a karácsonyi vacsora költsége 3% – kal ugrik, mivel a pulyka, a puding és a csíra ára emelkedik

a karácsonyi vacsora ára több mint 3% – kal magasabb, mint tavaly, a fagyasztott pulyka, a hagyományos pudingok és a hajtások árának növekedése miatt.

a négytagú család 10 fő tételének összköltsége 3,4% – kal emelkedett, 27-re.48 a Kantar elemzői megállapították, hogy az ünnepi lefújás néhány legdrágább összetevőjének emelkedő ára ellensúlyozta az alapvető zöldségek, köztük a burgonya, a sárgarépa és a paszternák, valamint az áfonyamártás árának csökkenését.

a fagyasztott pulyka ára évről évre 7% – kal emelkedik Kantar szerint, mivel a feldolgozók a megnövekedett munkaerő-és takarmányköltségekkel küzdenek, míg a karácsonyi pudingok, hajtások és karfiol ára 5% – kal, a mártás granulátum pedig 3% – kal nőtt. A sárgarépa ára 13% – kal, a burgonya 5% – kal, a paszternák 6% – kal, míg az áfonyamártás 3% – kal olcsóbb, mint 2020-ban.

az italárak emelkedésétől való félelem ellenére a felmérés megállapította, hogy a pezsgő átlagosan ugyanannyiba került, mint tavaly.

Fraser McKevitt, a Kantar kiskereskedelmi és fogyasztói insight vezetője elmondta, hogy a karácsonyi vacsora költségeinek növekedése szorosan visszhangozta az élelmiszerárak egészét a November 28-ig tartó négy hétben, az infláció 3,2% – ot ért el, ami tavaly június óta a legmagasabb szint. Az Általános inflációt a sós ételek, a chips és a macskaeledel áremelkedése hajtotta.

McKevitt szerint azonban a fogyasztóknak még nem kellett alkalmazkodniuk szokásaikhoz a magasabb árak kezeléséhez. “Azok a szokások, amelyeket elvárnánk, hogy megváltozzanak, mint például a márkás termékek cseréje saját címkére vagy promóciók keresése, még nem változtak” – mondta.

ehelyett a családok a szupermarketek prémium saját márkás termékeivel, például a Tesco Finest és az Asda Extra Special, a leggyorsabban növekvő termékcsaládokkal kívánják kezelni magukat.

összességében azonban a szupermarketekben és a helyi kisboltokban a kiadások csaknem 4% – kal csökkentek az előző évhez képest. A Kantar szerint minden láncnál csökkent az értékesítés, összehasonlítva az Egyesült Királyságban a tavalyi bezárásokkal, amikor éttermek, kávézók, pubok és sok munkahely zárva volt.

a független kisboltok voltak a legnagyobb vesztesek, az eladások több mint 10%-kal csökkentek, míg a nagy láncok közül Izland és a Morrisons teljesített a legrosszabbul, 7,1% – kal. Az Aldi és a Lidl voltak a legjobban teljesítők, mindössze 1 eladással.1%, segítve a Lidl-t a szövetkezet megelőzésében, hogy másodszor is az Egyesült Királyság hatodik legnagyobb szupermarketévé váljon. Korábban egy évvel ezelőtt röviden előrelépett a szövetkezet előtt. A brit élelmiszerboltokban elköltött minden 100-ból több mint 6-100 a Lidlhez kerül.

McKevitt elmondta, hogy a következő héten várhatóan megváltozik a viselkedés, amikor az Omicron Covid-19 változatról hírek jelentek meg.

az Online élelmiszer-értékesítés 12.5% – kal csökkent a hónapban November 28-ig, amikor a vásárlók visszatértek az üzletekbe a tavalyi főutcai zárolás után. De McKevitt azt mondta: “Mivel a növekvő esetszám miatt növekszik az aggodalom, arra számítunk, hogy egyesek inkább újra online vásárolnak, hogy korlátozzák az üzletek látogatását.”

{{#ticker}}

{{topLeft}}

{{bottomLeft}}

{{topRight}}

{{bottomRight}}

{{#goalExceededMarkerPercentage}}

{{/goalExceededMarkerPercentage}}

{{/ticker}}

{{heading}}

{{#paragraph}}

{{.}}

{{/paragraph}}{{highlightedText}}
{{#choiceCards}}

egyhónapos év

Egyéb

{{/choiceCards}}

{{#cta}} {{szöveg}} {{/cta}}

mi lesz a kapcsolatot, hogy emlékeztessem önöket, hogy hozzájáruljon. Vigyázz egy üzenetet a postaládájába . Ha bármilyen kérdése van a hozzájárulással kapcsolatban, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot.

• Megosztás a Facebook-on
• Megosztás a Twitteren
• Megosztás e-mailben
• Megosztás a LinkedIn-en
• Megosztás a WhatsApp-on
• Megosztás a Messengeren