Kakkupikkarit ovat kerrassaan herkullisia, mutta niiden valmistaminen kestää kauan; tai ainakin paljon kauemmin kuin ehkä olet valmis laittamaan lyhyellä varoitusajalla. Kun suunnittelet juhlia etukäteen, et välttämättä myöskään halua tehdä kaikkea edellisenä päivänä, koska sinulla ei välttämättä ole aikaa kaikkeen. Näissä tapauksissa kakun poksahdusten pakastaminen voi säästää aikaa!
onko se edes mahdollista, on kuitenkin täysin eri keskustelu. Kuten tiedät, kaikkea ruokaa ei voi laittaa pakastimeen ja säilyttää sen makuja. Kakku pops näyttää siltä, että kaikki toimii.
Saako Kakkupalat Pakastaa?
me kaikki himoitsemme kakkupipareita todella usein, mutta se, että niiden valmistamiseen voi mennä yhdestä kolmeen tuntia, estää meitä tekemästä niitä useammin. Eräs lukijamme lähetti meille viestin tilanteestaan, jossa he ovat, ja kysyi mielipidettämme. Tässä on viesti, jonka he lähettivät.:
leivon muutaman viikon päästä järjestämiäni jättibileitä varten ja aion pakastaa suurimman osan leipomastani ja sitten sulattaa sen juhlia varten. Tämä on ensimmäinen kerta, kun aion kokeilla kakkupipojenkin tekemistä, enkä ole varma, pitäisikö niitä tehdä etukäteen vai odottaa. Voitko pakastaa kakkutikkuja?
turha odotella, voit varmasti pakastaa kakkupipot. On olemassa muutamia tapoja voit jäädyttää ne, joten voit päättää, mikä menetelmä on paras sinulle.
miten pakastaa kakkupalat?
tasaiset kakkupalat ennen kuin ne ovat täysin kootut ja huurretut on yksinkertaisin tapa pakastaa ne:
- paista kakkupalat reseptin mukaan ja anna jäähtyä kokonaan.
- Poista kakun pop-pallot muoteistaan.
- jotta pakastuspalo tai kakkupallot eivät takerru toisiinsa pakastamisen aikana, kääri jokainen pallo yksitellen muovikelmuun.
- aseta kakkupallot sitten yhdeksi kerrokseksi pakastepussin sisään, poista ilma ja sulje.
valmiiden kakkupikkujen pakastamiseen tarvitaan hieman erilainen menetelmä:
- valmista kakkupalat reseptin mukaan ja koristele sitten kuorrutuksella, suklaalla tai karkkikuorrutuksella.
- anna kakkupalojen kuivua kokonaan ennen kuin yrität pakastaa ne.
- kääri jokainen yksittäinen kakkupala vahapaperiin muovikelmun sijaan, jottei päällyste tarttuisi sulamisen yhteydessä.
- Kierrä paperin pohja tikun ympärille, jotta sinne ei pääse paljon ilmaa, mutta niitä ei tarvitse kääriä tiukasti.
- kun kakkupalat on kiedottu tikun ympärille, kääri vahapaperi 5 tai 10 kakkupalan ryhmien ympärille.
- laita ne pakastussäiliöön, jotta muut pakastimessa olevat esineet eivät murskaannu.
miten pitää kakkupalat tuoreena pidempään?
jos haluat varmistaa, että kakkupalat ovat moitteettomassa kunnossa ja niissä on oikea maku, kun olet valmis syömään ne, niin ehkä ruokasäästäjän hankkiminen voi olla hyvä idea. Ruoan säästäjät voivat auttaa sinua säästämään rahaa ja aikaa säilyttämällä täydellisesti sen ruoan, jonka haluat laittaa pakastimeen. He tekevät tämän poistamalla kaikki ilma säiliössä tai pussi ja täydellisesti sulkemalla ne.
suosikkimme on FoodSaver V4840 2-in-1-tyhjiöpakkauskone, koska se toimii pussien ja erilaisten muiden astioiden kanssa, jolloin voimme pitää ruokamme tuoreena ja turvassa pakastimessa.
miten kakun Poksahdukset sulatetaan?
kakkupalat sulatetaan eri tavalla riippuen siitä, ovatko ne täysin koottuja vai eivät.
plain cake Popsin sulattaminen:
- käyttääksesi sulata kakkupallot kokonaan jääkaapissa ennen koristelua ja aseta ne sitten tiskille huoneenlämpöiseksi.
- on erittäin tärkeää sulattaa kakkupallot kokonaan ennen tikkujen lisäämistä ja kastamista suklaa-tai karkkikuoreen.
- jos kakkupallot eivät ole kokonaan sulaneet, päällyste halkeaa kakun poksahtaessa muuttamaan muotoaan sulamisen aikana.
valmiskakkujen sulattaminen:
- kun olet käyttövalmis, ota Pakkaus pakastimesta ja laita se joko jääkaappiin tai tiskille ja anna kakkupalojen sulaa muutaman tunnin ajan ennen niiden avaamista.
- niiden sulaminen tällä tavalla auttaa välttämään tiivistymistä pops-yhdisteiden päälle tai pops-yhdisteiden halkeamista.
- jotta ne sulavat täysin ennen tarjoilua, kannattaa ne poistaa pakastimesta tarjoilua edeltävänä iltana.