kaupallinen keittiö on jokaisen ruokaa tarjoavan laitoksen sydän. Oli kyse sitten hotellista, ravintolasta, hoitokodista tai jostain muualta, keittiössä kaikki tapahtuu.
kustannusten ymmärtäminen mahdollistaa riittävän budjetin asettamisen.
vaikka on joitakin kustannuksia, jotka sinun on maksettava keittiön koosta riippumatta, voit hallita paljon.
buffetin ylläpitokustannukset tulevat nimittäin olemaan rajusti erilaiset kuin neljän tähden ravintolan.
kaupallisten keittiöiden tyypilliset kustannukset
kaupallisen keittiön rakentaminen voi maksaa 15 000-100 000 dollaria tai enemmän. Kaikki riippuu keittiösi koosta, valikosta ja kokonaistarpeistasi.
suuret kaupungit kuluttavat yksinkertaisemmin rakennuskustannusten vuoksi. Esimerkiksi New Yorkiin rakennettuun keittiöön kuluu siis enemmän rahaa kuin St. Louisiin.
riippumatta siitä, mihin liikekeittiösi rakennetaan, on tutkittavia tekijöitä.
monet arvioivat, että hinnan voi nopeasti laskea noin 250 dollariin neliöltä.
joten jos sinulla on 1 000 neliön tila, se maksaa 250 000 dollaria. Tietenkin, että on arvio – on olemassa tapoja viettää enemmän tai vähemmän, kun saat hieman luova.
huomioon otettavia tekijöitä Liikekeittiön suunnittelussa ja rakentamisessa?
on tiedettävä, mitä kustannuksia liikerakennus maksaa. Voit tehdä sen, sinun täytyy tunnistaa muutamia perusasioita:
- keittiösi koko
- tarvike
- palvelun ulkoasu
täytä lakisääteiset & terveysvaatimukset
kun seisot tilassa, josta lopulta tulee kaupallinen keittiösi, katso ympärillesi.
päätä, mitä tarvitaan, jotta voit läpäistä terveystarkastuksen. Tähän kuuluu pesualtaiden, lattiakaivojen ja keittiön liesituulettimen tuuletus.
jos nuo asiat ovat jo paikoillaan, säästät rahaa kokonaissuunnittelussa.
jos tarvitset putkiston asentamista, sähköajoa ja muuta, saatat joutua maksamaan 15 000 dollaria tai enemmänkin pelkästään siitä, että saat tilan valmiiksi täyttämään tarvittavat vaatimukset.
täytä keittiösi välineillä
se, mitä kokkaat keittiössäsi, määrittää, millaisia laitteita tarvitset. Tarvitset mm.:
- jääkaapit ja pakastimet
- Uunit
- valikoima
- Grillit
- Paistimet
- sekoittimet ja sekoittimet
jotkin järjestelmät ovat yhdistelmäkoneita, joiden tarkoituksena on säästää sekä tilaa että rahaa. Kaupallinen perusmallisto maksaa noin 5 000 dollaria.
jos hankit sellaisen, johon on yhdistetty uuni, se voi maksaa vain 7 000 dollaria – mikä voi olla parempi kuin ostaa valikoima 5 000 dollarilla ja uuni 5 000 dollarilla.
mitä enemmän laitteita tarvitaan, sitä kalliimmaksi se tulee. Voit päättää, haluatko ostaa kaiken upouusi tai ostoksia käytettyjä myynti.
luo Layout
, jossa kaikki on otettava huomioon. Olet jo ottanut huomioon laitteiden kustannukset.
nyt pitää miettiä, mihin pöydät, hyllyt, tarjoilujonot ynnä muut menevät.
olipa nämä asennettuna seiniä vasten tai ostaa moduuleja, jotka voivat rullata, siitä aiheutuu kustannuksia.
Modulaariset yksiköt voivat aloittaa 1 000 dollarista ja nousta sieltä erilaisten ominaisuuksiensa perusteella.
saatat tarvita neljä tai viisi yksikköä (tai enemmän) riippuen keittiösi koosta ja siitä, kuinka monta asemaa tarvitset suorittaaksesi menusi.
jos seiniä vasten asennetaan laitteita, kannattaa ottaa huomioon enemmän rakennus – / asennuskustannusten huomioon ottamiseksi.
vaihtoehtoja kulujen kurissa pitämiseksi
kun kustannukset huolestuttavat, säästökeinoja riittää.
- aloita hitaasti. Aloita perusvalikosta. Tämä voi minimoida määrä laitteita sinun täytyy aloittaa. Kun alkaa tuoda tuloja, voit lisätä valikon kohteita, kun voit hankkia lisää laitteita.
- valitse ravintolatilasi huolellisesti. Rakennuskustannukset ovat usein suurimpia keittiöiden kustannuksia. Jos löydät tilan, jossa on jo monia tarvittavia komponentteja, voit säästää satoja tuhansia dollareita.
- päivitys myöhemmin. Vaikka saatat haluta tehdä paljon remontin etukäteen, katso, jos osa siitä voidaan siirtää vasta myöhemmin. Niin kauan kuin saat laitoksesi toimintakuntoon, voit työstää parempia ulkoasuja ja muita myöhempään aikaan.
Viime kädessä on valittava itselleen tärkeät asiat. Jos rahaa on vähän, Tee lista siitä, mitkä ovat ”välttämättömiä” kohteita, joiden avulla pääset vauhtiin.
kun olet tutustunut perusasioihin, keskustele keittiönrakentajan kanssa, millaista suunnitelmaa voidaan kehittää niin, että voit rakentaa unelmakeittiösi vaiheittain.
miten pääset alkuun
kun tiedät eri tekijät ja miten ne vaikuttavat keittiöösi, haluat mennä eteenpäin.
saa tarjouksia eri yrityksiltä keittiölaitteiden suunnitteluun ja hankintaan liittyen. Saamalla lainauksia, voit olla varma, että saat kilpailukykyisin hinnat.
Mathias Food Servicessä Olemme täyden palvelun yritys, joka voi auttaa työnkulun tehokkuutta tarjoavassa suunnittelussa.
meillä on myös laaja valmistajaverkosto varmistamassa, että saat tarvitsemasi laadukkaat laitteet.
ymmärrämme täysin toimivan keittiön tärkeyden. Vielä tärkeämpää on, että ymmärrämme, että kustannukset ovat ensisijainen näkökohta.
ota meihin yhteyttä jo tänään, niin kerromme talouskeittiösi tarpeista, jotta voimme näyttää, mitä voimme tehdä auttaaksemme.
huomaa, että monien tuotteiden hinnat ovat nousseet toimitusketjuun liittyvien ongelmien vuoksi ja nykyinen toimitusaikamme on noin 22 viikkoa.
kehotamme sinua lukitsemaan alimman hinnan saamalla tarjouksen tänään – pidämme kyseisen hinnan sinulle jopa 30 päivää!