Purpose: Milk is a common nielty post-exercise recovery protein source. Maidosta löytyvälle kaseiiniproteiinille on ominaista sen hidas ruoansulatus ja imeytyminen. Viime aikoina on tehty useita tutkimuksia, joissa on keskitytty siihen, miten ennen unta tapahtuva kaseiiniproteiinin saanti voisi vaikuttaa liikunnan jälkeiseen palautumiseen, mutta tietomme aiheesta on edelleen rajallinen. Tämän katsauksen tarkoituksena oli esitellä ja keskustella siitä, miten ennen unta kaseiiniproteiinin nauttiminen vaikuttaa harjoituksen jälkeiseen palautumiseen ja sen mahdollisten vaikuttavien mekanismien yksityiskohtiin.
Methods: we systematically review the topics of 1) kaseiini nutritional characteristics, 2) pre-sleep kaseiini protein effects on post-exercise recovery, and 3) potential effector mechanisms of pre-sleep kaseiini protein on post-exercise recovery, based on the currently available published studies on pre-sleep kaseiini protein nielty.
tulokset: Tutkimukset ovat osoittaneet, että ennen unta kaseiiniproteiinin nauttiminen (ajoitus: 30 minuuttia ennen unta, kaseiiniproteiinin määrä nautittuna: 40-48 g) voisi auttaa harjoituksen jälkeistä elpymistä ja vaikuttaa positiivisesti akuuttiin proteiinin aineenvaihduntaan ja liikunnan suorituskykyyn. Lisäksi tutkimukset ovat ehdottaneet, että toistuva ennen unta kaseiiniproteiinin nauttiminen harjoituksen jälkeiseen palautumiseen pitkän ajan kuluessa saattaa myös johtaa kroonisiin vaikutuksiin, jotka optimoivat lihaksensisäisen fysiologisen sopeutumisen (lihasvoima ja lihasten liikakasvu). Pre-sleep kaseiiniproteiinin nauttimisen potentiaaliset mekanismit, jotka edistävät näitä vaikutuksia, ovat seuraavat: 1) lisää merkittävästi plasman aminohappojen saatavuutta unen aikana, mikä lisää proteiinisynteesiä, estää proteiinin hajoamista ja saavuttaa positiivinen proteiinitasapaino; ja 2) heikentää liikunnan aiheuttamaa lihasvauriota tai tulehdusreaktioita aiheuttaen lihasten arkuutta. Tulevissa tutkimuksissa olisi keskityttävä näiden mahdollisten mekanismien täydelliseen selvittämiseen.
ratkaisuehdotus: Yhteenvetona voidaan todeta, että liikunnan jälkeinen vähintään 40 g kaseiiniproteiinia nauttiminen, noin 30 minuuttia ennen unta ja illalla suoritetun resistenssiharjoituksen jälkeen, saattaa olla tehokas ravitsemuksellinen interventio lihasten palautumisen helpottamiseksi.