a 10-step guide on how to start a cake and sütés business from home

kíváncsi, hogyan lehet elindítani egy sütés üzleti otthonról? Egy izgalmas utazás elején vagy – 10 lépéses útmutatónk segít elindulni.

az Egyesült Királyságban az otthoni rendeletek sütésével való foglalkozástól kezdve a sütemények otthoni értékesítéséig itt van, amit tudnia kell.

Hogyan indítsunk el egy torta üzletet otthonról-10 lépéses útmutató

regisztráljon önálló vállalkozóként

amikor elkezdi otthoni sütési vállalkozását, el kell mondania a HMRC-nek, hogy önálló vállalkozó legyen, hogy tudják, hogy adót kell fizetnie az önértékelési rendszeren keresztül. Ezt akkor is meg kell tennie, ha otthoni sütési vállalkozását oldalsó nyüzsgésként, részmunkaidőben, vagy ha van más munkája.

beállítása, mint egy egyéni kereskedő-a legegyszerűbb üzleti struktúra-mondja HMRC mindössze annyit kell tennie, hogy regisztrálja az üzleti. Ha azt szeretnénk, hogy hozzanak létre, mint egy korlátolt felelősségű társaság helyett, a folyamat egy kicsit bonyolultabb. További információkért lásd a korlátolt felelősségű társaság létrehozásának lépésről lépésre szóló útmutatóját.

Butterwick Bakery, egy édes élvezet pékség üzleti székhelye a Midlands, ossza meg történetét kezdő pékség üzleti ebben a videóban:

kövesse az otthoni sütemények eladását az Egyesült Királyságban

a szabályok betartása kezdetben ijesztőnek tűnhet, de meglehetősen egyszerű megbirkózni velük.

először is, meg kell gondolni kapok egy élelmiszer-higiéniai bizonyítvány, nevezetesen figyelembe level 2 természetesen, ha új dolgozik az élelmiszer. Ez egy jó módja annak, hogy megértsük a követendő szabályokat.

áttekintésként a konyhának és a helyiségeknek tisztának és jó állapotban kell lenniük. A konyhában jó élelmiszer-higiéniai gyakorlatokat kell követnie, beleértve a szennyeződés elleni védelmet és a kártevők elleni védekezést. Az otthoni sütési vállalkozást azonban nem ugyanazokkal a szabványokkal mérik, mint egy nagy kereskedelmi helyiséget, például egy éttermet.

az Élelmiszerügyi Szabványügyi ügynökség felsorolja, hogy milyen előírásokat kell követnie az élelmiszer-előkészítési területeknek:

• padlók és falak-legyen jó állapotban, jól karbantartott, fertőtlenített, és jó állapotban a javítás
• mennyezetek-legyen jó állapotban, könnyen tisztítható, és mentes a penész, páralecsapódás és hámlás festék és vakolat
• ablakok és ajtók-legyen könnyen tisztítható és fertőtleníthető, és épített, így szennyeződés nem épít fel. Rovarálló képernyőknek kell lenniük, amelyek könnyen eltávolíthatók a tisztításhoz
• berendezések tisztítására-meg kell jó létesítmények tisztítására, fertőtlenítésére és tárolására edények, beleértve a berendezéseket, a kínálat a meleg és hideg víz
• az ételek mosására szolgáló létesítmények – mosogatóra van szükség az ételek és tisztítóberendezések mosásához, és külön mosogatóra a kézmosáshoz (ha van Földszinti WC – je, ennek rendben kell lennie, amíg nincs túl messze-ezeket a létesítményeket tisztán kell tartani és fertőtleníteni kell)

ideális esetben külön hűtőszekrényre van szüksége a személyes ételekhez, de ha ez nem lehetséges, akkor tisztában kell lennie azzal, hogy mely élelmiszerek az Ön vállalkozásának szólnak, és győződjön meg róla, hogy nincs keresztszennyeződés.

a háziállatokat a konyhától és az ételkészítési területektől távol kell tartani. A gyerekeket nem szabad a konyhába engedni, amíg az étel készül.

