan
-
alumínium fólia vagy pergamenpapír
összetevők
- só
- bors
- fokhagyma por
- 8 csirkecomb
- 1 csésze bbq szósz boltban vásárolt vagy házi
használati utasítás
-
Pat lábak száraz papírtörlővel.
-
ízesítsük mindkét oldalt bőségesen sóval, borssal és fokhagymaporral.
-
helyezze a csirkecombokat egy fóliával vagy pergamentel bélelt sütőlapra.
-
süssük 400 F fokon. 20 percig.
-
Flip és sütjük még 20 percig.
-
növelje a hőt 450 fokra. Az egyik oldalon bőségesen ecseteljük a mártást, majd további 5-7 percig sütjük.
-
Flip és nagyvonalúan ecsettel több szósz a második oldalon, és süssük további 5-7 percig, amíg csirke eléri a belső hőmérséklet 165 fok F és szósz pirított.
Megjegyzések
Pin később