Näin valmistat Spiraalikinkun (plus Kinkkulaseerausresepti)

jos olet joskus miettinyt, miten valmistetaan spiraalikinkku (rakastan Kirkland-brändiä), älä katso pidemmälle. Se ei voisi olla helpompaa, tarvitset vain muutamia vinkkejä ja niksejä, jotta lomakinkkusi pysyy mehevänä ja mureana! Olitpa käyttää lasite paketti edellyttäen tai tehdä omia, kun yrität tätä helppoa menetelmää et koskaan kokki sitä muulla tavalla.

joka kerta, kun pääsiäinen tai pikkujoulukausi pyörähtää käyntiin, saan väistämättä lukijoilta muutamia sähköposteja, joissa kysytään, miten spiraalikinkku paistetaan.

oikeasti kysytään ” Miten voin estää kinkkuani kuivumasta, jos se on jo keitetty ja viipaloitu?”Ja vaikka pidän enemmän tuoreen kinkun paistamisesta (makua ei vain voi voittaa), joskus on mukava vain heittää yksi uuniin ja tietää, että minun tarvitsee vain lämmittää se ja syödä se.

haen yleensä Kirklandin kinkut Costcosta, mutta tämä menetelmä toimii minkä tahansa spiraaliviipaleisen kinkun kanssa. Jos käytät Kirklandin kinkkua tai muuta, jossa on oma lasite, voit vapaasti käyttää sitä lasitusta tämän postauksen reseptin sijasta. Älä käytä ohjeita alareunassa tämän viestin lämmittämiseen vaikka, koska se on idioottivarma!

kuinka spiraalikinkku keitetään

ensin kannattaa harkita kinkun kuorruttamista paitsi kinkun ulkoreunalle myös viipaleiden väliin; tämä lisää valtavasti makua. Yleensä vain heitän jotain yhteen (siihen liittyy lähes aina hilloa ja adobokastiketta, en vain voi vastustaa tuota mausteisen makeaa komboa, vaikka kinkkua), mutta olen koonnut sinulle yksinkertaisen kinkkulasitereseptin siltä varalta, että tarvitset sellaista.

spiraalikinkkua ei varsinaisesti kypsennetä, vaan se vain lämmitetään uudelleen. Kun on kyse kinkun” kypsentämisestä”, kääri se kevyesti foliolla paistamisen ajaksi. Tämä pitää mehut sisällä ja estää niitä haihtumasta kinkun ollessa uunissa. Voit silloin tällöin avata folion ja valella kinkun myös mehuilla, mikä vain auttaa pitämään sen kosteampana.

joskus kokit lisäävät hieman vettä, mehua tai jopa 7-UP vuoan pohjalle, jotta kosteus pysyy mahdollisimman paljon uunissa. Olen huomannut, että se ei ole tarpeen, koska folion avulla kosteus pysyy hyvin sisällä. Voit vapaasti lisätä tämän vaiheen, jos haluat vaikka, koska se ei satu mitään lisätä sitä.

kuinka kauan spiraalikinkun kypsentää kuivaamatta sitä

toinen tapa estää spiraalileikattua kinkkua kuivumasta on lämmittää se uudelleen ”matalaksi ja hitaaksi”. Kun pidät uunin 275f: ssä noin 18 minuuttia per punta, sekä valelet silloin tällöin kertyviä mehuja, varmistat, että kinkkusi on kostea ja murea. Kinkkua kannattaa lämmittää hitaasti, jotta siihen mennessä, kun kinkun keskusta on lämmin, ulkoviipaleet eivät ole kuivuneet.

tässä reseptissä vaaditaan 8-litraista spiraalileikattua kinkkua, eli sen pitäisi olla uunissa noin 2 tuntia ja 24 minuuttia. Se voi tuntua pitkältä ajalta, mutta koska valmistusaika on alle 5 minuuttia, voit valmistaa loput ateriastasi tuona aikana.

jos kinkkusi on suurempi tai pienempi kuin 8 lbs, ei hätää. Spiraalileikattua kinkkua tulee lämmittää uudelleen noin 18 minuuttia kiloa kohden, joten lisää tai vähennä lämmityskertoja sen perusteella.

