miten tehdä Jar Alfredo-kastike paremmin

jos haluat tietää, miten tehdä jar Alfredo-kastike paremmin, voit tehdä niin monia eri asioita. Lisää joukkoon muutama eri aines, joilla saat kaupasta ostamasi Alfredo-kastikkeen aivan uudelle herkullisuuden tasolle.

voit parantaa jo valmiiksi herkullisen Alfredo-kastikkeen makua lisäämällä siihen lisää tuoretta valkosipulia tai valkosipulijauhetta.

tai voit muuttaa tätä kermaista valkokastiketta hieman ylöspäin aineksilla, joita ei ole purkin takaosan listalla.

merkit Alfredo-kastiketta purkissa

kun seuraavan kerran menet ruokakauppaan, tutustu italialaiseen kastikekäytävään. Tuntuu, että tämä käytävä kasvaa vähän joka kerta, kun käyn kaupassa.

valikoimaa tarkastellessa näkee joitakin kansallisia merkkejä, kuten Bertolli Alfredo-kastike, raon Kotitekoinen Alfredo-kastike, Classico Alfredo-kastike, Ragu Alfredo-kastike ja geneeriset kaupan merkit Alfredo-kastike.

olen huomannut, että nämä kaikki ovat hyvälaatuisia Alfredo-kastikkeita. Suosikkejani ovat kuitenkin Classico ja Raos. Mutta saatat pitää toisesta enemmän.

kuten kaikki muukin, kyse on henkilökohtaisesta mausta.

kokemukseni perusteella ne ovat herkullisia, vaikka maistuvatkin erilaiselta. Suosittelen kokeilemaan niitä kaikkia. yksi kerrallaan, tietenkin.

monet merkit tarjoavat valinnan kermaisen valkokastikkeen ja tomaattikastikkeeseen perustuvan italialaisen kastikkeen välillä.

löytyy myös erikoisempia makuja, kuten bertollin kermainen basilika Alfredo.

henkilökohtainen suosikkini on tyypillisesti se, joka on myynnissä, koska tiedän, että teen siitä oman kastikkeen, kun olen lisännyt joukkoon herkullisia aineksia.

ainekset tehdä purkki Alfredo-kastike paremmaksi

yksinkertainen reseptini tarvitsee vain muutaman lisäaineen, jotta lopputulos olisi paras. Sinun täytyy kuitenkin miellyttää makuhermojasi, joten kokeile erilaisia asioita.

lisään yleensä 5-6 ylimääräistä ainesosaa, mutta saatat pitää enemmän tai vähemmän.

voit tehdä siitä oman kastikkeen samoilla tai eri aineksilla.

• 

• 

• 

• 

Tässä muutamia asioita, joita voit lisätä omaan Alfredo-kastikkeeseesi, jotta se olisi herkullista:

• valkosipuli missä tahansa muodossa
• parmesaanijuusto
• Romanojuusto
• raskas kerma
• kuppi maitoa
• jarrutettu jauhettu valkosipuli tai tuore valkosipuli
• valkosipulijauhe
• sipulijauhe
• pilkottua sipulia
• valkoviiniä
• valkopippuria
• mustapippuria
• cayennepippuria
• vähärasvaista tuorejuustoa
• kanarouhetta
• kuivattua oreganoa
• paprikahiutaleet
• italialainen mauste
• parmesaanijuusto
• mikä tahansa tuoreyrtti

i haluan myös lisätä hieman proteiinia, ja suosin kanaa, joko pilkottuna tai silputtuna. Olen käyttänyt myös silputtua naudanlihaa.

tai jos haluat mereneläviä, myös kala ja katkaravut ovat hyviä.

jos haluat lisätä väriä Alfredo-kastikkeeseesi, päällystä se ruohosipulilla, persiljahiutaleilla tai paprikapaloilla.

teen näin, koska ajattelen, että kun ruoka näyttää hyvältä, se myös maistuu paremmalta.

