ollaan rehellisiä. Meitä kaikkia on ainakin kerran houkuteltu syömään ylijäänyttä pizzaa, jonka unohdimme laittaa jääkaappiin. Useimmat meistä ovat itse asiassa syöneet palan, mutta päätyneet ahmimaan koko siivun.
miljoonakysymys siis kuuluu: voiko sairastua, jos syö yön yli ulos jäänyttä pizzaa?
hyvin …
tämä riippuu siitä, miten sen säilyttää. Oliko se esimerkiksi jääkaapissa? Jos ei, peitettiinkö se tai koskettiinko siihen?
lyhyesti sanottuna ulos jääneen pizzan syöminen läpi yön on huono idea. USDA suosittelee heittämään pois kaikki helposti pilaantuvat ruoat (mukaan lukien yli 2 tuntia huoneenlämmössä pysyneet pizzat).
yön yli ulos jääneen pizzan syöminen voi aiheuttaa ruokatauteja. Ruokabakteeri kasvaa ja viihtyy 40-140 F: n lämpötiloissa.jäähdytetty pizza voi kuitenkin pysyä tuoreena jopa 4 päivää.
- USDA: n ylijääneitä elintarvikkeita koskeva suositus
- mitä jos Ylijääneessä Pizzassani ei olisikaan lihaa?
- Lämpötila Yön Yli Oli Kylmä, Voinko Syödä Ylijääneen Pizzani?
- Voinko Syödä Ylijäänyttä Pizzaani Kylmän Talven Aikana?
- Milloin Ylijääneestä Pizzasta Pitäisi Hankkiutua Eroon?
- Tappaako Ylijääneen Pizzan Kuumentaminen Bakteereja?
- Kadottaako ylijääneen pizzan maku seuraavana päivänä?
- saako ylijäänyttä pizzaa syödä Aamiaisateriana?
- Usein Kysyttyä
- Saako Pizzan Jättää Yöksi Ulos?
- Tappaako Mikrossa Ylijäänyt, Puhdistamaton Pizza Bakteerit?
- saako ylijäänyttä pizzaa syödä aamiaiseksi?
- mikä on paras tapa lämmittää ylijääneet pizzat uudelleen?
- Final Thoughts
USDA: n ylijääneitä elintarvikkeita koskeva suositus
Yhdysvaltain maatalousministeriön suositus on heittää pois kaikki kypsennetyt elintarvikkeet (mukaan lukien pizza), kun ne on jätetty yli kahdeksi tunniksi huoneenlämpöön.
perusteluna on, että bakteereilla on taipumus asua huoneenlämmössä ja lisääntyä pizzassa, jos sitä ei säilytä kylmässä.
bakteerit voivat aiheuttaa ruokaperäisiä sairauksia, joista useimmat eivät välttämättä oireile aluksi. Ajan myötä oireet voivat kuitenkin näkyä.
kannattaa siis yrittää vältellä yön yli jäänyttä pizzaa. Jos sitä syö, sairastumisen todennäköisyys kasvaa.
kuitenkin, jos ylijäänyt pizza oli jääkaapissa, USDA suosittelee syömään sen 4 päivän kuluessa. Muista lämmittää se uudelleen ennen syömistä, mutta älä tee tätä useammin kuin kerran.
pizza kannattaa laittaa jääkaappiin vain kerran. Tämä johtuu siitä, että bakteerit, kuten Staphylococcus aureus, voivat kehittää lämpöä kestäviä myrkkyjä, jotka eivät kuole pois, vaikka kypsennetään myöhemmin.
mitä jos Ylijääneessä Pizzassani ei olisikaan lihaa?
useimmat ajattelevat, että heidän ylijäänyt pizzansa on turvallista syödä, jos siinä ei ole lihaa. Sitä ajatusta ei silti kannata harkita.
Ihannetapauksessa mikä tahansa keitetty ruoka, joka jätetään pois tietyn ajan, voi sisältää ruokabakteereita. Ruokabakteerit aiheuttavat monenlaisia sairauksia. Lyön vetoa, ettet halua joutua sellaisten tautien uhriksi.
kannattaa syödä koko pizza (voit jakaa) tai yksinkertaisesti laittaa se jääkaappiin myöhempää käyttöä varten. Ylijäänyt pizza on itse asiassa mainio aamiaisateria. Laita piirakka jääkaappiin ja lajittele aamiaisesi!
