viileän sumuefektin voi luoda käyttämällä kuivajäätä ja lämmintä vettä tai kuivajäätä ja juomaa. Tämä on täydellinen halloween, juhlia tai jopa luoda sumua näyttämötuotantoja.
mutta kuinka kauan kuivajääsumun pitäisi kestää?
Kuivajääsumu kestää yleensä 10-15 minuuttia, lyhyemmän pienissä juomissa ja pidemmän suurissa astioissa. Se loppuu, kun kuivajää tekee nesteestä liian kylmää, jotta sumu syntyy. Voit saada sumun kestämään pidempään lisäämällä siihen raikasta lämmintä vettä tai käyttämällä aluksi enemmän lämmintä vettä.
on tärkeää tietää, kuinka kauan kuivajääsumu kestää, sillä jos valmistat asioita liian aikaisin, sumua ei välttämättä ole tarpeeksi ajoissa.
Mitä On Kuivajääsumu?
kuivajää on jäätynyttä hiilidioksidia. Se on erittäin kylmä-109ºF (-78ºC) ja sublimoituu (muuttuu suoraan kiinteästä kaasuksi) lämmetessään.
kuivajään valmistamiseen tarvitaan lämpimän tai huoneenlämpöisen veden ja jonkin verran kuivajäätä. Tämä voidaan tehdä jopa drinkeissä kuten cocktaileissa.
Kuivajääsumu on oikeastaan tiivistynyttä vesihöyryä. Kun laitat kuivajäätä lämpimään veteen, se sublimoituu (tai muuttuu kaasuksi). Kun kuplat karkaavat vedestä, se jäähdyttää ilmassa olevaa vettä (vesihöyryä) ja tiivistää sen sumuksi (kuten miten pilviä muodostuu).
kylmä sumu putoaa sitten maahan, koska se on kylmempää kuin ympäröivä ilma.
”kuivajäätä” tai hiilidioksidikaasua ei varsinaisesti näe. Mitä näet on tiivistyy vesihöyryä ilmasta yläpuolella säiliö lämmintä vettä (tai yläpuolella juoma).
tämä on aika siisti efekti. Kun sumu alkaa lämmetä, se alkaa taas kadota, kun tiivistynyt vesihöyry laajenee takaisin normaaliksi.
Kuinka Kauan Kuivajääsumu Kestää?
Kuivajääsumu kestää yleensä 10-15 minuuttia, mutta sen kesto riippuu veden lämpötilasta sekä kuivajään määrästä ja käytetyn veden määrästä.
kun laitat kuivajään lämpimään veteen tai juot, kuivajää aiheuttaa sumua, mutta se alkaa myös jäähdyttää vettä, jossa se on.
syy sumun syntyyn lämpimässä vedessä on se, että suoraan veden yläpuolella on paljon höyryä ja kosteutta, jotka kuivajää voi nopeasti jäähtyä ja muuttua sumuksi.
kuitenkin mitä kylmempi vesi saa sitä vähemmän höyryä ja kosteutta se vapauttaa. Lopulta vesi kylmenee niin, että kosteutta ei ole tarpeeksi eikä sumua synny.
tästä syystä pienet juomat saattavat aiheuttaa sumua vain muutaman minuutin ajan, kun taas suuret astiat voivat joskus tehdä kuivajäähumua jopa 30 minuuttia.
pikkujuomat jäähtyvät nopeasti, koska nestettä ei ole paljon jäähdytettävänä. Suuremman vesisäiliön jäähtyminen sen sijaan kestää paljon kauemmin, joten sumu kestää pidempään.
Kuivajääsumu yleensä loppuu ja loppuu, kun vesi / juoma jäähtyy liikaa, mutta se voi myös lakata, jos kuivajäälohkare on kokonaan käytetty tai se on tullut niin pieneksi, ettei se vapauta tarpeeksi kaasua.
kun kuivajäälohkare sublimoituu kokonaan (tai muuttuu kokonaan kaasuksi), ei ole enää mitään, mikä viilentäisi ja tiivistäisi ilmaa ja synnyttäisi sumun.
miten saada Kuivajääsumu kestämään pidempään
jos haluat pidentää kuivajääsumun pituutta, voit tehdä muutaman asian niin, että se kestää pidempään.
Aloita kuumemmalla vedellä
pääsyy kuivajääsumun loppumiseen on se, että vesi muuttuu liian kylmäksi.
lämpimämmällä vedellä aloittaminen tarkoittaa sitä, että liian jäähtynyt vesi kestää kauemmin siihen pisteeseen asti, että sumu lakkaa.
tämä on kuitenkin kaksiteräinen miekka, koska mitä kuumempi vesi on, sitä nopeammin kuivajäätiilet katoavat, joten en yleensä suosittele keittämistä tai superkuumaa vettä tästä syystä ja yleensä on parempi vain lisätä vettä matkan varrella.
lisää lämmintä vettä (tai korvaa vanha vesi)
jos kuivajääsumusi hidastuu tai lakkaa, lämpimän veden lisääminen sekoitukseen voi pitää sumusi käynnissä pidempään.
toinen hyvä ratkaisu on yksinkertaisesti tiputtaa kylmä vesi pois (varmista, ettet tiputa sillä kuivajäätiiliäsi) ja korvata se kokonaan tuoreella uudella lämpimällä vedellä.
jos jatkat näin, kuivajääsumusi kestää yhtä kauan kuin kuivajää.
käytä suurempi määrä vettä
mitä enemmän vettä tai nestettä käytät, sitä pidempään kuivajääsumu kestää. Tämä johtuu siitä, että kuivajään jäähtyminen kestää kauemmin kuin pienen määrän.
mieti, kuinka kauan auringolta kestää lämmittää pieni kupillinen vettä verrattuna siihen, että yrittää lämmittää takapihan allasta.
kuivajääsumu juomissa kestää vain noin 2-5 minuuttia, kun taas suuret vedellä täytetyt astiat voivat kestää jopa 30 minuuttia.
parempi kuivajää / vesi-suhde
kuivajään ja veden suhde vaatii hieman testausta ja säätämistä, jotta saadaan oikein.
mutta kuivajäätä ei kannata käyttää liikaa. Jos käytät liikaa kuivajäätä verrattuna veteen, se jäähdyttää vettä paljon nopeammin ja sumusi lakkaa aikaisemmin.
kahden pienen kuivajään käyttäminen ei toisaalta anna sinulle tarpeeksi sublimaatiota ja että sumusi on kiillottomuutta.
korvaa menetetty kuivajää
jos kuivajää on kokonaan hävinnyt, sumu lakkaa kokonaan riippumatta veden lämpötilasta.
jos sumusi on lakannut, tarkista, onko sinulla vielä kuivajäätä jäljellä ja vaihda tarvittaessa.