15 különböző típusú kókuszdió (törpe, fehér, és így tovább!)

amikor egy trópusi tengerpartra gondolunk, általában egy pálmafát ábrázolnak, amely tiszta kék víz felett lóg. Valójában a kókuszpálmák a világ trópusi strandjain gyakori látnivalók. Amellett, hogy esztétikailag kellemes, a kókuszpálmák bőségesen teremnek gyümölcsöt, és a kókuszdió gyümölcsöket manapság mindenféle termékben használják. Tudta, hogy sokféle kókuszdió létezik? Ez a cikk mindent megtanít a kókuszdióról és a kókuszpálmák sokféle fajtájáról!

mi az a kókuszfa?

a kókuszpálma virágos növény az Arecaceae pálma családban. A tenyérre jellemző, hogy egyetlen, el nem ágazott szár van, nagy összetett levelekkel, úgynevezett levelekkel. A világ minden táján megtalálhatók, mivel sok trópusi és szubtrópusi ökoszisztémában a növények nagy részét alkotják.

a kókuszpálmának csak egy faja van: Cocos nucifera. A faj mindenütt jelen van a trópusi strandok között szerte a világon, de nem teljesen világos, honnan származik a faj. A kókuszpálmák valószínűleg Délkelet-Ázsiából és Indonéziából származnak, majd az emberek a világ minden táján elosztották termesztés céljából.

a pálmákat évszázadok óta termesztik (legalábbis) ehető gyümölcsük miatt, és most sok különböző fajta és hibrid kókuszdió van. Magas és törpe fajtákra oszthatók, de mielőtt belemennénk a különböző típusú kókuszdiókba, nézzük át, mi teszi a kókuszdió gyümölcsét olyan különlegessé!

a kókuszdió egészségügyi előnyei

a kókuszdió sokféle módon használható, és számos különböző egészségügyi előnnyel jár. Botanikai szempontból a kókuszdió gyümölcs egyfajta csonthéjas gyümölcs, amely minden olyan gyümölcs, amely egy nagy magot tartalmaz. A kókuszdió esetében a mag hatalmas, kerek, barna és kőkemény. Lehet, hogy ismeri a mag tartósságát, ha valaha is megpróbálta kinyitni.

a gyümölcs egyik leghihetetlenebb terméke a kókuszvíz. A tiszta folyadék enyhén édes és hihetetlenül frissítő. Rengeteg tápanyagot is tartalmaz, így remek alternatívája a szokásos víznek.

a kókuszhús a fehér húsos anyag, amely a kókuszdió kemény héjában található. Az érett kókuszdióban keményebb a hús, míg a fiatal kókuszdióban sima, puha a hús. Az érettségtől függetlenül a kókuszhús mindenféle hasznos zsírt és olajat tartalmaz, amelyek többek között fokozhatják az immunrendszert, segítenek a fogyás szabályozásában és csökkentik a vércukorszintet.

a kókuszolaj és a kókusztej egyaránt a kókuszdió húsából származik. A kókuszolaj kiváló alternatíva más szakácsolajokhoz, például olíva-vagy repceolajhoz. A kókusztej gazdag, édes ízű, és gyakori összetevője az ázsiai ételeknek, mint a curry.

a kókuszdió különböző típusai

sokféle kókuszpálma létezik, gyümölcsük lehet zöld, narancs vagy barna. A kókuszdió különböző színei az érettségtől függenek. Az éretlen zöld kókuszdióban sokkal több kókuszvíz van, míg a barna kókuszdióban sokkal több hús van. Az alábbi lista 15 különböző típusú kókuszdiót tartalmaz, ezért olvassa tovább, hogy mindent megtudjon a különböző kókuszfajtákról!

Törpe kókuszpálma

Törpe kókuszpálma jellemzően kis termetű. Kis korban és méretben kezdenek gyümölcsöt termelni. Néha csak néhány évbe telik, amíg egy törpefajta kókuszdiót termel, ekkor csak egy-két méter magas lehet. Annak ellenére, hogy a törpe kókuszdió még akkor is képes gyümölcsöt termelni, ha még mindig kicsi, egyes típusok még mindig elég magasra nőhetnek.

Chowghat narancssárga Törpe Kókusz

Érett Méret: 5 méter (16 láb)

eredet: Kerala, India

nap, talaj és vízigény: teljes nap, jól lecsapolt talaj és közepes víz.

Különleges tulajdonságok: ez a fajta 3 vagy 4 év után termel kókuszdiót, átlagosan körülbelül 50 évig él. Híres hatalmas narancssárga kókuszdió előállításáról, évente akár 65-ig! Maguk a kókuszdiók nagy mennyiségű húst és édes vizet tartalmaznak. Ez a fajta az egyik legnépszerűbb a kókuszdió mérete és az ehető jóság mennyisége miatt.

maláj sárga törpe kókuszfák

Érett méret: 10-20 méter (30-60 láb)

eredet: Malajzia

nap, talaj és vízigény: teljes nap, jól lecsapolt talaj és szárazságtűrő.