Lämpötila Yön Yli Oli Kylmä, Voinko Syödä Ylijääneen Pizzani?
jos olet varma, että huoneen lämpötila oli alle 40 F koko yön, saattaa olla OK syödä ulos jäänyttä pizzaa yön yli.
useimmissa tapauksissa tämä koskee vain niitä, jotka elävät hyvin kylmillä alueilla. Kylmillä alueilla öinen lämpötila voi laskea alle 40F: n.
taas ei kannata totutella ylijääneen pizzan syömiseen. Muista, että kylmimmilläkään alueilla kaikki päivät eivät ole kylmiä.
joinakin päivinä on lämmintä yön aikana. Ennen kuin jätät pizzan yön yli, muista tietää, kuinka kylmää se on.
Voinko Syödä Ylijäänyttä Pizzaani Kylmän Talven Aikana?
toistettaessa täytyy olla varma, että huonelämpötila oli koko yön Alle 40 F. Älä oleta, että talvisää takaa 40 F lämpötilan ja alle.
tämä johtuu siitä, että useimmilla ihmisillä on tapana veivata termostaattia talon lämmittämiseksi. Jos olet heidän joukossaan, huoneesi ei ole tarpeeksi kylmä, ja kannattaisi harkita pizzan heittämistä pois.
paras tapa taata ylijääneen pizzan turvallinen syöminen on jäähdytys. Voit aina sulattaa pizzan aamulla ja käyttää sen aamiaiseksi. Tai voit syödä sen milloin tahansa neljän päivän sisällä.
Milloin Ylijääneestä Pizzasta Pitäisi Hankkiutua Eroon?
Yhdysvaltain maatalousministeriön USDA: n mukaan ei kannata syödä pizzaa, joka on pysynyt huoneenlämmössä yli 2 tuntia.
harkitse sen sijaan sen heittämistä pois ja vatkaapa toinen piirakka, jos joudut syömään pizzaa. Saatat kysyä itseltäsi: mutta pizzani viipyi vain muutaman tunnin.
No, voi olla turvallista lämmittää ja syödä se uudelleen, jos siihen ei ole koskettu. Muista kuitenkin aina, että bakteerit viihtyvät huoneenlämmössä.
jos pizza jäisi lyhyeksi aikaa, ruoan bakteereita olisi todennäköisesti vähän. Siksi ne eivät välttämättä ole tarpeeksi vahvoja sairastuttamaan sinua heti. Ne voivat kuitenkin aina aiheuttaa sairauksia, vaikka niitä olisi kuinka vähän tahansa.
Tappaako Ylijääneen Pizzan Kuumentaminen Bakteereja?
idealistisesta näkökulmasta on turvallista lämmittää pizza uudelleen ja syödä se. Tämä johtuu siitä, että bakteerit kuolevat yleensä altistuessaan yli 140 F: n lämpötilalle
ja siksi on tärkeää paitsi sulattaa jääkaapissa oleva pizza myös lämmittää se ennen sen nauttimista.
idealistisesti ajateltuna voit lämmittää yli 2 tuntia huoneenlämmössä pysyneen pizzan tähteeksi jääneen pizzan-koska yli 140 F: n lämpötila voi tappaa bakteerit.
joillakin bakteereilla on kuitenkin taipumus kehittää lämmönkestävyyttä. Se tarkoittaa, että ne eivät kuole edes kuumennettaessa. Ja se voi olla vaarallista!
joitakin näistä lämpöä kestävistä bakteereista ovat esimerkiksi stafylokokki (tai staphylococcus aureus). Yleensä tämä selviää korkeissa lämpötiloissa. Silloin altistat immuniteettisi ruokataudeille.
Kadottaako ylijääneen pizzan maku seuraavana päivänä?
ei kannata odottaa samaa makulaatua kuin mitä se tuli tilattuna. Riippuen siitä, miten lämmität sen, voit kuitenkin joko menettää maun kokonaan tai säilyttää sen alkuperäisen maun. Paras tapa lämmittää ylijääneet pizzat uudelleen on käyttää uunia.
on muitakin tapoja lämmittää ylijääneet pizzat aamiaiseksi. Voit käyttää pizzakiveä, grilliä tai mikroa.
jos maku kiinnostaa, käytä uunia. Se pyrkii säilyttämään suurimman osan pizzan alkuperäisestä, herkullisesta mausta.
saako ylijäänyttä pizzaa syödä Aamiaisateriana?
