Reseptimerkki

niille, jotka ovat kiinnostuneita kokkaamaan ratatouillea, sen yhdistäminen yhtä erinomaisiin puoliin auttaa nostamaan annoksen.

tässä artikkelissa pohditaan, mitä ratatouillen kanssa kannattaa tarjoilla.

kun kuulet sanan ”ratatouille”, voit liittää sen samannimiseen suosittuun elokuvaan, ja syystäkin.

tämähän Pixarin luomus kosketti monien sydämiä ympäri maailmaa.

paatuneen ruokakriitikon Anton Egon näkeminen henkiin heränneenä vain yhdellä suupalalla muistona äitinsä omasta ruuanlaitosta toi ratatouillelle suurta ylistystä.

vaikka elokuva on enemmänkin kertomus ruoasta ja kehittyvistä ihmissuhteista, ei ole kiistatonta, että ikoninen ratatouille nousi keskiöön valkokankaalla.

eloisine väreineen ja yhtä viekoittelevine esitystapoineen se jätti lukemattomat ihmiset ihmettelemään, miltä se maistuu.

Mitä Ratatouille On?

niille, jotka eivät ole vielä nähneet elokuvaa tai syöneet tätä ruokalajia, on parasta määritellä, mitä se todella on.

Ratatouille on klassinen kasvisruoka, joka on valmistettu kerroksellisista ja ohueksi viipaloiduista kasviksista, jotka on keitetty mureiksi. Sitä voi myös tarjoilla enemmänkin muhennoksena.

kotoisin Provencen alueelta Ranskasta, tämä kasvispata on valmistettu hienoimmista mausteista ja tuoreimmista tuotteista, kuten tomaatista, kesäkurpitsasta ja munakoisosta.

kuten mainittiin, sitä voidaan valmistaa eri tavoin joko kerroksellisena ja kuvioidumpana versiona tai jykevämpänä, muhennosmaisena annoksena.

joka tapauksessa suurin osa valmistusaineista pysyy samoina, ja paprikoita, keltaisia kurpitsoja ja muita vihanneksia lisätään (tai poistetaan) sekoitukseen mieltymysten tai vuodenajan mukaan.

mitä Ratatouille

Ratatouille voi olla yksinään varsin täyttävä.

tämä runsas ruokalaji kuitenkin sopii hyvin yhteen muiden ruokien kanssa. Alla on joitakin ihanteellinen lisukkeita, jotka tekevät tämän lautasen yksi kirjoja.

pihvi

lihan ystävät varmasti iloitsevat nähdessään pihvin tällä listalla.

onhan pihvivaihtoehtoja tonneittain.

sisäfileestä kylkipihviin ei ole pulaa lihavasta hyvyydestä, jota voi nauttia.

koska pihvi on pakattu tonnikaupalla proteiinia, ratatouille voi toimia muuten täyteläisen annoksen täydellisenä foliona.

Ratatouillen herkkä mutta täyteläinen maku täydentää varmasti savuisia ja grillattuja makuja, joita pihvi tuo pöytään.

Lamb

toinen runsas pääruoka, joka sopii hyvin ratatouillen kanssa, on lammas.

sitä pidetään yhtenä alueen suosituimmista parivaljakoista.

lammas valmistetaan tonnikaupalla mausteita, jotka tuovat lihan jauhoisuuden esiin.

yrteillä, kuten timjamilla, rosmariinilla, valkosipulilla ja sitruunalla sekä suolalla ja pippurilla päällystetty paahdettu lampaanjalka antaa voimakkaamman maun, joka on vastakohta ratatouillen hienovaraisille Mauille.

kala tai kana

paljon kevyemmällä aterialla kokeile grillattua kalaa tai kanaa. Paitsi että ne ovat täyttäviä, niissä on myös vähemmän rasvaa kuin naudassa tai lampaassa.

Plus, kala ja kana sisältävät myös paljon proteiinia, joten ne ovat ihanteellisia lisäyksiä täytelounaalle.

meritoitunut kala olisi myös loistava korvike grillatulle.

Crusty Bread

ime kaikki ratatouillen ihanat mehut jonkin luotettavan crusty-leivän kanssa.

osa ciabattaa, kirnupiimäkeksejä, hapantaikinaa tai osa ranskanleipää kestää hyvin muhennosta.

toisin kuin muut pehmeät leipälajikkeet, nämä eivät murenisi tai hajoaisi dyykattaessa, jolloin saisit joka viimeisen pisaran.

riisi

riisi on monivuotinen katkokasvi monissa kotitalouksissa.

Ratatouillelle Tarjoilu höyryävän riisiannoksen päällä osuu kohdalleen.

tavallinen riisi hoitaa homman.

ne, jotka haluavat hioa hiilareitaan, nostavat kuitenkin riisinsä makua täydentämään ratatouillen raikasta makua.

jos haluat lisäannoksen makua, kokeile lisätä basilikaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja.

sienirisottoa kannattaa kokeilla myös umamin hyvyyden vuoksi.

Munanuudelit

täydentävät runsasta ja runsasta ratatouillea parittamalla sen yhtä lohduttavaan ruokaan, munanuudeleihin.

ne valmistavat ja imevät ratatouillen mehut nopeasti.

jos ruokakomerossasi ei ole kananmunanuudeleita, voit käyttää myös linguiinia, spagettia tai vaikka pappardellea.

viimeistele se kunnon voipatukalla, jotta annokseen tulee täyteläisyyttä.

pohjanoteeraus

Ratatouille on yksi lohdullisimmista ruokalajeista, joihin koskaan törmää.

monipuolisuutensa ansiosta sen voi parittaa tämän listan annokseen ja siitä tulee kaikin puolin niin poikkeuksellinen kuin kuvitteli.

Toivottavasti nautitte suosituksistamme parhaista puolista palvella ratatouillea.

kokeile näitä tänään ja kerro mielipiteesi.

tulosta