miten kypsyttää ananas ja miten kertoa, onko ananas kypsä

vitamiinit ja kivennäisaineet Ananaksessa

ananakset ovat voimanpesä useille erilaisille terveellisille vitamiineille ja sellaisille. Tämä sisältää C-vitamiinia, mangaania ja antioksidantteja.

mutta ehkä tärkeimpänä on bromelaiini-niminen entsyymi. Tämä auttaa hajottaa proteiineja ruokaa, ja se on myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia käynnistää!

miksi kypsymättömän ananaksen ei kannata syödä

Lue lisää. Kypsymättömät ananakset eivät ehkä vain maistu pahalta, vaan ne voivat olla myös myrkyllisiä. Syöminen se voi jättää polttava vaikutus suuhun, aiheuttaa kurkun ärsytystä, ja on vahva laksatiivinen vaikutus.

mutta se ei ole kaikki huono uutinen – Jos olet jo ostanut ananaksen, joka ei ole täysin kypsä, voit tehdä sen turvalliseksi syödä, jos noudatat ananaksen kypsytysmenetelmiä, jotka näytämme sinulle hyvin pian.

miksi ananakset eivät kypsy itsestään

jotkut hedelmät jatkavat kypsymistään, kun ne on poimittu ja jotkut eivät.

ananakset eivät ole ainoita hedelmiä, joilla on tämä vaiva (jos sitä niin haluaa kutsua). Esimerkkejä ovat viinirypäleet, greipit ja vesimelonit, vaikka niitä on paljon enemmän.

jotta hedelmät voisivat siirtyä kypsyydestä, kuten fysiologisesti kypsymisvalmiista, kypsyyteen, niiden on kyettävä muuttamaan tärkkelyksensä sokeriksi, jotta niistä voidaan tehdä syötäviä, joilla on huippumaku ja-rakenne.

mutta tietyt hedelmät eivät pysty suorittamaan tätä prosessia, kun ne on poistettu kasvista, josta se kasvoi.

ananaksen kohdalla tämä johtuu siitä, että nyppimällä ananasta poistetaan tehokkaasti sen tärkkelysvarasto.

kuinka valita hyvä ananas

olet Tuurissa, meillä on 5 loistavaa vinkkiä sinulle, miten valitset täydellisen ananaksen!

Vihje 1

älä osta ananaksia, joissa on vihreä pohja, koska ne eivät kypsy lainkaan. Sen sijaan kannattaa valita sellainen, jossa on oranssi tai keltainen sävy. Älä Osta vihreää ananasta.

nämä kypsyvät lopulta, jos noudatat sellaisia toimenpiteitä, joita näytämme sinulle myöhemmin.

Tip 2

älä osta ananaksia, joissa on ruskeita pilkkuja tämä on lahomainen tahra iholla.

kannattaa myös tarkistaa, etteivät lehtetkään ole värjäytyneet, vaan niiden tulee näyttää tuoreilta ja vihreiltä. Vältä näitä ylikypsiä ananaksia.

vinkki 3

kannattaa etsiä ananasta, joka on jämäkkä, mutta ei kovin kova. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla hieman notkea.

vinkki 4

suosittelemme, että otat suuremman ananaksen, koska näiden sisällä on enemmän syötävää.

vinkki 5

haistele ananasta ennen kuin ostat sen.

jos se tuoksuu ananakselta, niin se on hienoa, mutta jos se haisee pois tai haisee muunlaiselta hedelmältä, niin älä osta sitä.

ja nyt voimme siirtyä herkullisen ananaksen kypsyttämiseen …

miten ananas kypsytetään

ananaksen kypsymiseen voi vaikuttaa useita tekijöitä.

näitä ovat muun muassa se, miten se on tallennettu ja miten se on sijoitettu. Me puuttua jokaisen tekijän erikseen, antaa sinulle 4 hyviä vinkkejä. Tässä menee …

Vinkki 1

säilytä ananaksesi hedelmillä, jotka kypsyvät, kun ne on poimittu. Tämä toimii, koska nämä muut hedelmät erittävät eteeniä.

tämä auttaa muuttamaan ananaksen tärkkelyksen sokeriksi kypsyttääkseen sen.

Tip 2

voit myös säilyttää ananasta kypsyvine hedelmineen huoneenlämpöisessä kirkkaassa pussissa tai paperipussissa.

tulokset pitäisi nähdä muutamassa päivässä.

vinkki 3

Vaihtoehtoisesti voit kokeilla ananaksen kypsyttämistä pitämällä sitä riisipurkissa.

kärki 4

erinomainen tapa auttaa ananaksen kypsymistä on asettaa se ylösalaisin, tasapainoilemalla lehdillään ja pohjan ollessa ilmaa vasten.

tämä toimii, koska se auttaa sokereiden virtaamista ananaksen läpi.

ja lisäksi se estää ananasta mätänemästä ennen aikojaan.

ananaksen säilyttäminen pitkäaikaisena

jos et aio syödä ananasta lähipäivinä, ehkä jos haluat säilyttää sen erityistilaisuutta varten, suosittelemme sen säilyttämistä jääkaapissa, jossa se voi säilyä jopa vaikuttavat 6 kuukautta.

tämä johtuu siitä, että jos ananakset jättää liian pitkäksi aikaa huoneenlämpöön, ne voivat alkaa käydä.

kun säilytät ananasta jääkaapissa, pidä se kokonaisena eikä viipaloi tai kuutioi sitä. Tämä johtuu siitä, että kun se on leikattu, se alkaa imeä muiden ruokien hajua jääkaapissa.

