Ruukkukiekko saa lukijoiltaan tukea. Jos klikkaat yhtä linkeistäni, saatan ansaita provision. Olen myös osallistuja Amazon kumppaniohjelmaan ja tekee provisio täyttäviä ostoja. Tämä auttaa minua pitämään sivuston käynnissä. Kiitos, arvostan todella tukeasi!
kun aloitin omien ruukkujeni ampumisen, yksi kysymyksistäni oli, kuinka kauan keitinlaukaus kestää? Tämä voi olla kiireellinen kysymys, Jos olet vastaan määräaika tai innoissaan nähdä potkut ware. Tämän olen oppinut ajan myötä ruukunsammutuksesta …
keittosammutus kestää keskimäärin noin 10 tuntia. Kuitenkin, bisque poltto voi kestää enemmän tai vähemmän aikaa koosta, iästä, tyyppi, ja merkki uunin. Se riippuu myös polttoaikataulusta ja siitä, kuinka tiiviisti uuni on pakattu. Esilämmityksen käyttäminen pidentää myös keittotulta.
kulotetun saviastian keittämiseen kuluva aika voi vaihdella savenvalajasta ja uunista toiseen. Ajattelin, että olisi hyödyllistä tarkastella tekijöitä, jotka vaikuttavat bisquen laukaisuaikaan.
- kauanko keiton ampuminen kestää?
- Polttoaikaan vaikuttavat tekijät
- 1) Esilämmöllä
- Candlingiin ja esilämmitykseen
- 2) valitsemalla Laukaisuaikataulu
- Bisque Firing your Greenware Slowly
- Uunit digitaalisilla ohjaimilla:
- vanhemmat Uunit Kytkimineen ja Valitsimineen
- poltto kartioon 04 tai 06
- 3) jäähdytysaika
- 4) uunin koko
- 5) uunin ikä ja kunto
- 6) ympäristön lämpötila
- lopulliset ajatukset
kauanko keiton ampuminen kestää?
minulta kuluu lähes tasan 10,5 tuntia tulen keittämiseen uunissani. Tämä aika mitataan siitä hetkestä, kun kytken uunin päälle, siihen hetkeen, kun uuni sammuu. Tämä on enemmän tai vähemmän keskimääräinen aika keittää tulta. Jotkut savenvalajat kuitenkin kertovat bisquen ampuvan 7 tunnissa ja toiset jopa 13 tunnissa. Joten, mitkä tekijät voivat vaikuttaa siihen, kuinka kauan aikaa kului keittotuli?
Polttoaikaan vaikuttavat tekijät
seuraavat tekijät vaikuttavat kaikki nuotion pituuteen:
1) Esilämmöllä
vaikka viheriösi tuntuisi luunkuvalta, saven syvempiin kerroksiin jää silti kosteutta. Tämän veden täytyy haihtua ruokaperunastasi hitaasti.
kohdassa 212F (100C) vesi muuttuu höyryksi. Kun se muuttuu höyryksi, se laajenee nopeasti. Jos ruukussasi on pieniä ilmataskuja, höyry laajenee noihin rakoihin. Tämä asettaa hauras greenware alla paljon painetta ja pala voi räjähtää uunissa.
keramiikka on alttiimpi räjähtämään uunissa, jos seinät ovat paksuja tai epätasaisesti tehtyjä. Tämä johtuu siitä, että jäännöskosteuden on vaikeampi siirtyä kappaleen pintaan.
työskentely kosteassa tai kylmässä ympäristössä voi myös vaikuttaa siihen, miten ”luustokuivaksi” saviastiasi tulee.
ratkaisu tähän on ”esilämmityksen” lisääminen bisquen laukaisuaikatauluun. Esikuumennuksella tarkoitetaan periaatteessa aikaa ennen kuin virallinen ampumisaikataulu alkaa. Esilämmityksen aikana uunia pidetään veden kiehumispisteen alapuolella olevassa lämpötilassa. Uuni on niin lämmin, että keramiikka ehtii kuivua kunnolla, mutta ei niin kuuma, että kosteus muuttuisi höyryksi.
Candlingiin ja esilämmitykseen
esilämmitykseen viitataan useilla eri tavoilla. Yksi termi on ”kynttilänjalka”. Tällä termillä viitataan usein uunin jättämiseen hyvin matalalle lämmölle yön yli.
kynttilänvalon aikana savenvalajat lähtevät usein jättäen uunin kannen sentin auki. Tämä mahdollistaa kaiken kosteuden poistumisen uunista sen sijaan, että se syövyttäisi uunin osia.
