saatamme saada provisiot ostoista tehdään linkkien kautta tässä viestissä.
lasagnea paistettaessa voi olla hankalaa tietää uunisi oikea lämpötilasäätö. Haluat tarpeeksi lämpöä valmistaaksesi ainekset valmiiksi ja sulattaaksesi maut yhteen ilman, että pasta palaa tai kuivuu. Onneksi olemme tunnistaneet muutamia yksinkertaisia vinkkejä, joiden avulla voit tehdä täydellisen lautasen joka kerta. Tässä on kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää oikean lämmön valitsemisesta lasagnen paistamiseen.
vaikka täydellinen uunilämpötila lasagnellesi riippuu monesta tekijästä, 350°F on luotettava uunipelti tämän klassisen pääruuan paistamiseen. Sen verran lämpöä riittää juuston sulattamiseen, kastikkeen kuumentamiseen ja nuudelien kypsentämiseen palamatta aineksia. Ylijääneelle lasagnelle Kuumenna uuni 350°F: een, peitä sitten foliolla ja paista noin 20 minuuttia tai kunnes se lämmitetään mieleisekseen. Sulata ylijäänyttä lasagnea ensin mikroaaltouunin sulatusasetuksella 5 minuuttia, jos se on jähmettynyt.
ne ovat perusasioita tyypilliseen lasagneen, mutta paljon muutakin mietittävää on. Entä jos käytät kiertoilmauunia tavanomaisen uunin sijaan? Mikä on turvallinen sisälämpötila lasagnen keittämiseen? Kuinka kauan lautasen pitäisi kypsyä, ja tulisiko uuni esilämmittää? Entä lasagnen valmistus mikrossa? Löydät hyödyllisiä vastauksia kaikkiin näihin kysymyksiin alla.
Missä Lämpötilassa Leivotaan Lasagnea Kiertoilmauunissa?
koska Kiertoilmauunit kierrättävät lämpöä eri tavalla kuin perinteiset uunit, ruuat kypsyvät eri tavalla, ja reseptejä kannattaa säätää sen mukaan. Yksinkertainen ohje, kun käytät kiertoilmauunia lasagnen valmistamiseen, on laskea paistolämpötila 325 asteeseen.Vaihtoehtoisesti voit yrittää lyhentää paistoaikaa 25 prosentilla.
jokainen uuni on ainutlaatuinen, joten saatat huomata, että toinen näistä menetelmistä on sinulle tehokkaampi kuin toinen. Voit jopa kokeilla näiden kahden menetelmän tasapainoa. Kun käytät kiertoilmauunia, tämä kätevä laskin auttaa sinua säätämään hetkessä minkä tahansa reseptin lämpötilan ja paistoajan.
Mihin Lämpötilaan Lasagne Pitää Kypsentää?
lasagnevuokasi sisälämpötilan tulisi olla 165°F, jotta se kypsyisi kunnolla. Tarkka turvallinen lämpötila riippuu reseptissä käytetyistä raaka-aineista, sillä eri lihoilla on erilaiset lämmitystarpeet turvallista kulutusta varten. Voit tutustua FoodSafety-sivuston turvallisiin Vähimmäiskeittolämpötiloihin.gov lisätietoja tietyntyyppisiä lihaa, siipikarjaa, mereneläviä, ja enemmän.
muista, että tyypillisessä lasagnereseptissä liha-ainekset on kypsennettävä ja ruskistettava pannulla ennen kuin ne paistetaan uunissa, joten se on kriittinen vaihe, jotta annoksesi on sekä turvallinen että herkullinen. Tarjolla on myös runsaasti hyviä kasvislasagnevaihtoehtoja, kuten tämä kolmen juuston lasagneresepti, joka sisältää ohjeet sekä tavanomaiseen että kiertoilmauuniin.
Kuinka Kauan Lasagnen Kypsyminen Kestää?
lasagnen kypsyminen kestää noin tunnin. Tavanomaisessa uunissa esilämmitetään 350°F, peitä lasagne foliolla ja keitä 45 minuuttia. Poista sitten varovasti folio ja ripottele päälle juustoa. Palauta peittämätön lasagne uuniin ja paista vielä 15 minuuttia.
jos käytät kiertoilmauunia, kuumenna vain 325°F: seen ja noudata yllä olevia ohjeita. Vaihtoehtoisesti voit esilämmittää lasagnen 350°F: een ja keittää sitä noin 35 minuuttia peitettynä ja noin 12 minuuttia peittämättömänä. Jälleen kerran tämä kätevä laskin voi auttaa sinua mukauttamaan minkä tahansa reseptin kiertoilmauuniin.
harkitse keittämättömien nuudelien käyttöä, jos yrität säästää aikaa ja vaivaa. Kun pastaa ei tarvitse keittää, se poistaa askelta ja saa paistumaan nopeammin. Muista vain lisätä hieman lisäkastiketta annokseen, kun käytät keittämättömiä nuudeleita, sillä ne imevät enemmän nestettä kuin perinteiset nuudelit.
etsitkö lisää vinkkejä lasagnen kerrostamiseen ja kokoamiseen, jotta se paistuu juuri sopivasti? Katso tätä postausta, jossa vastaamme: ”Viimeisteleekö lasagne pastalla vai kastikkeella?”