Kuinka keittää spiraalikinkku crockpotissa

jos haluat tehdä tämän crockpotissa, jätä folio väliin ja laita kinkku crockpotiin glaseerauksen jälkeen. Kypsennä matalalla noin 4 tuntia valellen kinkkua kertyneillä mehuilla paistoajan puolivälissä ja uudelleen noin puoli tuntia ennen ajan päättymistä.

muista ostaa kinkku, joka mahtuu crockpotiisi! Jos näin ei ole, voit peittää crockpotin tiukasti foliolla ja asettaa kannen päälle. Tämä ei ole ihanteellinen, mutta se on ehdottomasti mahdollista.

lisää Kinkkulasiteideoita

• tämän postauksen lopussa oleva kinkkulasiteresepti on se, jota käytän useimmin. Se käyttää 1/2 kuppi hilloa, 1 kuppi ruskeaa sokeria, ja ruokalusikallinen sinappia. Se tuo kinkkuun niin paljon makua ja se on niin helppo tehdä. Voit myös lisätä lorauksen bourbonia! Voit käyttää hillon sijasta myös karpalokastiketta Joulukinkkuusi.
• kokeile muunnelmaa yllä olevasta helposta reseptistä ja korvaa hillo 1/4 kupillisella appelsiinimehua. (Bourbon toimii myös tämän kanssa)!
• jos olet joskus pinteessä, toinen helppo kinkkulaseerausresepti on yksinkertaisesti yhtä suuri määrä vaahterasiirappia ja ruskeaa sokeria sitten Dijon-sinappia maun mukaan-ei voisi olla yksinkertaisempaa ja herkullista!
• Jos rakastat makeita makuja, joissa on hieman mausteisuutta ja savuista makua, kokeile lisätä hienonnettuja chipotle-paprikoita adobossa mihin tahansa näistä kinkkulaseerausresepteistä. Aloitan noin 2 ruokalusikallista ja lisää maun mukaan.

kuinka paljon kinkkua per henkilö?

kun tarjoat spiraaliviipaleista kinkkua, höylää noin 1/2 luutonta kinkkua per henkilö. Luullinen kinkku on noin 3/4 lb per henkilö. Eli jos tarjoilee 12 henkeä, niin vähintään 6 luutonta kinkkua tai 9 luutonta kinkkua. Lisään yleensä pari kiloa sekä varmuuden vuoksi että antaakseni tähteitä.

ideoita tähteistä puheen ollen, pidä itseäsi onnekkaana, jos sinulla on niitä, sillä on niin paljon herkullisia asioita, joita voit tehdä. On tietysti se tavallinen kinkkuleipä, joka on aina voittaja. Tässä muutama kinkkuidea lisää, Jos etsit jotain hieman kiinnostavampaa:

• kuumat Kinkkujuustoleivät eivät ole mitä tahansa vanhoja voileipiä. Ne paistetaan Havaijisämpylöiden ja sipuli-Dijon-kastikkeen päällä. Kaikki, joille olen tarjoillut näitä, rakastavat niitä, jopa lapseni!
• kinkku-Riisipata
• Kermakinkku-ja Hernepasta
• kinkku-ja Cheddarikroketit
• juustoiset Kinkkukeitot
• kinkku-papu-Crockpot-keitto

toivottavasti nämä helpot vinkit vastasivat kaikkeen, miten kierrekinkku valmistetaan, jotta voit keskittyä lomaillallisesi loppupuolella. Älä unohda säästää sitä kinkun luu; minulla on loistava ja helppo halkaistu hernekeitto Kinkkureseptin kanssa tulossa pian!

• tekijä
• viimeaikaiset viestit

Kristy Bernardo on reseptin luoja pahan nuudelin takana. Hän on viisinkertainen keittokirjailija, pitänyt kokkikursseja sekä lapsille että aikuisille ja luonut reseptejä valtakunnallisille brändeille vuodesta 2009. Hän oppi suurimman osan ruoanlaittotaidoistaan äidiltään ja isoäidiltään ja hioi niitä sitten alokasleirillä Culinary Institute of Americassa.

Kristy Bernardo (Näytä kaikki)

• Air Fryer Frozen Potstickers and Dumplings-December 17, 2021
• Mantelijauhosuklaakakku-December 9, 2021
• Instant Pot Beef Stroganoff sinihomejuustolla & ruohosipuli-August 16, 2021