Kyllä, kunhan pakastat ylijääneen pizzan, sen pitäisi olla ok syödä sitä aamiaiseksi. Lämmin, uudelleenlämmitetty pizzapala on oiva tapa korvata tavalliset viljat.
varsinkin kulhollinen muroja ei ole yhtä terveellistä kuin pizzapala. Yllättävinä löydöksinä tutkimukset ovat osoittaneet, että pizza tarjoaa tasapainoisemman ruokavalion kuin sokeripitoiset Aamiaisvaihtoehdot.
siivu tuosta ylijääneestä pizzasta sisältää proteiinia, rasvaa ja hiilihydraatteja. Kulhollinen muroja sen sijaan on lähinnä sokeria vähärasvaisen maidon kanssa.
se ei kuitenkaan tarkoita, että pizza tekisi niin hyvää terveydelle. Yleensä pizza ei ole ihanteellinen valinta, jos et ole kunnossa. Tiedä, että useimmat pizzat eivät ole gluteenittomia, vaikka voit aina tilata gluteenittomia.
aamiaismuroihin verrattuna on kuitenkin parempi tehdä pizza aamulla. Voit käyttää edellisenä päivänä jääkaappiin jättämäsi pizzan.
Usein Kysyttyä
Saako Pizzan Jättää Yöksi Ulos?
Yhdysvaltain maatalousministeriö neuvoo heittämään pois kaikki kypsennetyt ruoat, jotka ovat pysyneet yli kaksi tuntia huoneenlämmössä.
tämä johtuu siitä, että haitalliset bakteerit-jotka voivat aiheuttaa ruoan välityksellä leviäviä sairauksia-pyrkivät asumaan ja lisääntymään huoneenlämmössä.
huomaa myös, että jos asut lämpimillä alueilla, ylijäänyt pizza kannattaa heittää pois, kun se on viipynyt yli tunnin. Voit myös jäähdyttää sen niin, että se pysyy tuoreena jopa 4 päivää.
Tappaako Mikrossa Ylijäänyt, Puhdistamaton Pizza Bakteerit?
yli 140 F: n lämpötilat tappavat bakteereja. Ehkä on siis turvallista lämmittää ylijääneet pizzat uudelleen ja syödä ne.
joillekin bakteereille kehittyy kuitenkin sellaisia lämpöä kestäviä ominaisuuksia, että kun pizzan lämmittää uudelleen ja syö sen, altistuu silti haitallisille bakteereille.
saako ylijäänyttä pizzaa syödä aamiaiseksi?
Kyllä. Pizzan ottaminen aamiaiseksi on OK. Itse asiassa yli 53 prosenttia amerikkalaisista syö mieluummin pizzaa kuin tavallista murokulhoaan.
ja se on parempi ja terveellisempi vaihtoehto kuin sokeroidut viljat. Pizzasiivulla on tasapainoisempi ruokavalio kuin kulhollisella muroja. Mikä parasta, sokeriset tuotteet tuppaavat tekemään äreäksi päiväsaikaan.
mikä on paras tapa lämmittää ylijääneet pizzat uudelleen?
vaikka ylijääneen pizzan voi nopeasti ja helposti lämmittää uudelleen mikroaaltouunilla, paistinpannulla tai grillillä, paras tapa on käyttää uunia.
sinun tarvitsee vain laittaa uuni päälle ja esilämmittää se 400 F: n (tai 200 C: n) lämpötilaan. Vuoraa sitten vuoka foliolla, jonka asetat uunin sisälle esilämmityksen ajaksi.
ota vuoka uunista, aseta ylijäänyt pizza ja palauta se uuniin. Keitä 10 minuuttia.
mikroon tai paistinpannuun verrattuna pizzassa on rapea kuori. Juusto sulaa tarpeen mukaan ja mausta tulee raikas.
Final Thoughts
me kaikki tiedämme, kuinka harvinaista on jättää tähteeksi jäänyt pizza. Mutta joskus niin käy. Ja kun niin käy, osa meistä saattaa unohtaa laittaa sen jääkaappiin.
saako siis syödä yön yli ulos jätettyä pizzaa? Lyhyt vastaus on ei. Jos sitä ei ollut jääkaapissa, siitä on parasta hankkiutua eroon.
kypsennettyä ruokaa, joka on pysynyt huoneenlämmössä yli 2 tuntia, ei ole turvallista syödä. Se johtuu siitä, että ruokaan kehittyy tauteja aiheuttavia bakteereja.