on olemassa neljäntyyppisiä ruoka-herkkyystestejä, joita käytetään yleisesti Yhdysvaltain aikuisväestölle ja nuorille allergisen reaktion esiintyvyyden mittaamiseen elimistössä. Aloitetaan selittämällä ensin keskeiset termit. Mayo Clinicin mukaan ruoka-allergia on immuunijärjestelmän reaktio, joka tapahtuu pian tietyn ruoan syömisen jälkeen. Elimistön reaktioita allergeenille on kolmenlaisia – ruoka-allergia, ruoka-herkkyys & ruoka-intoleranssi:
| kysymys | ruoka-allergia | Elintarvikeherkkyys | ruoka-intoleranssi |
| immuunijärjestelmä mukana? | Kyllä | Ei | Ei |
| esimerkkejä mukana olevista elintarvikkeista | Top 8 yleisimmät allergeenit: kananmuna, maitopuun pähkinät, vehnä, soija, kala maapähkinä ja äyriäisten äyriäiset | vaihtelee henkilöittäin ja voi vaikuttaa elintarvikkeisiin, joita käytät usein | Käymiskelpoiset hiilihydraatit: maito, palkokasvit, vihannekset, hedelmät, jyvät ja makeutusaineet |
| usein esiintyvät oireet ruoan syömisen jälkeen | nopeasti, usein muutamassa minuutissa tai sekunnissa | muutamassa tunnissa tai päivässä | 30 minuutissa – 2 päivässä ruokailun jälkeen |
| oireet esimerkkejä | nielemis-tai hengitysvaikeudet, pahoinvointi, oksentelu, nokkosihottuma | päänsärky, nivelkipu, ruoansulatusvaivat, iho-ongelmat, huonovointisuus | yleisimpiä ovat ruoansulatusvaivat |
| oireiden aiheuttamiseen tarvittavan ravinnon määrä | Tiny | vaihtelee herkkyysasteesta riippuen | yleensä huonompi suuremmilla ongelmaruokamäärillä |
| miten se on testattu | ihon pistokokeet tai verikokeet IgE-pitoisuuksista tietyille allergeeneille | monet testit ovat saatavilla epävarmoina | Hengityskokeet saattavat tunnistaa fermentoituvan carb-intoleranssin |
| diagnoosin Ikä | voi ilmaantua missä tahansa iässä | voi ilmaantua missä tahansa iässä | vaihtelee, mutta laktoosi-intoleranssi on todennäköisintä aikuisilla. |
| esiintyvyys | 1-3% aikuisväestöstä; 5-10% lapsista | epävarma mutta yleiseksi epäilty | 15-20% aikuisväestöstä |
| voitko hankkiutua siitä eroon? | lapset saattavat kasvaa ulos maito -, muna -, soija-ja vehnäallergioista | lapset voivat syödä ruokaa uudelleen ilman oireita vältettyäsi sitä useita kuukausia ja korjattuasi mahdolliset taustalla olevat ongelmat | voivat minimoida oireet rajoittamalla tai välttämällä ongelmaruokia pitkällä aikavälillä |
ruoka-allergia vs. ruoka-herkkyys
elimistösi ensimmäinen puolustus tunkeilijoita, kuten bakteereja, flunssaviruksia ja sieniä vastaan on immuunijärjestelmäsi. Joskus tämä järjestelmä misfires elementtejä ruokaa, jotka eivät suoraan aiheuta haittaa kehon ja tämä esittelee sinulle ruoka-allergia. Yleisin reaktio on IgE-immunoglobiini e-välitteinen reaktio, joka käynnistyy, kun elimistö vapauttaa histamiinin kaltaisia kemikaaleja verenkierrossasi.
Yleiset ruoka-allergiaoireet
ne vaihtelevat kehoittain, mutta useimmissa tapauksissa ruoka-allergiat ovat yleensä lähinnä epämiellyttäviä. Kuitenkin joissakin tapauksissa tämä allerginen reaktio ruoka voi aiheuttaa hengenvaarallisen tilanteen, jossa välitöntä lääketieteellistä vastausta tarvitaan heti. Näissä tapauksissa soittakaa hätänumeroon ja hakekaa lääkärin apua.
usein ruoka-aineallergiaoireita:
- kihelmöinti suussa
- kutina, ekseema tai nokkosihottuma
- kehon kudosten, kuten kasvojen, huulten, kielen ja nielun turvotus
- vatsakipu, yleinen ripuli tai oksentelu
anafylaksia
joillakin henkilöillä tällaiset allergiat voivat johtaa vaikeaan anafylaksiaksi kutsuttuun reaktioon. Tämä voi aiheuttaa hengenvaarallisia oireita, ja sinun tulee hakeutua heti lääkäriin:
- turvonnut kurkku tai kurkun kyhmy, joka vaikeuttaa hengittämistä
- kiristyminen & hengitysteiden ahtautuminen
- nopea pulssi
- tajunnan menetys
anafylaksian ensihoito on kriittinen. Hoitamattomana tämä voi johtaa koomaan tai kuolemaan.
Elintarvikeherkät
ruoka-aineallergiat ovat British Allergy Foundationin mukaan yleisempiä kuin ruoka-allergiat. Siihen ei liity kehon immuunijärjestelmän reaktiota.
ruoka-allergiatestin kustannukset
jos potilaalla ei ole vakuutusta, potilas voi odottaa maksavansa 150-300 dollaria allergialääkärin vastaanotosta missä tahansa:
- ihon pistoallergiatesti: $60-$280
- intradermaalinen allergia testin hinta: – $80 – $400
- verikoe allergian varalta maksaa: $200 – $1,000
- laastari testi allergia kustannukset: yleensä $5-15 per allergeeni, joka tarkoittaa $200 – $600
suurin osa allergiatesteistä on yleensä vakuutuksen piirissä. Korkean omavastuun omaavan potilaan odotetaan kuitenkin maksavan koko listahinnan ennen vakuutuspotkua.
huomaa, että vakavan allergian tapauksessa lääkärit saattavat suositella immunoterapiaa, joka voi maksaa jopa $4K koko toimenpiteestä. Hoito kestää yleensä 3-5 vuotta.
elintarvikeherkkyystestin kustannukset
useimmissa tapauksissa, koska niitä ei pidetä lääketieteellisenä diagnoosina ja siksi ne yleensä korvataan vakuutuksella. Hinnat ovat hyvin samanlaisia, verikoe voi olla noin $200 – $600. Kotona testit alkavat $60-150.
missä voi käydä ruoka-allergiatestissä?
allergialääkärisi saattaa tarjota paikan päällä tehtävän testin ihon pistelyyn, ihonsisäiseen tai laastaritestiin liittyville allergiatoimenpiteille. Jos sinulle ehdotetaan verikoetta, voit käyttää paikallista quest lab-tai labcorp-laitosta saadaksesi itsesi testatuksi.
vinkit kohtuuhintaiseen allergiaherkkyystestiin
- shoppaile parhaan hinnan perässä (katso oman alueesi tilat)
- älä epäröi pyytää alennuksia allergiatestauksesta
- Kysy kaikista testisi maksuista, sisältyykö siihen jatkoaika allergologin kanssa?
- älä noudata lääkärin ohjeita sokeasti ja tarkista ensin, kattaako vakuutus sen, jos et ole täyttänyt vuosittaista omavastuuta, saatat olla parempi maksaa taskusta