a Cointreau bevezetése
a Cointreau egyfajta likőr, amelyet triple sec néven ismerünk.a legfontosabb íz narancs, és gyakran étkezés előtt vagy után italként szolgálják fel (aperitif vagy digestif néven ismert olyan körökben, amelyek ilyen szavakat beszélnek).
A márka 1849-ben született, és nem más hozta létre, mint Adolphe és Edouard-Jean Cointreau. Eredetileg cukrász, Adolphe cukorral vitte át képességeit, hogy kifejlessze az első Cointreau terméket: a guignolet. Ez egy cseresznye likőr volt.
amit ma Cointreau-ként ismerünk, sok narancshéjjal és cukorrépával végzett kísérlet után jött létre. Az első üveg 1875-ben került a polcra, és Cointreau soha nem nézett vissza. Cointreau érintetlen és titkos recept maradt, de azóta összeolvadt Remy Martinnal, és most Remy Cointreau.
Cointreau már letette a kalapját, hogy szerepel a legtöbb hivatalos receptek a margarita és cosmopolitan koktélok (receptek alább). A márka tapasztalt pillanatok népszerűsége által kezdeményezett okos hirdetési kampányok, mint a” Be Cointreauversal ” kampány a 2000-es évek elején.
Cointreau árak
narancs likőr egy zavaros világban, mivel számos lehetőség belül hasonló áron. Sok csapos inkább az egyiket részesíti előnyben bizonyos koktéloknál, anélkül, hogy valódi magyarázatot adna a köztük lévő különbségekre.
Narancslikőr stílusok
A narancslikőrnek két általános kategóriája van, köztük a triple sec – a Cointreau-t tartalmazó stílus. Míg a likőr különböző kategóriáit tekintik, meglehetősen hasonlóak. Itt van a két stílus lebontása, és mi különbözteti meg őket:
Curacao
ezt a likőrstílust széles körben az eredeti narancs likőrnek tekintik. Mint szinte minden más, ami ezekkel a szellemekkel kapcsolatos, senki sem tudja az igazságot. A neve származási helyéről származik-egy Curacao nevű szigetről. Eredetileg készült rum ma már népszerűbb készült gabona szeszes italok.
érdekes módon Curacao a spanyol narancs termesztésének képtelenségének terméke volt. A narancsok rossz ízűek voltak, de a héjak szárításkor fantasztikus illatot produkáltak. Ez a Curacao néven ismert szellemben való felhasználásukhoz vezetett.
Curacao a tömeges szaporodás időszakán ment keresztül, és saját stílussá vált, ami ahhoz a közös meggyőződéshez vezetett, hogy inkább “édes”, mint íz. Úgy gondolják, hogy ezt a reprodukciók ösztönözték hatalmas mennyiségű cukor felhasználásával, hogy elrejtsék az alsóbbrendű termék rossz ízét.
Curacao ma már természetellenes színekben látható, mint a kék, a zöld és a furcsa narancssárga színek. Sok csapos elkerüli a terméket az olcsó knock-offok és a túlságosan édes ízek története miatt.
Triple Sec
Triple sec képviseli a másik stílus narancs likőr és Cointreau tekinthető ebben a stílusban. Ismert, hogy szárazabb, mint édes, ami egyesek szerint a neve a “hármas száraz”szavakból származik.
a receptben bármely narancslikőr kifejezéseként általánosan használt triple sec a curacao alternatívája. Míg a Cointreau egy hármas sec stílusú narancs likőr, eltávolította a nevet a márkájából, hogy elhatárolódjon a triple sec kevésbé kívánatos kínálatától.
a Cointreau alternatívái
Grand Marnier
A Grand Marnier egyedülálló narancssárga likőr, mivel egyetlen stílusban sem rendelkezik otthonával. Az édesség miatt inkább curacao-nak tekinthető, ez egy kicsit keveréke mind a curacao, mind a triple sec között. a Grand Marnier konyakot és édességet tartalmaz, amely számos desszert receptre alkalmas.
A Grand Marnier – t ugyanúgy élvezik, mint a Cointreau-t-tisztán, jégen vagy koktélokban. Számos menüben egy Grand Marnier margarita található. Megtalálhatja ezt a márkát hasonló árakkal, mint a Cointreau.
Bols
ez egy sokkal olcsóbb lehetőség, de hiányozhat némi finomítás, ha közvetlenül összehasonlítjuk a Cointreau-val. Sokan panaszkodnak szinte mesterséges narancssárga illatára, de a mixológusok elmondják, hogy hasonló ízű egy koktélban.
Combier
gyorsan a Cointreau versenytársa lett, a Combier népszerű a koktélokban. Általában néhány dollárral kevesebbet találnak, kevésbé kívánatosnak tartják a tiszta vagy jégen történő fogyasztást.
Luxardo Triplum
ez a márka ismert, mint a leggyakoribb cseréje Cointreau és jön körülbelül tíz dollárral olcsóbb, átlagosan.
Patron Citronge
Nem. Nem számíthat arra, hogy a népszerű tequila, amelyről ez a márka ismert. Ez a triple sec stílusú likőr semleges szeszes italokból készül, és leginkább annak tekinthető, ami: a Cointreau valamivel olcsóbb alternatívája koktélokban való felhasználásra.
Cointreau vs Cointreau
amint azt a Cointreau árlistánkban láthatja, két stílus létezik, az egyik valamivel drágább, mint a másik.
a Cointreau Triple Sec egy szokásos narancssárga likőr, míg a Cointreau Noir hasonló a Grand Marnier – hez-ötvözi a narancs likőrt egy kis konyakkal, hogy más ízű legyen.