jos haluat hieman kirpeyttä Alfredo-kastikkeeseesi, kokeile lisätä joukkoon jogurttia, joko tavallista tai kreikkalaista.

toinen asia, johon voi lisätä on loraus tuoretta sitruunamehua. Se antaa aavistuksen hapanta, joka tasapainottaa kerman täyteläisyyttä.

ohjeet siihen, miten purkki-Alfredo-kastiketta voi tehdä paremmin

varmasti löytyy monia tapoja, mutta olen huomannut tämän olevan helpoin tapa.

voit vapaasti vaihtaa raaka-aineet mieleisiisi.

uskon, että parhaat maut ovat niitä, joista sinä ja perheesi pidätte.

suosittelen myös valitsemaan vain muutamia edellä mainituista raaka-aineista (tai muita, joita kannattaa kokeilla) testattavaksi ensimmäisillä kerroilla.

kaada purkki Alfredo-kastiketta keskikokoiseen kattilaan ja käännä poltin keskikovalle lämmölle.

heti kun näet muutaman kuplan, käännä se keskilämmölle.

ala nyt lisätä mieleisiäsi aineksia.

suosittelen sipulien paistamista, jos valitset yhdeksi raaka-aineeksi hienonnetun sipulin, koska se tuo makua esiin.

käytin kaikki kuivatut mausteet, koska niitä minulla oli. Mutta jos sinulla on pääsy tuoreita ainesosia, suosittelen käyttämään niitä.

pippurimyllyni on vielä pakattu (taannoisesta muutostamme), joten käytin jo jauhettua pippuria.

tuore jauhettu pippuri on paljon parempaa. Tai voit käyttää valkopippuria.

lisäsin aiemmin kypsentämääni paloiteltua kanaa Alfredo-kanaksi.

jos sinulla ei ole tuoretta keitettyä kanaa, voit käyttää säilykeversiota.

kun se on lisätty kermakastikkeeseen muiden ainesten kanssa, eroa tuskin huomaa.

kun tekee mieli mereneläviä, saatan käyttää kanan sijaan joko katkarapuja tai kampasimpukoita. Molemmat ovat hyviä. Kokeile käyttää erilaisia proteiineja, joista pidät.

kun lisäät aineksia, saatat haluta kääntää polttimen keskilämmölle, jotta kastike pysyy kuumana.

kun kaikki on lisätty ja maut sekoittuneet, on aika tarjoilla.

olen lisännyt ohjeet tämän postauksen alareunassa olevaan tulostettavaan reseptikorttiin. Näin minä tein sen. Voit kuitenkin lisätä mitä tahansa ainesosia haluat.

sekoita kastikkeet

jotain muuta tykkään tehdä, kun sekoitan pari erilaista kastiketta luodakseni aivan uuden makuaistin. Yksi, josta erityisesti pidämme, on tämä herkullinen pasta-ja lihapullaruoka, jonka teen hollantilaisessa uunissani.

voit kokeilla myös Alfredo-kastikkeen sekoittamista erilaisiin salaatinkastikkeisiin. Käytän paljon Catalina-kastiketta lisätäkseni … no, melkein mihin tahansa.

miten tarjoillaan Alfredo-kastike

mieheni ja minä pidämme Fettuccini Alfredosta. Koska minulla on gluteeniherkkyys, saan gluteenitonta fettuccini-pastaa.

voit tarjoilla tämän miten haluat, mutta olen huomannut, että tämä on paras tapa tarjoilla tätä helppoa reseptiä.

keitettyäni pastan ja asetettuani sen lautaselle tai kulhoon kauhoin sen päälle hieman pastakastiketta.

sitten laitan päälle parmesaania tai parmesaanin ja Romanon sekoitusta.

tai halutessasi voit sekoittaa pastan Alfredo-kastikkeeseen. Sekoita uunivuokaan kaikki ja laita voideltuun uunivuokaan.

kaada päälle mozzarellajuustoa ja nosta 350 uuniin. Paista, kunnes juusto on sulanut ja tarjoa sitten kuumana.

on aina hyvä nauttia mikä tahansa pasta-annos, jossa on lisukesalaattia tai höyrytettyä vihannesta. Mieheni nauttii myös siivun rapeaa italialaista leipää voin kanssa.

miten Alfredo-kastiketta harvennetaan

jos haluat ohuempaa Alfredo-kastiketta, on olemassa muutamia helppoja tapoja ohentaa sitä. Paljon riippuu siitä, kuinka kermaisen haluat.

