runsaasti C-vitamiinia ja kaliumia sisältävä sitrushedelmä on luultavasti paras vaihtoehto, kun olet vilustunut. Tai ehkä vain nauttia tuoretta appelsiinimehua aamulla. Olipa appelsiinien käyttö mikä tahansa, voi tulla aika, jolloin alat huolestua säilyvyydestä.
Kuvittele, että menet nappaamaan jonkin aikaa sitten ostamasi appelsiinin ja kysyt itseltäsi: Onko minun appelsiinini mennyt pilalle? Kauanko se kestää?
asia on näin:kuten kaikki hedelmät, appelsiinit voivat pilaantua. Ne kestävät huoneenlämmössä noin 10-14 päivää ja jääkaapissa mahdollisesti jopa kuukauden.
Mistä tietää, onko appelsiinit pilaantuneet
kun appelsiinit alkavat pilaantua, on useita merkkejä, joita on syytä varoa.
ensinnäkin appelsiinit pehmenevät ja niihin kehittyy jonkin aikaa hometta. Ei mene kauan, kun Home muuttuu vihreäksi ja alkaa levitä hedelmän pinnalle. Varmuuden vuoksi heitä appelsiinit pois, kun niistä tulee pehmeitä ja pehmeitä koskettaa.
toinen merkki on appelsiinien värin muutos. Varo vaaleampia tai tummempia laikkuja hedelmässäsi. Nämä värjäytyneet kohdat kertovat, että appelsiinisi ovat pilaantuneet.
jos appelsiinit alkavat haista happamilta, mädiltä tai fermentoiduilta, tämä on merkki siitä, että ne ovat pilaantuneet. Tällöin appelsiineja ei saa kuluttaa.
appelsiinien säilyttäminen
appelsiinien säilyttämiseen on kaksi vaihtoehtoa.
niitä voi säilyttää huoneenlämmössä ruokakomerossa tai keittiössä. Tämä mahdollistaa mehevämmät hedelmät, mutta ne eivät luultavasti kestä kovin kauan.
seuraava vaihtoehto on säilyttää niitä jääkaapissa pidempi säilyvyysaika ilman ylimääräistä mehevyyttä. Jos olet leikannut appelsiinit auki ja kuorinut ne, säilytä ne myös jääkaapissa.
Ajatteletko appelsiinien pakastamista, jotta ne kestäisivät pidempään? Kokonaisten appelsiinien pakastaminen ei toimi, koska niissä on paljon vettä. Se jättää sinulle pehmeän appelsiinin. Kuori ja lohko appelsiinit sen sijaan ennen pakastamista. Poista myös siemenet hedelmästä. Kääri ne ilmatiiviiseen pakkaukseen tai astiaan parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
appelsiinien Säilyvyys
keskimäärin appelsiinit säilyvät huoneenlämmössä 10-14 vuorokautta ja jääkaapissa jopa 21-30 vuorokautta. Paloitellut appelsiinit kestävät jääkaapissa vain 2-4 päivää, sillä niillä on tapana kuivua nopeammin.
tuomio
appelsiinit ovat varmasti jättäneet jälkensä. Saatat jopa yllättyä siitä, että oranssi väri on saanut nimensä hedelmästä. Sitä ennen väriä kutsuttiin yksinkertaisesti kelta-punaiseksi.
säilyvyyden osalta appelsiinit ovat kuin mitkä tahansa muutkin hedelmät. Ne tulee nauttia 2 viikon tai kuukauden kuluessa, jos ne ovat jääkaapissa. Koska nämä luvut ovat arvioita, haluat aina pitää silmällä merkkejä pilaantumisen, kun se tulee teidän appelsiinit. Saatat ajatella, että ne ovat hyvässä kunnossa, mutta on mahdollista, että ne pilaantuvat ennenaikaisesti.