a hagyma mind fűszer, mind zöldség, és manapság az egyik legszélesebb körben használt összetevő minden típusú receptben.
alapvetően 3 típusú hagyma van; kicsi, közepes és nagy.
tehát mennyi a hagyma súlya?
egy kis hagyma 1-2 hüvelyk átmérőjű súlya körülbelül 2,46 uncia (70 gramm).
egy közepes 2-3 hüvelykes hagyma súlya körülbelül 3,88 uncia (110 gramm).
végül egy nagy 3-3, 5 hüvelykes hagyma súlya körülbelül 5 lesz.29 uncia (150 gramm).
a sárga hagyma a leggyakoribb, és valószínűleg a francia hagymaleveshez fogja használni a többi ételével együtt.
következik a vöröshagyma, amely fantasztikus a grillezéshez.
a fehér hagymát leginkább salátákhoz használják, valamint széles körben használják a Mexikói szakácsokban.
a hagyma mérete a sárga és fehér hagyma egy hüvelyk átmérőjétől az összes fajta 4,5 hüvelykig terjedhet.
a hagyma általában 1,7% rostból, 9% szénhidrátból és 89% vízből áll. Más tápanyagokkal együtt a hagyma egészséges és csökkentheti a vérnyomást.
miért sír a hagyma
gondolkodott már azon, hogy a hagyma miért sír?
ez annak köszönhető, hogy a gáz, amely felszabadul, ha vágjuk őket. A gáz egyfajta kén, és a szemed felszabadítja a vizet, hogy megszabaduljon a gáztól.
~ Fun Fact ~
Tudtad, hogy a középkorban a vöröshagyma egyfajta valuta volt? Az emberek valójában csak lilahagymával fizettek a dolgokért. Képzelje el, hogy ezt csinálja ma?