Tässä muutamia tapoja, joilla voit ohentaa Alfredo-kastiketta:

• lisää maito. Suosittelen tekemään tämän hyvin hitaasti, vain pari ruokalusikallista kerrallaan.
• käytä osa nuudelien pastavedestä. Pastan tärkkelys auttaa pitämään osan kehosta ja estää sen liian vetisen.
• lisää kanaliemi, naudanlihavarasto tai kasvisliemi. Suosittelen jälleen lisäämään vain vähän kerrallaan, kunnes saat haluamasi koostumuksen.
• voit lisätä myös vettä, mutta se ”vesittää” osan mausta. Mausteita voi joutua lisäämään, jos valitsee vettä.

terveellisempiä vaihtoehtoja

jos yrität pitää tämän reseptin mahdollisimman terveellisenä, varmista, että löydät aineksia ilman lisättyä sokeria, kuten Alfredo-kastikkeen.

muita käyttökohteita ovat vähärasvainen tuorejuusto, vähäsuolainen liemi ja pilkotut vihannekset, kuten parsakaali tai pinaatti.

tämä on itse asiassa hyvä tapa saada ei-kasviksia rakastavat lapset syömään enemmän, sillä pastan päällä oleva kermainen kastike dominoi makuja.

minulla on myös herkullinen, mutta terveellinen vähärasvainen Alfredo-kastike, jonka teen tyhjästä. Se ei ole aivan yhtä kermaista, mutta saat silti rakastamiasi makuja. Teen sen vähärasvaisella kreikkalaisella jogurtilla, joka tuo hieman lisämakua.

miten pitää Alfredo-kastike

jos minulla on tätä kermaista Alfredo-kastiketta jäljellä, kaadan sen keskikokoiseen tai suureen mason-purkkiin riippuen siitä, kuinka paljon minulla on.

sitten laitoin sen jääkaappiin. Se on hyvä ainakin 4-5 päivää. Se kuitenkin harvoin kestää niin kauan meillä, koska rakastan tähteitä lounaaksi.

onko Alfredo-kastikkeessa proteiinia?

Alfredo-kastike itsessään sisältää proteiinia sisältämästään maidosta. Useimmissa Alfredo-kastikkeissa on kermapohja.

jos lisätään kanaa, lihaa tai muuta proteiinia, siinä on aika paljon enemmän.

onko Alfredo-kastikkeessa vitamiineja ja muita ravintoaineita?

Kyllä, Alfredo-kastikkeessa on vitamiineja.

useimpia Alfredo-kastikkeen merkkejä purkissa ovat muun muassa A-vitamiini, kalsium, tiamiini ja foolihappo. Kaikki muu, mitä lisäät, edistää tämän herkullisen ruoan ravintoarvoa.

miksi sitä kutsutaan Alfredo-kastikkeeksi?

se on nimetty ravintoloitsija Alfredo di Lelion mukaan, joka esitteli sitä ravintolassaan Roomassa, jossa se valmistettiin seremoniallisesti pöydän ääressä.

herkullisemmat italialaishenkiset Reseptit

nautimme mieheni kanssa ruokia, joissa on mausteita, jotka antavat heille rakastamaamme italialaista makua. Tässä muutamia suosikkejamme:

Kesäkurpitsapastakastike

Helppo Kotitekoinen Marinarakastike

Penne italialaisen lihakastikkeen kanssa

Crock Pot italialaista kanaa-Back To My Southern Roots

italialaista Broileripataa

voit vapaasti jakaa!