”esilämmityksellä” tarkoitetaan usein lyhyempää aikaa ennen polttoaikataulun alkua. Esimerkiksi uunia saatettiin pitää muutaman tunnin ajan aivan veden kiehumispisteen alla. Esilämmitän uunini 2 tuntia 175f (80C): ssä.
jos ampumatyöt ovat paksumpia tai hieman kosteita, kannattaa esilämmitystä tehdä pidempään. Oppilaan työt ampuvat opettajat lämmittävät usein reilut 4 tuntia ennen bisque-potkuja. Ja potters joskus esilämmittää hieman pidempään talvella tai kosteat kesät, kun ruukut säilyttävät enemmän kosteutta.
yleensä esilämmitän polttouuniani pari tuntia päivää ennen keittotulitusta. Tämä auttaa pitämään varsinaisen bisquen laukaisuaikataulun hieman lyhyempänä, kun se todella pääsee vauhtiin. Katsotaanpa siis nyt bisque-laukaisuaikatauluja…
2) valitsemalla Laukaisuaikataulu
laukaisuaikataulu on se nopeus, jolla uunin lämpötila nousee tunnissa tulituksen aikana. Aikataulu jaetaan eri segmentteihin, ja nousuvauhti vaihtelee segmenttien välillä.
joskus vauhti kiihtyy nopeasti, toisinaan lämpötilan nousu on hidasta. Muina aikoina voit pitää uunia tietyssä lämpötilassa tietyn ajan.
aloittelijalle olisi mukavaa, jos kaikille uuneille sopisi lopullinen keittoaikataulu. Se helpottaisi tulenteon opettelua.
polttoaikataulut kuitenkin vaihtelevat sen mukaan, minkälaista uunia ja savea käytät, sekä oman mieltymyksesi mukaan.
Bisque Firing your Greenware Slowly
vaikka laukaisuaikataulut vaihtelevat, on yksi kohta, josta useimmat savenvalajat ovat samaa mieltä. Ja se kohta on, että se on parasta ampua Oman bisque ware hitaasti. Ainakin laukaisuaikataulun ensimmäisessä osassa.
alkupuoliskolla on kaksi tärkeää ikkunaa. Ensimmäinen lämpötilaikkuna, kuten edellä on todettu, on lämpötila, jossa vesi saavuttaa kiehumispisteensä. Tämä on 212F tai 100C.
toinen ikkuna on noin 1063F (573C). Tämä on lämpötila, jossa ruukut käyvät läpi kvartsin inversion (lähde). Kvartsin inversiossa keramiikka laajenee pikkuruisella mutta nopealla tavalla.
tässä vaiheessa tulppa on altis halkeilulle. Ja se auttaa, jos lämpötilan nousu on hitaampaa, kun inversio tapahtuu.
so, siitä on hyötyä, että bisquen tulitusaikataulun alkupuoliskolla tuli hitaammalla vauhdilla.
kun uuni on saavuttanut 1112f (600F), savi on mennyt näiden kahden ikkunan läpi. Savesta on myös poltettu pois huomattava määrä hiiliä ja orgaanisia aineita. Joten näihin aikoihin lämpötilan nousunopeutta voidaan lisätä.
Uunit digitaalisilla ohjaimilla:
jos uunissasi on digitaalinen ohjain, voit esiohjelmoida uunin polttamaan tulta tietyillä segmenteillä. Jos sinulla on valmistajan käsikirja, heillä voi olla suosituksia siitä, mitä aikataulua käyttää teidän bisque fire. Joissakin digitaalisissa ohjaimissa on polttoaikataulu, joka on ohjelmoitu uuniin.
Jotkin digitaaliset ohjaimet on kuitenkin ohjelmoitava. Jos näin on, sinun täytyy päättää bisque laukaisuaikataulu ja ohjelma, että ohjain.
ostin uunini käytettynä. Vaikka siinä on digitaalinen ohjain, siinä ei ollut valmiiksi ohjelmoitua keittoaikataulua. Minun piti selvittää bisquen laukaisuaikataulu itse. Kun aloitin kokkipolttamisen, kysyin neuvoa muutamalta paikalliselta savenvalajan toimittajalta. Konsultoin myös joitakin paikallisia savenvalajia, jotka tunsin.