és végül, győződjön meg róla, hogy naprakész az élelmiszer-címkézési előírásokkal és Natasha törvényével kapcsolatban, amikor az allergénekkel kapcsolatos információk megadásáról van szó.

a Food Standards Agency rengeteg erőforrással rendelkezik, amelyeket otthoni sütési vállalkozásához használhat, beleértve a biztonságosabb élelmiszer, jobb üzleti csomagot, amely a veszélyelemzés és a kritikus ellenőrzési pont (HACCP) elvein alapul.

van egy útmutatónk az éttermek, Vendéglátóipari és vendéglátóipari vállalkozások egészségvédelméről és biztonságáról is, amely hasznos lehet A süteményüzlet számára (van egy szakasz a koronavírus kockázatának kezeléséről is).

regisztrálja telephelyén

egy másik szabályozás, amikor elkezdi a torta üzleti, hogy te köteles regisztrálni a helyi hatóság környezetvédelmi egészségügyi szolgálat legalább 28 nappal a kereskedés megkezdése előtt. Ez nem kerül semmibe, és a regisztrációt nem lehet megtagadni. Valaki eljön az otthonába, és ellenőrzi az ételkészítési területet. A helyi hatóság elérhetőségeinek megszerzéséhez használja az élelmiszeripari vállalkozások regisztrációs eszközét.

ne feledje, hogy az ebben a cikkben felsorolt előírások útmutatók. Mindig a legjobb, ha tanácsot kér a helyi környezet-egészségügyi hatóságtól, ha van valami, amiben nem biztos.

rendezze otthoni sütési biztosítását

fontos, hogy a sütési üzlet létrehozásakor gondoljon az üzleti biztosításra. Az állami felelősségbiztosítás és a termékfelelősség-biztosítás (általában együtt értékesítve) fedezheti Önt, ha a nyilvánosság tagja sérülést vagy kárt okoz.

például, lehet, hogy a követelés ellen, ha valaki megbetegszik evés után az egyik sütemény, vagy ha kopogtat egy drága váza, amikor szállít egy tortát, hogy egy ügyfél otthonában.

van még készletbiztosítás és szerszámbiztosítás, valamint a munkáltatók felelősségbiztosítása, ha az otthoni sütőipari vállalkozásnak van alkalmazottja. A kezdéshez látogasson el a home baker biztosítási oldalunkra.

mondja el a bérbeadónak vagy a jelzáloghitelezőnek

ha otthonát bérlik, engedélyt kell szereznie a bérbeadótól a vállalkozás működtetéséhez. A törvény azonban azt mondja, hogy a bérbeadó indokolatlanul nem vonhatja vissza vagy késleltetheti engedélyét. Ha a saját otthonában, akkor lehet, hogy kap engedélyt a jelzálog-hitelező futtatni az otthoni sütés üzlet.

Gondolj standing out

van egy nagy számú sütés és sütemény készítő vállalkozások odakinn, így meg kell gondolni, hogyan fogsz megkülönböztetni magad. Szakosodhat például vegán vagy gluténmentes süteményekre, vagy koncentrálhat a gyermekek parti cupcakes-jére vagy esküvői tortáira.

mivel a süteményeket nehéz szállítani, jó érzékkel kell rendelkeznie a helyi piacon, mivel az ügyfelek többségének elég közel kell lennie a személyes szállításhoz vagy gyűjtéshez.

elakadt az inspirációért? Útmutatónk a legjobb kisvállalkozási ötletekhez kiemeli a sütés világának legújabb trendjeit, beleértve a vegán opciókat és a nosztalgikus ízeket.

dolgozzon ki egy online jelenlét

azt, hogy egy termék, amely úgy néz ki, szép, így fényképek kulcs.

állítson be egy egyszerű weboldalt olyan fontos részletekkel, mint például, hogy mit csinál, hol tartózkodik, és hogyan lehet megrendelni az embereket, és adjon hozzá rengeteg ínycsiklandó fotót. Rengeteg weboldal-készítő közül lehet választani, köztük a WordPress, a Squarespace és a Wix.