Különlegességek: A maláj sárga törpe az egyik régebbi fajta, amelyet eredetileg az 1800-as évek végén termesztettek. meglehetősen könnyű termeszteni és közepes méretű sárga kókuszdiót termel néhány év után. Manapság a maláj sárga törpe kókuszdió megtalálható a világ minden táján, különösen Thaiföldön, Brazíliában és a csendes-óceáni szigeteken.

arany maláj Törpe Kókusz

Érett méret: 10-20 méter (30-60 láb)

Származási hely: Malajzia

nap, talaj és vízigény: teljes nap, jól lecsapolt talaj és szárazságtűrő.

Különleges jellemzők: Az arany maláj törpe kókuszdió nagyjából minden szempontból megegyezik a sárga maláj törpe kókuszdióval, kivéve a színt. Ez a fajta sárga helyett sötét narancssárga kókuszdiót termel, és kissé nagyobbak is.

Zöld Törpe Kókusz

Érett Méret: 10 méter (30 láb)

eredet: Malajzia

nap, talaj és vízigény: teljes nap, jól lecsapolt talaj és szárazságtűrő.

Különleges jellemzők: a zöld törpe egy másik típusú maláj törpe kókusz, és mint a két előző típus, meglehetősen könnyű termeszteni. Ez a fajta zöld kókuszdiót termel, amely soha nem válik sárgává vagy arannyá. Maga a fa sem nő olyan magasra, mint a többi maláj fajta, és a kókuszdió általában több vizet és kevesebb húst tartalmaz.

Macapuno Kókusz

Érett Méret: 5 méter (16 láb)

eredet: a Fülöp-szigetek

nap, talaj és vízigény: teljes nap, jól lecsapolt talaj és közepes nedvesség.

Különlegességek: A Macapuno kókuszdió olyan fajta, amelyet az 1930-as évek genetikai mutációja okozott. a mutáció miatt a gyümölcs endospermiuma rendellenesen fejlődik, ami azt eredményezi, hogy a kókuszdiónak szinte nincs vize. Ehelyett a kókuszdió húsa hihetetlenül puha, lédús és édes, így tökéletes kókuszdió, amelyet desszertekben és süteményekben lehet használni. A mutáció bekövetkezése óta az emberek dekadens kókuszdiója miatt termesztették a Macapuno fajtát.

Fidzsi Törpe

Érett Méret: 8 méter (25 láb)

eredet: Fidzsi

nap, talaj és vízigény: teljes nap, jól lecsapolt talaj és közepes nedvesség.

Különleges tulajdonságok: az 1970-es években Floridában és a Karib-térségben a magas kókuszfajták halálos sárgulási betegség áldozatai voltak. Alig néhány évtized alatt több millió kókuszpálma pusztult el a betegségben, ezért nagy szükség volt egy cserefajtára. A Fidzsi törpe kókuszdió ellenállónak bizonyult a halálos kórokozóval szemben, ezért ezt követően az egész karibi országban, valamint Floridában ültették.

a Fidzsi törpe kókuszdió fiatal korban és magasságban termel gyümölcsöt, így a kókuszdió létra használata nélkül is betakarítható. Ezenkívül ennek a fajtának sok levele van tömörítve a tetején, így élénkebbnek és dúsabbnak tűnik, mint más fajták.

király Kókusz

Érett Méret: 10 méter (30 láb)

Származási hely: Srí Lanka

nap -, talaj-és vízigény: teljes nap, jól lecsapolt talaj és közepes nedvesség.

Különleges tulajdonságok: a király kókuszdió gyakori az utak mentén Srí Lankán és Dél-Indiában, és az ezekben az országokban élő emberek étrendjének közös része. Maguk a kókuszdiók vonzó, fényes narancssárga héjjal rendelkeznek, és több vizet tartalmaznak, mint más kókuszfajták. A király kókuszdió magas cukortartalma dekadens és frissítő hidratációs forrássá teszi őket.

Vhc1 kókuszdió

Érett méret:

Származási hely: Tamil Nadu, India

Különleges tulajdonságok: a VHC1 kókusz egy hibrid a keleti part magas és a zöld törpe kókusz között. Híres arról, hogy évente hatalmas mennyiségű kókuszdiót termel, fánként akár 100-at is!

a kókuszdió magas fajtái

a magas kókuszdió olyan fajták, amelyek nem termelnek olyan korán, mint a törpe fajták. Ahogy a nevük is sugallja, nagyobb méretre nőnek, mielőtt kókuszdiót termelnének, és egyesek érettségükkor hihetetlen magasságokat érhetnek el. Ezenkívül a magas kókuszdió fajták általában hosszabb ideig élnek és keményebbek, mint a törpe fajták.

keleti part magas kókuszfa

Érett méret: 30 méter (90 láb)

nap, talaj és vízigény: teljes nap, jól lecsapolt talaj és közepes nedvesség.

