Oletko koskaan ostanut tuoretuotteita vain huomataksesi, että ne ovat mädäntyneet muutamaa
päivää myöhemmin? Jos on, tiedät, miten raskauttava tämä kokemus voi olla. Infomercials väittävät on ratkaisu: vihreät pussit. Mukaan Evert Fresh, niiden vihreät pussit voi pidentää tuotteesi 3-10 kertaa. Mutta toimiiko tämä” kuten televisiossa nähdään ” – tuote todella?
1990-luvulla tutkijat, jotka etsivät keinoa pidentää tuotteiden elinikää valmistellessaan matkaa Etelämantereelle, löysivät Japanista alueen, jossa oli tuhansien vuosien ajan onnistuttu majoittamaan ja varastoimaan tuotteita vuoristoluoliin. Vuoret koostuivat Oya-nimisestä savesta, joka sisältää zeoliittia, luonnossa esiintyvää kuivausainetta.
Michigan Science Teachers Association (Msta) Journal of Fall 2010-lehdessä todetaan, että vihreissä pusseissa yhdistyy tämä muinainen japanilainen tieto siitä, miten pitää tuote tuoreena oya: n avulla ja moderni teknologia.
Oyan zeoliitti on mineraali, joka imee luonnostaan happea. Lisäksi New Scientist-lehden maaliskuun 25.päivän 1989 painoksen mukaan zeoliitti kykenee absorboimaan eteenikaasua. Etyleenikaasu (C2H4) on useimpien tuotteiden vapauttama yhdiste, joka lisää luonnollista kypsymisnopeutta.
luonnossa esiintyvää zeoliittia esiintyy vulkanogeenisissä sedimenttikivissä. Mineral Information Instituten mukaan luonnossa esiintyy noin 50 zeoliittia, joista jokaisen runkorakenne koostuu suurista kationeilla ja vedellä täytetyistä avoimista onkaloista. Zeoliitin huokoiseen rakenteeseen mahtuu monenlaisia kationeja, kuten Na+, K+, Ca2+ ja Mg2+. Näiden suurten onkaloiden vuoksi kehysten vesi ja ionit pystyvät liikkumaan helposti. Zeoliitit ovat myös tunnettuja kyvystään menettää ja saada takaisin vettä yhä uudelleen, ja tätä prosessia kutsutaan myös palautuvaksi nestehukaksi. Näiden ominaisuuksien ansiosta zeoliitteja voidaan käyttää päivittäin esimerkiksi pyykinpesuaineissa, kissanhiekassa ja vedenpuhdistuksessa.
huhtikuussa 1999 julkaistussa ChemMatters-julkaisussa sanotaan, että eri tuotantoyhtiöt käyttävät zeoliittipellettejä etyleenin poistamiseen tuotteiden ilmakehästä, kun niitä kuljetetaan. Tämä zeoliitti, jota käytetään myös vihreissä pusseissa, on kyllästetty kaliumpermanganaatilla (KMnO4), joka on hyvä hapettava aine. (Hapettava aine on yhdiste, joka toimii elektronien vastaanottajana.) Kaliumpermanganaatti toimii etyleenikaasun hapettimena.
kaliumpermanganaatti pystyy poistamaan turvallisesti eteenikaasun hyvin alhaisiksi. Elintarvikealan yritys Healthy Harvest selittää, että kun kaliumpermanganaatti reagoi eteenin kanssa, kemikaalit muuttuvat vaarattomaksi kaliumoksidiksi ja hiilidioksidiksi.
Msta-lehden mukaan jokaisesta hedelmästä irtoaa eri määrä eteeniä ja etyleeni vaikuttaa siihen eri tavalla. Catalytic Generators LLC, yritys, joka tuottaa etyleeni sovellus järjestelmiä, jotka kypsyvät hedelmiä, sanoo ” etyleeni tuottavat kohteita (kuten omenat, banaanit, melonit, persikat, päärynät, ja tomaatit) olisi säilytettävä erillään etyleeni-herkkä niistä (parsakaali, kaali, kukkakaali, lehtivihreät, salaatti, jne.).”
se, toimivatko vihreät kassit vai eivät, on usein varsin kiistanalaista. Kotitekoinen vauvanruoka Reseptit-blogi lähetti kyselyn vihreistä pusseista ja havaitsi, että 65% sen lukijoista sanoi työskentelevänsä mainostetulla tavalla, 20% oli pettyneitä ja 15% huomasi, että ne toimivat, mutta silti heillä oli joitakin varauksia.
toimivatko vihreät kassit? Missourin kaakkoisosassa toimiva Kfvs Heartland News testasi vihreitä pusseja vuonna 2008 ja tuli siihen tulokseen, että ne eivät tehokkaasti pidä tuotteita tuoreempina. Kokeilua varten yksi banaani jätettiin tiskille ja yksi laitettiin vihreään pussiin. He palasivat 30 päivää myöhemmin huomatakseen, että molemmat banaanit olivat yhtä ruskeita ja pilaantuneita. Green bag company väitti, että pussit ” toimivat paremmin suoraan viiniköynnöksestä poimittuihin tuotteisiin.”Kokeilussa kfvs käytti kaupasta ostettuja hedelmiä, jotka oli lähetetty muualta.
sen sijaan on paljon ihmisiä, jotka todistavat tämän ”televisiossa nähdyn” tuotteen tehokkuudesta. Paikallinen Äiti ja innokas vihreän laukun käyttäjä Karen Tennant sanoo: ”Olen käyttänyt laukkuja yli vuoden ja tiedän ehdottomasti, että niillä on merkitystä.”Lisäksi Michelle Haas, Pitkäaikainen vihreän laukun käyttäjä, vannoo” vihreät Laukut toimivat ja ne säästävät rahaa. Tuotteeni kestää paljon kauemmin. Olen ollut niin tyytyväinen tuloksiin, että olen jopa antanut kaikille ystävilleni lahjaksi paketin vihreitä kasseja.”