Usein kysyttyjä kysymyksiä

kesäkuukausien tasaisesti lähestyessä ananas on vihdoin palannut sesonkiin. Tämä makea hedelmä sanoo kesäisin kuin mikään muu, trooppiset vibat heti kuljettaa sinut aurinkoisille rannoille.

raa ’ an tai ylikypsän ananaksen syöminen on valtava pettymys, ja olemme kaikki tunteneet tämän surun. Aseistettu meidän kätevä vinkkejä, sinulla on aina täydellinen ananas.

kypsyykö ananas tiskillä?

vastaus tähän on varsin hämmentävä. Kun ananas on poimittu, se ei enää kypsy, vaan hedelmästä tulee pehmeämpi ja mehevämpi. Hedelmä ei lisää makeutta tämän tapahtuessa. Tämä johtuu siitä, että hedelmän sokerit saadaan hedelmän tyveen kiinnittyneestä varresta.

kun varsi on katkaistu, hedelmästä ei enää saa sokeria ja se on vain yhtä makeaa kuin korjattuna. Ananakset eivät kykene tuottamaan omia sokereitaan.

kun ananas pehmenee, sen väri muuttuu. Monet erehtyvät luulemaan, että hedelmät kypsyvät, mutta näin ei ole. Jos ananaksen jättää liian pitkäksi aikaa tiskille, hedelmä muuttuu lopulta happamammaksi.

kuinka kauan kestää, että kaupasta ostettu ananas kypsyy?

ananaksen jättäminen huoneenlämpöiseksi tiskille auttaa sitä pehmenemään tarpeeksi syötäväksi. Kaupasta ostetut ananakset kannattaa pitää tiskillä vain pari päivää ennen niiden nauttimista. Enää ja hedelmä pehmenee liikaa ja se voi alkaa mennä pois.

jos et ole valmis syömään ananasta, kun se on kypsä, voit siirtää sen jääkaappiin säilytystä varten. Se säilyy 2-4 päivää tässä ympäristössä.

mitä teet leikatulla kypsymättömällä ananaksella?

jos ananaksesta on leikattu lehtivihreät kohdat pois, sen säilytys helpottuu huomattavasti. Kuten olemme jo maininneet, sokerit tulevat ananaksen tyveen, jossa varsi sijaitsi. Jos ananas näyttää kypsymättömältä, sitä voi yrittää säilyttää ylösalaisin. Tämä auttaa ananaksen jäljellä olevia sokereita levittäytymään koko hedelmään ja voi auttaa sitä maistumaan hieman ripeämmältä.

ananaksen grillaaminen on oiva tapa kannustaa luonnollisia sokereita karamellisoitumaan. Jos kyseessä on erityisen kypsymätön ananas, pinnalle voi ripotella hieman ruskeaa sokeria. Tämä parantaa kypsymättömän ananaksen makua ja auttaa neutraloimaan hedelmän sisältämän bromelaiinin. Bromelaiini on entsyymi, jota esiintyy luonnostaan ananaksessa ja jolla on ruoansulatusvaikutus. Tämä entsyymi on se, mikä saa ananaksen satuttamaan suutasi, koska se todella hajottaa kieli-ja poskisolusi.

Mistä tietää, milloin ananas on kypsä ja valmis syötäväksi?

yksi helpoimmista tavoista tarkistaa, onko ananas valmis syötäväksi, on vetämällä yksi lehdistä. Valitse yksi pienemmistä, jotka ovat lähempänä yläosaa, keskeltä. Lehden pitäisi irrota helposti pienellä vastuksella, jos ananas on valmis syötäväksi.

purista ananaksen Vartaloa kevyesti. Jos se on kypsä, ulkokuoren pitäisi olla kiinteä, mutta sisennä hieman, kun painat sitä.

kypsillä ananaksilla on voimakkaan vihreän väriset lehdet. Ananaksen rungon tulee olla keltainen ja vihreä väri. Ne tuoksuvat makealta tyvestä. Jos ananas tuoksuu kitkerältä, tämä on usein merkki siitä, että se on ylikypsä.

johtopäätös

ananakset ovat hyvän makuinen hedelmä, mutta täydellisen maun saamiseksi hedelmästä kannattaa osata saada se mahdollisimman hyväksi. Käytä niitä Pina Coladassa, hedelmäsalaatissa, ananassalsassa, kokeile grillattua ananasta tai juo vain tuoretta ananasmehua.

sinun on aloitettava poimimalla paras mahdollinen ananas, mutta sinun on myös mietittävä, miten säilytät sen, sillä tällä on suurin vaikutus sen kypsymiseen.

kuten aiemmin mainittiin, kerran poimittu ananas, kuten monet muut hedelmät, ei voi kypsyä itsestään, ja jos syöt kypsyttämätöntä ananasta, näet ikäviä myrkkyvaikutuksia.

mutta tässä vaiheessa olemme antaneet sinulle tarpeeksi vinkkejä, jotta saat varmasti sen täydellisen trooppisen ananasmaun, jota olet himoinnut!