miten Peuramakkaraa keitetään – askel askeleelta opas

olet varmaan kuullut peuramakkarasta, mutta Mietitkö, miten se valmistetaan? Varmista, että tiedät parhaan tavan valmistaa se.

Hirvimakkarat on helppo valmistaa ja niitä on helppo nauttia pääruokana, alkupalana tai herkullisena lisukkeena. Kunhan noudatat oikeaa valmistusprosessia, voit luoda johdonmukaisia ja herkullisia hirvimakkaroita pienellä vaivalla.

hirvimakkaran valmistukseen ei tarvita erikoisvälineitä, mutta perustarvikkeita kyllä tarvitaan.

tässä on 5 tapaa valmistaa peuramakkaroita:

eri tapoja valmistaa peuramakkaroita

on olemassa useampi kuin yksi tapa valmistaa peuramakkaraa. Voit valita erilaisia menetelmiä, kuten:

1. grillattu
2. savustettu
3. pannulla paistettu
4. paahdettu
5. keitetty

miten grillataan hirvimakkara?

Huomautus: Grillatun hirvimakkaran kypsentämiseen tarvitaan kaasu -, sähkö-tai hiiligrilli ja sivellin, jolla voi sivellä hieman oliiviöljyä.

ohjeet hirvimakkaran grillaamiseen:

1. Aseta grillin lämpötila keskitasolle

   ennen grillaamista lämpötila on asetettava 350 asteeseen tai 180 asteeseen. Tämä onnistuu helpommin sähkö-tai kaasugrillillä. Hiiligrillissä kannattaa tehdä matala nuotio noin 5-6 sekunnin ajan.

2. sivele makkara ja grillaa ensin oliiviöljyllä

   , sivele makkara oliiviöljyllä mureaksi ja meheväksi lopputulokseksi. Seuraavaksi grillisoihduille pitää sivellä oliiviöljyä, jotta ne eivät tartu.

3. grillaa makkarat

   aseta ne grilliin pihdeillä ja käännä ne muutaman minuutin kuluttua pihdeillä, jotta makkarat eivät palaisi.

4. kypsennä makkara 160 Fahrenheit

   voit tarkistaa makkaran lämpötilan elintarvikemittarilla grillatessasi sitä 10-20 minuuttia. Makkaran pitäminen grillissä 160 asteeseen asti on loistava tapa varmistaa, että se on tarpeeksi kypsää.

5. Get ready to serve

   Poista kypsennetyt makkarat grillistä. Anna niiden jäähtyä rauhassa. Tarjoile lopuksi.

tässä video, miten peuramakkaroita tehdään ja grillataan:

miten peuramakkaraa savustetaan?

tupakointi on hieno tapa mennä, kun rakastaa sitä tyypillistä makua. Mutta ole tietoinen, tämä kypsennysmenetelmä kestää yleensä kauemmin kuin mikään muu.

ongelmana on, että makkaroita joudutaan savustamaan pitkään, mikä voi usein johtaa kuiviin makkaroihin. Tärkeintä on ottaa se matalassa lämpötilassa pitkään. Silloin hirvenmakkara ei ole kuivaa tai ylikypsää.

ohjeet hirvimakkaran savustamiseen:

1. Kuumenna savustin keskilämpöön.

2. laita linkit savustimeen. Anna kypsyä viitisen minuuttia ja kääntele sitten.

3. laske lämpö nyt matalalle, savuttavalle tasolle. Sulje kansi. Anna makkaroiden kypsyä vähintään kaksi tuntia.

ihanteellinen lämpötila hirvimakkaran keittämiseen on noin 160°F. Jos et tiedä milloin se on tehty, tarkista sisälämpötila lihalämpömittarilla. Sen pitäisi olla 155-165°F, jotta se olisi turvallinen kulutukseen.

miten paistaa pannulla paistettu hirvimakkara?

tätä menetelmää varten tarvitset paistinpannun tai paistinpannun, pihdit ja polttimen.

ohjeet pannulla paistetun hirvimakkaran keittämiseen:

1. jotta paistetut peuramakkarat paistuvat täydellisesti, nosta pannu ensin muutamaksi minuutiksi liedelle ja aseta lämpötila keskitasolle.

