kuinka kauan kestää valmistaa 25-kiloinen kalkkuna?

jos olet koskaan miettinyt, kuinka kauan 25-kiloisen kalkkunan kypsentäminen kestää,sinun on luettava tämä!

on kiitospäivän aika, ja kaikki haluavat saada käsiinsä ison mehevän kalkkunan. Jos haluat tehdä vaikutuksen perheeseesi tänä vuonna, Tässä muutamia hyödyllisiä vinkkejä täydellisen kalkkunan kypsentämiseen.

kalkkunan kypsentäminen on helpompaa kuin luuletkaan. Tässä muutamia vinkkejä varmistaa, että kalkkuna tulee ulos täydellisesti joka ikinen kerta.

kuinka kauan 25-kiloisen kalkkunan kypsentäminen kestää?

kalkkunan kypsentämisestä kannattaa tietää ensimmäisenä se, että linnun koko määrää, kuinka paljon aikaa se tarvitsee kypsentää, jotta se saavuttaa 165 asteen sisälämpötilan.

pienempi lintu kuten 15-pounder voidaan kypsentää niin vähän kuin 6 tuntia, kun taas suurempi kuten 20-pounder voi vaatia jopa 12 tuntia tai enemmän. Paras tapa kertoa, onko kalkkunasi saavuttanut oikean lämpötilan, on lihalämpömittari.

sinun täytyy myös varmistaa, että sinulla on tarpeeksi tilaa uunissa mahtuu iso kalkkuna. Tavalliseen uuniin mahtuu 30-kiloinen kalkkuna, mutta saatat tarvita isomman uunin riippuen siitä, millaisen lieden omistat.

seuraava askel on valita oikea resepti. Kalkkunaa ei kannata ylikypsentää, koska se kuivuu ja muuttuu kovaksi.

joissakin resepteissä kehotetaan täyttämään lintu yrteillä ja kasviksilla ennen paahtamista, joten ei ole mitään syytä, miksi ei tekisi samoin.

reseptiä valitessa kannattaa katsoa paistoaikoja ja lämpötiloja. Tämä auttaa sinua suunnittelemaan tulevaisuutta ja varmistamaan, että et jää odottamaan liian kauan.

kun olet valinnut oikean reseptin, on aika aloittaa kalkkunan valmistus. Poista mahdolliset sisälmykset ontelon sisältä ja pese ylimääräinen rasva pois.

leikkaa seuraavaksi kaulan iho pois ja poista jäljelle jäänyt rasva ihon alta. Varmista, että käytät vain keittiösaksia ihon napsimiseen sen sijaan, että käytät veistä. Kun kaikki ylimääräinen rasva on poistettu, aseta kalkkunan rintapuoli alas leikkuulaudalle ja viipaloi varovasti ihon läpi. Näin voit helposti vetää takaisin ihoa paljastaa rintojen lihaa. On tärkeää pitää kalkkunan rintojen puoli alas tämän prosessin aikana, koska et halua menettää mitään mehuja.

missä lämpötilassa kypsennät 25lb kalkkunaa?

nyt kun olet valmistanut kalkkunan, on aika laittaa se uuniin. Kalkkunan kypsentämisessä suositellaan aina, että sen annetaan levätä vähintään 10 minuuttia sen jälkeen, kun se on otettu uunista. Näin mehut asettuvat takaisin lihaan ja estävät sitä kuivumasta.

levättyään paloittele kalkkuna ja tarjoile.

Kiitospäivä on tulossa pian, ja nyt tiedät kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää valmistaaksesi herkullisen kalkkunaillallisen. Älä unohda jakaa video ystävien ja perheen näyttää heille, kuinka helppoa on kokata kalkkuna.

onko parempi kypsentää kalkkuna 325: ssä vai 350: ssä?

se riippuu siitä, paistaako vai paistaako kalkkunan. Jos leivot, laita uuni lämpiämään 325 asteeseen.

jos haluat paahtaa kalkkunasi, laita uuni kuumenemaan 350 asteeseen. Joka tapauksessa, muista tarkistaa kalkkuna usein varmista, että se ei pala.

kuinka kauan 20-kiloisen kalkkunan pitäisi kypsyä 350 asteessa?

20-kiloisen kalkkunan kannattaa jättää uuniin noin 3 1/2 tunniksi. Kannattaa kuitenkin tarkistaa tunnin välein, ettei sisälämpötila ole noussut yli 165 asteen.

kun laitat kalkkunan ensimmäisen kerran uuniin, se tuntuu todennäköisesti melko kylmältä. Mutta kun kalkkuna alkaa kypsyä, lämpö nousee vähitellen, kunnes se saavuttaa lopullisen lämpötilansa.

Miten pidän kalkkunani kosteana?

jotta kalkkunasi ei kuivuisi, kokeile lisätä suolaliuokseen omenaviinietikkaa. Etikan happamuus auttaa vetämään lihasta kosteutta ja samalla myös mureuttaa sitä.

voit myös lisätä suolaliuokseen hieman ylimääräistä suolaa kalkkunan maun lisäämiseksi.

onko parempi keittää katettu vai peittämätön kalkkuna?

kalkkunan kypsentäminen ilman kantta voi olla vaarallista, jos ulkona on kova tuuli. Siksi suosittelemme kalkkunan peittämistä paistettaessa sitä.

jos sinulla on sähköliesi, voit kuitenkin kääntää uunin korkealle broilerin sijaan. Näin syntyy tarpeeksi lämpöä kalkkunan kypsentämiseen. Lisäksi sinun ei tarvitse huolehtia palamisesta itse, koska uuni sammuu automaattisesti 30 minuutin kuluttua.