Pitäisikö Uuni Kuumentaa Lasagnea Varten?
uunin esilämmitys on tärkeä vaihe monille resepteille, ja siihen kuuluu myös lasagne. Tämä johtuu siitä, että se varmistaa lautasen alkaa kypsyä sopivassa lämpötilassa. Myöskään uunissa, jota ei ole esilämmitetty, ei välttämättä ole tasaisesti jakautunutta lämpöä, jolloin lasagne paistuu epätasaisesti.
asiantuntijat suosittelevat uunin täydellistä esilämmitystä ennen paistamista ja vähintään 20 minuutin pituista esilämmitystä lämpötilan vaihtelujen vähentämiseksi ja tarkan lämpötilalukeman antamiseksi. Eri uunit saavuttavat määrätyt lämpötilansa eri tavoin: joissakin käytetään useita lämmönlähteitä ja joissakin yhtä lämmönlähdettä. Riippuen siitä, mihin lasagnesi on sijoitettu, yksi annos voi alkaa kypsyä ennen muita. Uunin täysi esilämmitys auttaa paistamaan lasagnen jokaisen osan tasaisesti.
Miten Valmistaa Lasagne Mikrossa?
mikro on erinomainen vaihtoehto ylijääneen lasagnen elvyttämiseen. Olipa pakastettu, jäähdytetty tai tyhjästä valmistettu, voit valmistaa tämän maukkaan kuuman pastan ilman perinteistä uunia.
lämmittäminen
lasagne kannattaa säilyttää yksittäisinä annoksina, jotta voit helposti lämmittää ne uudelleen. Jos tähteet ovat jäisiä, laita pala mikrossa turvalliselle lautaselle ja lisää päälle hieman vettä tai pastakastiketta, jotta lasagne pysyy kosteana. Peitä astia ja mikrota keskilämmöllä 60-90 sekuntia. Tarkista lasagne, ja jos se ei miellytä, jatka kypsentämistä 15 sekunnin välein, kunnes se kuumenee perusteellisesti.
jos lämmität jäähtynyttä lasagnea uudelleen, noudata samoja ohjeita kuin yllä, mutta tarkista astia 60 sekunnin mikrottamisen jälkeen keskilämmöllä. Jatka sitten lämmitystä 15 sekunnin välein, kunnes se on valmis syömään.
kokkaa tuoreena
Usko tai älä, mikroaaltouunisi voi tehdä sinulle täydellisen maukkaan lasagnen ihan itse! Voit kypsentää kilon naudanlihaa korkealla noin 5 minuuttia mikrossa valuttaen, kun liha ei ole enää vaaleanpunaista. Yhdistä lihakastikkeen ainekset ja mikrota niitä vielä pari minuuttia.
laita nuudelit, juusto ja lihakastike rasvattuun mikrossa turvalliseen vuokaan ja kaada vettä vuoan lyhyitä reunoja pitkin ja peitä sitten muovikelmulla. Sitten mikroaaltouuni korkealla 20 minuuttia tai kunnes nuudelit ovat tarjouksen, muista kiertää lautasen puolivälissä. Ripottele lasagnen päälle juustoa, peitä vuoka uudelleen ja mikrota korkealla vielä 2 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut. Anna jäähtyä noin 10 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua.
herkullisen mikroaaltouunilasagnen koko reseptin löydät Taste of Home-palvelusta.
Takeaway
lasagne on ateria, jossa on paljon tarjottavaa, sisältäen herkullisia tähteitä, jotka voi pakastaa ja herättää henkiin yhtä maukkaina kuin ne vasta valmistettuina. Uunin lämpötila 350°F on ihanteellinen uuniasetus pastan paistamiseen tai lämmittämiseen, ja kiertoilmauunin, mikroaaltouunin tai ei-keittämättömien nuudelien käyttäminen voi auttaa sinua luomaan tämän runsaan lautasen vielä nopeammin. Muista vain antaa uunin kuumentua täysin,jotta ainekset kuumenevat tasaisesti ja kypsyvät.
nyt tiedät täydellisen lämpötilan lasagnen paistamiseen! Kuitenkin, on enemmän, joka menee luoda ihanteellinen pasta ateria. Entäpä jos valitsisit oikeat Leivontavälineet tasaiseksi paistetulle lautaselle, jossa on maukkaat, rapeat reunat? Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää löytyy tästä postauksesta, jossa vastaamme ” minkä kokoinen pannu sopii parhaiten Lasagnelle?”