sitten yrityksen ja erehdyksen kautta selvitin, mikä polttoaikataulu toimi parhaiten uunilleni. Tämä prosessi yrityksen ja erehdyksen mukana bisque ampuminen minun ware ja nähdä, kuinka onnistunut aikataulu oli. Käytän pyrometrisiä kartioita aina kun sytytän polttouunini. Kartioiden avulla pystyin näkemään tarkalleen, mitä uunissa tapahtui.
muutaman kokeilun jälkeen huomasin, että seuraava kokkausaikataulu toimi minulle:
segmentti | nopeus | tavoitelämpötila |
---|---|---|
1 2 |
175F (80C) /hr 302f (150C) /hr |
1112f (600C) 1958F (1070C) |
jos käytän tätä aikataulua, polttouunini palaa cone 04: ään 10,5 tunnissa.
jos teet jonkin verran tutkimusta, huomaat, että muilla savenvalajilla on erilaiset aikataulut. Itse asiassa, tulet todennäköisesti huomaamaan, että on olemassa yhtä monta bisque ammunta aikataulut kuin on savenvalajia. Sinun on ehkä kokeiltava hieman löytääksesi, mikä toimii sinulle, uunillesi ja savellesi.
vanhemmat Uunit Kytkimineen ja Valitsimineen
kaikissa uuneissa ei ole digitaalisia ohjaimia. Jotkin niistä ovat käsikäyttöisiä ja vaativat savenvalajaa säätämään lämpötilan säätöjä polttoaikataulun aikana.
yleensä käsikäyttöisissä uuneissa on 3 kellotaulua, joista yksi on pohjassa, keskellä ja ylhäällä. Nämä soittaa voidaan asettaa alhainen, keski-ja korkea lämpötila.
keittotulen ensimmäisen osan aikana Kellotaulut asetetaan matalaan lämpötilaan. Se, kuinka kauan uunia pidetään matalassa lämpötilassa, on valinta. Jos keramiikka on kuivaa, tasaisesti tehtyä eikä liian paksua, voit pitää sen matalalla 2 tuntia. Jos keramiikka on paksua tai mahdollisesti kosteaa, sitä kannattaa kuitenkin pidentää muutamalla tunnilla.
bisquen laukaisuaikataulun kautta Kytkimet käännetään vähitellen matalasta keskitasoon ja sitten korkealle. Nyrkkisääntönä käsikäyttöisiä uuneja pidetään usein alhaisessa lämpötilassa 2 tuntia, minkä jälkeen vaihdetaan väliainetta 2 tuntia. Tämän jälkeen ne vaihdetaan korkeiksi, kunnes uuni saavuttaa tavoitelämpötilansa. Tämä voi kestää noin 3-6 tuntia, kun uuni on korkealla.
joten kaiken ollessa tasan bisquen tulitus kestäisi jopa 10 tuntia. Digitaalisesti ohjattujen uunien tavoin manuaaliuunit ovat kuitenkin yksilöllisiä, ja oikean aikataulun löytäminen voi vaatia kokeiluja.
poltto kartioon 04 tai 06
toinen tekijä, joka vaikuttaa siihen, kuinka kauan poltto kestää, on lämpötila, jonka haluat uunin saavuttavan. Tätä kutsutaan tavoitelämpötilaksi. Yleensä bisque ampumisen kohteen lämpötila on jossain välillä 1852 – 1958f (1011-1070c).
Polttolämpötiloihin viitataan ”kartio-järjestelmällä”. Käpyjä voi tuntua hieman monimutkainen ensi silmäyksellä, mutta ne ovat itse asiassa melko helppo ymmärtää. Jos haluat tietää enemmän niistä, tutustu tähän artikkeliin.
tyypillisesti viherpesu poltetaan joko kartio 06: een tai 04: ään. Olen huomannut, että aikaero, jonka ampuminen jopa cone 04 tekee, ei ole kovin suuri.
kartio 04 on vain noin 106F (59C) kuumempi kuin kartio 06. Jos ammut nopeudella 302F (150C) tunnissa, kartio 04: n saavuttamiseen menee vain 20 minuuttia. Ero kartio 06: n ja 04: n ampumisen välillä ei siis ole kovin suuri ajallisesti.
3) jäähdytysaika
täydellinen vastaus kysymykseen siitä, kuinka kauan keittotulitus kestää, on sisällettävä jäähdytysaika. Uunien jäähtyminen kestää kauan. Tarkka aika riippuu muutamasta tekijästä. Joitakin näistä tekijöistä ovat:
- kuinka paljon ruokaa teillä on uunissanne. Jos uunisi on tiiviisti täynnä bisseä, sen jäähtyminen kestää kauemmin. Tämä johtuu siitä, että kun uuni on saavuttanut lämpötilan, myös keramiikka on kuumaa. Uunissa on siis enemmän jäähtyvää materiaalia.