állítson be egy Twitter-fiókot, egy Facebook-oldalt és egy Instagram-fiókot a vállalkozásához, és tartsa őket naprakészen a bejegyzésekkel és a fényképekkel. Fontos, hogy kapcsolatba lépjünk másokkal a közösségi médiában, ezért minden nap töltsön el néhány percet mások bejegyzéseinek kedvelésével és kommentálásával, valamint a releváns fiókok követésével.

még azt is fontolóra veheti, hogy eladja süteményeit az Instagram-on a shoppable post funkció használatával, és saját online boltot hozhat létre. Az Instagram-on történő értékesítésről szóló útmutatónk további tippeket tartalmaz ennek beállításához.

egy másik ötlet az lehet, hogy video oktatóanyagokat és sütési tippeket rögzítünk, és közzétesszük őket a YouTube-on. Vagy miért nem teszi közzé receptjeit szakácskönyvként, és népszerűsíti őket az Instagram-on? Ez egy nagyszerű módja annak, hogy létrehozza magát sütési hatóságként, miközben új bevételi csatornát hoz létre vállalkozása számára.

kifelé és a sütőipari vállalkozással

bár a sütőipari vállalkozást otthonról hozza létre, jó ötlet, hogy kiszálljon, és elmondja az embereknek a vállalkozását, és helyi hírnevet alakítson ki. Fontolja meg a helyi rendezvények, köztük az élelmiszerpiacok és a fesztiválok igénybevételét. Ingyenes mintákat kínálhat az embereknek, süteményeket adhat el, és szórólapokat és szórólapokat adhat ki a torta üzletének népszerűsítése érdekében.

Kövesse nyomon a ingoings és outgoings

mivel fut a saját üzletét, meg kell nyomon követni a jövedelem és az üzleti költségek, így adja meg ezt az információt, amikor befejezi az adóbevallást.

az adóból levonható költségekre vonatkozó útmutatónk segít kitalálni, hogy mely költségeket vonhatja le. Ne feledje, hogy meg kell őriznie a bevételeit, mivel a HMRC felkérheti Önt, hogy nyújtson be bizonyítékot kiadásairól.

van sok kis üzleti számviteli szoftver áll rendelkezésre, amely segít kezelni az üzleti pénzügyek.

költségvetési számológépet is használhat, és kiválaszthatja a legjobb üzleti bankszámlát, így elkülönítheti személyes pénzügyeit.

piac az üzleti

az embereknek fel kell fedezniük a csodálatos süteményeket, ezért fontos, hogy gondolkodjanak a marketing stratégiákon. Amellett, hogy helyi rendezvényekre megy a süteményeivel, és a közösségi médiát használja a potenciális ügyfelek eléréséhez, gondoljon más módokra is.

ha esküvői tortákra szakosodott, előfordulhat, hogy szórólapokat helyezhet el egy esküvői ruhaüzletben, vagy kapcsolatot alakíthat ki például egy helyi esküvői helyszínnel. Ha vegán süteményeket készít, talán engedélyt kaphat szórólapok elhelyezésére egy helyi vegetáriánus étteremben, vagy vendégbejegyzést írhat egy népszerű vegán bloghoz. Kipróbálhatja a Google Pay Per Click (PPC) hirdetéseket vagy a Facebook hirdetéseket is, bár ne felejtse el szűkíteni a közönséget a helyi területre, hogy a hirdetések csak a kézbesítési zónán belüli emberek számára jelenjenek meg.

töltse le ingyenes üzleti terv sablonunkat, hogy mindent feltérképezzen a kezdeti ötlettől és a pénzügyi befektetéstől a marketingstratégiáig és a növekedési tervekig.

a süteményüzlet indítása még mindig megfelelő az Ön számára?

ha nincs beállítva a kezdő torta üzleti, rengeteg több kreatív üzleti ötletek lehet kezdeni otthonról. Miért nem gondol: