miten sulattaa suklaata mikrossa

tämä viesti voi sisältää affiliate-linkkejä. Ole hyvä ja lue minun tiedonantokäytäntö täydelliset tiedot.

suklaan sulattaminen mikrossa on helppoa ja hienoa aikaa säästävään leivontahakkuun. Mutta se voi myös mennä niin pieleen! Eikä suklaa ole halpaa. Olen oppinut sulattamaan suklaata mikrossa oikein. Ei enää palanutta suklaata. Vain kiiltävää, sileää dekadenttia suklaata.

Kuuntele olen kokeillut kaikkia tapoja sulattaa suklaata. Tuplakattilat. Suklaasulatusastiat. Mutta palaan aina yhteen helppoon ja aitoon menetelmään.

mikro. Enkä pelkää myöntää sitä.

suklaan sulattaminen mikrossa onnistuneesti todella kuihtuu muutamiin oleellisiin asioihin. Suklaa voi olla tunnettu palamisesta ja tarttumisesta. Muutamalla yksinkertaisella vinkillä voit siis helposti sulattaa suklaata mikrossa.

onko ok sulattaa suklaata mikrossa?

No luulen, että tiedämme vastauksen tuohon nyt, eikö niin? Kyllä!

on kuitenkin tärkeää huomata: mikrossa sulava suklaa ei karkene, joten suklaalla ei ole kiiltävää pintaa.

onko parempi sulattaa suklaa liedellä vai mikrossa?

voit tehdä kumman tahansa. Mieluummin käytän mikroa, vaikka palamisen mahdollisuus on suurempi. Mutta se on paljon nopeampi ja vaatii vähemmän ruokia.

Ok so you ready?!

miten suklaa sulatetaan mikrossa

Vaihe 1: pilko suklaa

tarvitset suklaasi pienempiin paloihin, jotta se sulaa helposti. Voit käyttää joko patukkasuklaata ja pilkkoa sen hienoksi. Tai käytä suklaalastuja.

Vaihe 2: Mikrota 30 sekuntia

nyt haluat mikrouttaa suklaasi 30 sekuntia mikroaaltouunin turvallisessa kulhossa. Suosittelen aina olemaan käyttämättä muovia ja muoviset kulhot voivat säilyttää hajuja ja rasvaa ajan, joka voi antaa makua suklaaseen.

Vaihe 3: Sekoita

suklaasi mitä todennäköisimmin tässä vaiheessa ei sula. Ja voi näyttää siltä, ettei mikroaaltouuni tehnyt mitään. Siinä kohtaa sitä pitää vähän hämmentää. Suklaa pitää muotonsa jatkossakin, vaikka se sulaisi. Poista siis kulho (varo, että se voi olla kuuma!) ja sekoita.

Vaihe 4: Toista, kunnes lähes kaikki on sulanut.

nyt haluat toistaa vaiheet 2 ja 3, kunnes suklaa on lähes kokonaan sulanut. On tärkeää, että sekoitat suklaata aina 30 sekunnin välein, koska suklaa voi näyttää olevan edelleen kiinteässä kunnossa, kunnes sekoitat sen. Näin ihmiset yleensä lopettavat suklaansa polttamisen.

ja lopeta kuumentaminen, kun lähes kaikki suklaa on sulanut. Jatka sitten vain suklaan sekoittamista, kunnes se on täysin tasaista. Jäännöslämpö sulattaa kulhossa jäljellä olevat kiinteät kappaleet.

voit myös lyhentää intervalliaikaa (15-20 sekuntia), jos tuntuu siltä, että kiinteää suklaata on hyvin vähän.

mihin voin käyttää sulatettua suklaata?

• Dippihedelmät ja rinkelit
• sekoita voinokkakuorrutukseen
• donitsien tai kakkujen glaseeraus
• eklairit ja kermapihvit
• tee 3-ainesosaisia kilpikonnakarkkeja

suklaan sulattaminen mikrossa

näin sulatat suklaan mikrossa oikealla tavalla!

ei vielä katsojalukuja

Printtinappi

kurssi: jälkiruoka

Keittiö: amerikkalainen

valmistusaika: 2 minuuttia

Kokonaisaika: 2 minuuttia

tekijä: Kanervaperine

ainekset

• ▢ suklaa pilkottuna pieniksi paloiksi tai lastuiksi

ohjeet

• pilko suklaa pieniksi paloiksi tai käytä sipsejä
• lisää mikroaaltouuni turvallinen kulho ja mikroaaltouuni 30 sekuntia
• nosta kulho mikroaaltouunista ja sekoita suklaa. Osa suklaasta sulaa, mutta suurin osa säilyy ehjänä.
• palaa mikroon ja mikroon vielä 30 sekuntia.
• Poista ja sekoita. Toista tätä prosessia, kunnes suurin osa suklaasta on sulanut. Sekoita sitten, kunnes lopulliset palat ovat sulaneet. Suklaan jäännöslämpö sulattaa jäljelle jääneet palat.

Maistoitko tätä reseptiä? Laita se myöhemmäksi!Mainitse @BostonGirlBakes tai tag #BostonGirlBakes!