Dehydrate laakerinlehdet kotona ja on kirkkaampi, enemmän flavorful lehdet lisätä kaikkiin ruoanlaittoon. Nämä ovat niin paljon parempia kuin mitä yleensä saat kaupasta!
kuivatut laakerinlehdet ovat olennainen osa muhennoksia ja keittoja, mutta useimmilla ihmisillä ei ole takapihoillaan laakeripuita, jotta he voisivat käyttää niitä tuoreina.
ja se, mitä kaupasta ostaa, näyttää heikolta ja sairaalloiselta paljon, vai mitä?
mutta jos sinulla on käytössäsi joku, joka voi tarjota sinulle tuoreita lehtiä, niiden kuivaaminen itse on paljon parempi vaihtoehto!
vinkki:jos tarkastat kaupan tuoreyrttihyllysi, saatat napata sitä tullessasi!
muuten – Oletko koskaan haistanut tuoretta laakerinlehtiä? Se on uskomatonta!!
- miten laakerinlehdet voidaan kuivata
- vaihe yksi: huuhtele laakerinlehdet ja katkaise varret
- Vaihe kaksi: paikka dehydraattorialustoille
- kolmas vaihe: kuivaa 95°F / 35°C: ssa 18-48 tuntia.
- Kuivuustarkistus:
- säilytys:
- miksi kotikuivatut yrtit ovat parempia!
- laakerinlehtien kuivuminen
- Varusteet
- ainekset
- ohjeet
miten laakerinlehdet voidaan kuivata
kun laakerinlehdet voi vain ripustaa kuivumaan tai poimia varsista ja asettaa kahden pyyhkeen väliin ilmakuivaksi, kuivahtaminen vain auttaa minua kuivaamaan asioita tehokkaammin kosteassa ilmastossamme.
vaihe yksi: huuhtele laakerinlehdet ja katkaise varret
voit kuivata varren halutessasi, mutta huomaan, että ne kuivuvat nopeammin ilman vartta. Ei vain siksi, että ne eivät muni toistensa päälle, vaan varren kuivuminen kestää kauan.
Vaihe kaksi: paikka dehydraattorialustoille
älä ota nirsoja siitä. Ne liikkuvat paljon kuivauksen aikana.
tarvitaanko nestehukan suggestiota? Suosikkini useimpiin käyttötarkoituksiin on Cosori-dehydraattori, mutta jos tarvitset jotain erilaista, minulla on resurssi, joka auttaa sinua valitsemaan sinulle parhaan dehydraattorin.
kolmas vaihe: kuivaa 95°F / 35°C: ssa 18-48 tuntia.
aikajänne vaikuttaa pitkältä, mutta kestää kyllä aikansa, ennen kuin ne ehtivät kuivua miedossa lämpötilassa yrteille. Ne ovat nahkeita, paksuja ja täynnä tuoksuvia öljyjä. Anna niiden kuivua.
Lue lisää: vaihtoehtoisia tapoja kuivata yrttejä
Kuivuustarkistus:
laakerinlehdet ovat kuivia rapeina ja hajoavat helposti taivutettaessa. Jotkut saattavat käpertyä, eikä se haittaa.
säilytys:
säilytä ilmatiiviissä säiliössä vuosia. Mutta ensimmäisen vuoden tai niin on parasta hyötyä! Lisää yrttivarastoideoita löydät täältä.
miksi kotikuivatut yrtit ovat parempia!
katso eroa näiden kotikuivattujen laakerinlehtien ja äskettäin paikallisesta ruokakaupasta ostamieni lehtien välillä.
kuivattujen yrttien ostamisessa päivittäistavarakaupasta, suurlaatikkomyymälästä, tavarantoimittajalta jne. on se juttu, että ei tiedä
- missä lämpötilassa ne on kuivattu
- kuinka vanhoja ne todellisuudessa ovat
- kuinka kauan he ovatkaan istuneet varastossa odottamassa sinua
kun kotona kuivatut laakerinlehdet ovat vihreämpiä, he säilyttävät enemmän öljyjä, jotka tekevät niistä aluksi niin aromikkaita!
mitä ylhäältä annettua käyttäisit mieluiten aterioissasi!?
vaikka on olemassa monia lajikkeita laakerinlehdet Kaliforniasta Indonesian ja Välimeren, bay laurel puu on mistä useimmat kulinaarisia laakerinlehdet ovat peräisin.
Yes! Voit käyttää pienen hyppysellisen jauhettuja, kuivattuja laakerinlehtiä vadille, eikä sinun tarvitse käyttää niin paljon aikaa lehtien kaivamiseen pois ennen aterian tarjoamista! (Oletko koskaan ollut se, joka on vahingossa saanut suupalan kuivattua laakerinlehteä muhennoksessa? Yök!)
Printtiresepti
PIN tämä!!
laakerinlehtien kuivuminen
Varusteet
ainekset
- laakerinlehdet
ohjeet
-
huuhtele ja erottele lehdet
-
Aseta dehydraattori lokerot yksikerroksiset
-
Dehydraatti 95 ° F / 35°: ssa 18-48+ tunnin ajan
-
lehdet ovat kuivia, kun ne on helppo repiä tai murentaa
-
säilytä ilmatiiviissä astiassa vuoden ajan+