- kuinka hyvin eristetty uunisi on. Joissakin uuneissa on 3 tuumaa eristettä seinissä ja kannessa. Toisilla on 2 tuumaa. Mitä eristetympi uuni, sitä pidempi jäähtymisaika.
yleensä uunin jäähtyminen kestää vähintään yhtä kauan kuin sen lämpeneminen. Jos tavoitelämpötilan saavuttaminen kesti 10,5 tuntia, jäähtyminen kestää niin kauan.
jos uunisi on tiiviisti pakattu, sen jäähtyminen voi kestää puolitoista kertaa kauemmin. Haluan odottaa, että uuni on huoneenlämpöinen, ennen kuin avaan sen. Jos minulla on kiire, avaan sen 122F (50C), mutta aikaisintaan. Kun uunini on täynnä, se kestää 20 tuntia siitä, kun uuni sammutettu pudota 122F.
toinen tekijä, joka voi vaikuttaa uunin jäähtymiseen kuluvaan aikaan, on uunin koko. Itse asiassa uunin koko on tärkeä tekijä ympäri, joten lue eteenpäin….
4) uunin koko
uunin koko voi vaikuttaa siihen, kuinka kauan sen lämmittäminen ja jäähdyttäminen kestää. Ei ole yllättävää, että yleensä suurempien uunien lämpeneminen ja jäähtyminen kestää kauemmin. Tämä johtuu siitä, että ne vaativat enemmän energiaa lämmittääkseen suuremman määrän ja massan materiaalia. Ja kestää kauemmin, ennen kuin Sisältö menettää kuumuuden, jonka se on kerran imenyt itseensä.
esimerkiksi hyvin suuren kaasuuunin, johon voi kävellä, lämpeneminen voi kestää 20 tuntia. Ja vielä 3 päivää jäähtyä kokonaan. Kun taas pienempi 2.6 kuutiometriä jalka hobby uuni voi keittää palo alkaa loppuun 24 tuntia.
5) uunin ikä ja kunto
uunit toimivat ahkerasti, ja osa niiden komponenteista kokee kulumisen poltettaessa. Yksi kuluvan sähköuunin komponenteista on alkuaineet. Nämä ovat metallikäämejä, jotka kiertävät uunin seinää. Käämien läpi virtaa sähkövaraus, joka saa Kelan kuumenemaan. Tämä puolestaan lämmittää uunia.
ajan kuluessa alkuaineet Syövyttävät ja hajoavat sekä heikkenevät. Joskus ne lakkaavat toimimasta kokonaan. Osien vaihtaminen sen jälkeen, kun ne eivät enää toimi hyvin, on välttämätön osa uunien yleistä kunnossapitoa.
ajan myötä uunin alkuaineet ja muut osat alkavat kuitenkin toimia hieman tehottomammin. Tämä voi vaikuttaa siihen, kuinka kauan uunin tavoitelämpötilan saavuttaminen kestää. Yleensä vanhoilla alkuaineilla kestää kauemmin kuumentaa uunin sisäkammio. Tämä puolestaan vaikuttaa siihen, kuinka kauan se kestää keittää palo greenware.
6) ympäristön lämpötila
toinen tekijä, joka voi vaikuttaa siihen, kuinka kauan polttosi kestää, on ympäristön lämpötila työtilassasi. Tämä ei ole kriittisin tekijä mietittäessä, kuinka kauan keittotulesi kestää. Sillä on kuitenkin merkitystä.
uunit ovat hyvin eristettyjä, mutta mikään uunin eristys ei ole 100% tehokas. Lämpöhäviöitä tulee jonkin verran myös uusimmissa uuneissa. Ja jos poltat uuniasi kylmänä talvipäivänä, se vie uuniltasi hieman kauemmin.
lopulliset ajatukset
vastaus kysymykseen, kuinka kauan bisque-tulitus kestää, riippuu edellä kuvatuista tekijöistä. Jos mietit pienempää harrasteuunia, varsinainen bisque-polttoaikataulu on todennäköisesti noin 8-10 tuntia. Täydelliseen bisque-polttojaksoon saattaa kuitenkin sisältyä esilämmitys. Ja siihen sisältyy ehdottomasti uunin jäähtymiseen kuluva aika. Eli kaiken kaikkiaan alusta loppuun keittotulitus voi kestää reilut 24 tuntia.
jos pidit tästä postauksesta, jaa se!