2. kaada pannulle 30 ml oliiviöljyä ja odota, että se tirisee.

3. on aika kokata! Laita makkarat pannulle ja ravistele pannua niin, että se kuorrutetaan öljyssä. Tämä estää makkaraa tarttumasta pannuun.

4. Käännä makkarat 2-3 minuutin välein pihdeillä. Odota, kunnes makkarat alkavat ruskistua toiselta puolelta, ennen kuin käännät ne. Makkarat voi kääntää nopeammin, jos ne alkavat mustua.

5. kypsennä makkaraa 10-15 minuuttia. Lisää viipaloitu sipuli lisämakua.

6. nosta makkarat 160 asteeseen tai 71 asteeseen. Jos se on saavuttanut oikean lämpötilan, poista ne pannulta.

Read Next: Best meat grinders for venison

4. Kuinka keittää paahdettua hirvimakkaraa?

tätä menetelmää varten tarvitset uunin, leivinpannun tai paahtopannun.

on tärkeää levittää nonstick-keittosuihketta vuoan pohjalle. Jos käytät paahtopannua, kiinnitä teline sen sijaan nonstick-keittosuihkeella.

ohjeet paahdetun hirvimakkaran keittämiseen:

1. Kuumenna uuni 350°F tai 180°C: seen

2. kuorruta makkarat harjalla voilla

3. kun makkaroihin lisätään hienonnettua sipulia ja paprikaa, ne maistuvat paremmin. Voit tehdä tämän, peität pohjan pannulla öljyllä ja lisää sitten sipulit.

4. laita makkaralinkit nyt paisto – tai paahtopannuun, jotta ne eivät kosketa toisiaan. Näin ne voivat kypsyä kunnolla. Laita sitten vuoka uunin keskelle.

5. 15 minuutin jälkeen on tullut aika kääntää makkarat. Älä ylikypsennä niitä, tai ne maistuvat kumimaisilta. Kun ne on käännetty, paahda niitä vielä 15 minuuttia, jotta ne kypsyvät.

6. kun odotat vielä 15 minuuttia, tarkista lihalämpömittarilla, että lämpötila on 160 Fahrenheitia eli 70 celsiusta. Nyt olet kypsentänyt makkarat ja ne ovat valmiita tarjoiltavaksi jäähdytyksen jälkeen.

miten peuramakkaraa keitetään?

jos etsit erilaista tapaa valmistaa hirvenmakkaraa, meillä on sinut katettu. Tämä on yksi epäsovinnaisimmista paistomenetelmistä hirvenmakkaralle.

keittämisen etuna on se, ettei tarvitse käyttää mitään ylimääräisiä öljyjä tai rasvoja, mutta huono puoli on se, ettei saa sitä rapeaa kullanruskeaa ihoa.

ohjeet peuramakkaran keittämiseen:

1. laita makkarat pataan ja ruskista niitä ripeästi.

2. kaada pataan muutama sentti vettä, jotta makkarat peittyvät. Tökkää veitsi makkaran yläosaan useita kertoja, jotta höyry pääsee karkaamaan. Lisää makkaroihin lisämakua keittämällä ne liemessä.

3. Kiehauta vesi ja anna sen kiehua 20 minuuttia tai kunnes makkarat ovat tarpeeksi kypsiä.

johtopäätös

tarjosimme sinulle viisi tapaa valmistaa hirvimakkaroita. Muista, että hirvenlihaa kypsennettäessä on tärkeää säilyttää oikea lämpötila, sillä se on hyvin vähärasvaista.

Peuramakkaraa voi lisätä arkiruokiin terveellisiin elämäntapoihin. Hirvimakkara on herkullinen ruokalaji aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.