Különleges jellemzők: a keleti parti magas kókuszdió a termesztett kókuszdió egyik leggyakoribb típusa. Általában nagyon szívós, amíg a talaj nem túl nedves. Ezek a magas pálmák 6 vagy 8 év után kezdenek kókuszdiót termelni, és évente 60-70 kókuszdiót tudnak előállítani.

Nyugati Part magas kókuszdió

Érett Méret: 33 méter (100 láb)

nap, talaj és vízigény: teljes nap, jól lecsapolt talaj és szárazságtűrő.

Különleges tulajdonságok: a nyugati parti magas kókuszdió a kókuszpálma egyik legmagasabb fajtája. Valamivel magasabb, mint az east coast tall fajta, és évente valamivel több kókuszdiót is termel. Ezenkívül a nyugati parti magas kókuszdió kókuszdiója valamivel magasabb olajtartalommal rendelkezik, mint a legtöbb más típus.

Jamaikai Magas

Érett Méret: 33 méter (100 láb)

eredet: Jamaica

nap, talaj és vízigény: teljes nap, jól lecsapolt talaj és közepes vagy magas nedvesség.

Különleges tulajdonságok: a jamaikai tall egy gyönyörű, gyorsan növekvő, kókuszpálma, amely akár 80 éves is lehet. Lombkorona sűrű és gömbölyű, hatalmas, sötétzöld levelek kerek fürtjét képezi. A törzs a jamaikai magas általában duzzadt tövénél, és meglehetősen különálló. A kókuszdiót is szaporán termeli-évente akár 200-ig!

Panama Magas

Érett Méret: 30 méter (90 láb)

nap, talaj és vízigény: teljes nap, jól lecsapolt talaj és közepes nedvesség.

Különleges jellemzők: a Panama tall, más néven Pacific tall, híres a szívósságáról. A pálma különösen ellenáll a szélnek,és ez a leginkább hidegálló kókuszpálma. A Panama tall tökéletes választás olyan emberek számára, akiknek gyakori viharok vannak, vagy a szubtrópusokon, ahol a hőmérséklet gyakran alá esik 60 vagy 70 F fok. Megjelenése nagyon hasonlít a jamaikai magashoz,de a panamai magas inkább esernyő alakú, mint kerek lombkorona.

Maypan Kókusz

Érett Méret: 20 méter (60 láb)

eredet: Jamaica

nap, talaj és vízigény: teljes nap, jól lecsapolt talaj és közepes nedvesség.

Különlegességek: A Maypan kókuszdió egy másik hibrid kókuszdió, amelyet halálos sárgulási betegségre reagálva termesztettek. A betegség a kókuszdió kiirtásával fenyegetett az egész Karib-térségben, de a Fidzsi törpéhez hasonlóan a Maypan kókuszdió is ellenállt a betegségnek. Ez a hibrid a maláj törpe és a panamai magas kókuszdió keveréke. A maláj törpe szívósságával és a Panama Tall időjárásállóságával büszkélkedhet.

Tiptur Tall

eredet: India

nap, talaj és vízigény: teljes nap, jól lecsapolt talaj és közepes nedvesség.

Különleges Tulajdonságok: A Tiptur magas kókuszpálma az egyik legkönnyebben termeszthető, ültetése után szinte nem igényel karbantartást. Évente 70-80 kókuszdiót termel, és évről évre megbízható termést termel.

Chandrakalpa Kókusz

eredet: India

nap, talaj és vízigény: teljes nap, és toleráns a sok különböző talaj.

Különlegességek:A Chandrakapla kókuszdió rengeteg kókuszdiót termel – évente több mint 100 megbízható kókuszdió! Sokféle talajban nőhet, és rendkívül tolerálja a nedvességet, akár túl sok a víz, akár túl kevés. Ez egy jó kókuszfajta, ha olyan helyen él, ahol súlyos esős vagy száraz évszak van.

15 fajta kókuszdió

itt van: 15 különböző típusú kókuszdió. Ki gondolta volna, hogy ilyen sokféle kókuszpálma létezik, és hogy mindegyiknek van valami különlegessége az asztalra? A kókuszdió fantasztikus szuperétel, függetlenül attól, hogy szeretne-e kókuszhúst enni, kókuszvizet inni, vagy az olajat szakácsként használja. Most megpróbálhatja megkóstolni a különböző típusú kókuszdiók közötti különbségeket!