Guinness merkitsee pullonsa eränumerolla. Suuremman harppu-laitteen vasemmalla puolella on kohokuvioitu numero, joka alkaa kirjaimella L. seuraavat neljä numeroa ovat päivämäärän koodi. Ensimmäinen numero on vuoden lopussa, seuraavat kolme numeroa ovat päivä, kun lasketaan vuoden alusta. Esimerkiksi tänään pullotetussa oluessa olisi koodi, joka alkaisi l8206: lla eli 206.päivänä vuonna 2018 valmistetulla erällä.
useimpien isojen panimoiden käytäntönä on poistaa tai korvata hyllyssä yhä oleva olut puoli vuotta tai vuotta myöhemmin pullotus-tai säilykkeenä. Suurin osa oluesta on kuitenkin tässä vaiheessa vielä hienoa juoda, kunhan se on varastoitu oikein, joten jos jakelija tai tuottaja ei tarjoa ostaa sitä takaisin, kuvittelisin, että walmartisi johtaja yksinkertaisesti piti sen myynnissä. He eivät todennäköisesti aio ottaa palautusta, vaikka se olisi kuinka vanha. Toisin kuin muut päivittäistavarakaupan tuotteet, Out-of-code-olueen ei liity mitään elintarviketurvallisuusriskejä, ja merkinnät on tarkoituksella tehty hämäräksi, kuinka vanha olut on.
suosittelen ottamaan yhteyttä Guinnessiin ja kertomaan heille, että pitkäaikaisena asiakkaana tunsit jonkin olevan pielessä tämän tietyn erän kanssa, anna heille erän numero ja kerro, mistä ostit sen. Guinnessin laadunvalvontaa tekevät ihmiset välittävät tästä eniten, ja heillä on työkalut työskennellä jakelijansa ja kaupan kanssa varmistaakseen, että heidän oluensa täyttää heidän laatuvaatimuksensa.