teelusikallinen hunajaa (8g) antaa:
23kcal / 98KJ
6,1 g hiilihydraatteja
6,1 g sokereita
hunajan terveyshyödyt
alempi GI-vaihtoehto puhdistetulle sokerille
luonnollinen makeutusaine, käsittelemätön hunaja sisältää noin 40% fruktoosia ja 30% glukoosia sekä hieman vettä, siitepölyä ja hivenaineita, kuten kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia. Puhdistettu sokeri on vertailun mukaan 50% fruktoosia ja 50% glukoosia. Tämä tarkoittaa sitä, että hunajan sokeripitoisuus on pienempi kuin sokerin, ja sen vaikutus verensokeriarvoihin on hitaampi.
vaikka hunaja on 100 – prosenttisesti luonnollista, on tärkeää muistaa, että se on edelleen ”vapaa” sokeri-tyyppi, jota NHS neuvoo vähentämään.
saattaa auttaa heinänuhaan ja allergioihin
paikallisen hunajan nauttimista on jo pitkään mainostettu heinänuhan lääkkeeksi, mutta näistä vaikutuksista hyötymiseen saatetaan tarvita melko suuria määriä.
eräässä pienessä tutkimuksessa vuonna 2011 tarkasteltiin hunajaa koivun siitepölyallergian yhteydessä. Osallistujat söivät hunajaa lisättyä koivun siitepölyä päivittäin marraskuusta maaliskuuhun (ennen heinänuhakautta) ja kirjasivat oireensa huhtikuusta toukokuuhun. Tulokset osoittivat, että kokonaisoirepistemäärä oli 60 prosenttia pienempi ja oireettomia päiviä kaksi kertaa enemmän kuin tavanomaista lääketiedettä käyttävillä.
rauhoittaa kurkkukipua ja yskää
vuonna 2007 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että vanhemmat suosivat hunajaa oireenmukaiseen lievitykseen lapsensa yöllisestä yskästä ja huonosta unesta ylähengitystieinfektion aikana.
myöhemmin vuonna 2016 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että hunaja saattaa olla parempi vaihtoehto kuin ”ei hoitoa” yskän oireenmukaiseen lievitykseen, mutta että se ei ollut parempi kuin tietyt käsikauppakauhuyskäseokset. Kuten aina, on parasta noudattaa apteekin tai GP: n ohjeita lasten yskien ja ylähengitystieinfektioiden hoidossa.
Antibakteerinen, jolla on haavan paranemisominaisuuksia
hunajalla on luonnollisia antibakteerisia ominaisuuksia, ja sen vaikutuksia haavan paranemiseen on tutkittu hyvin. Se on runsaasti kemiallisia yhdisteitä, kuten flavonoideja, joilla on raportoitu olevan antibakteerisia, anti-virus, anti-inflammatorinen ja anti-allergeenisia ominaisuuksia. Sekä laboratoriotutkimukset että kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että hunaja on tehokas laajakirjoinen antibakteerinen aine.
hunaja voi edistää uuden kudoksen kasvua ja minimoida arpien muodostumisen, mikä on rohkaisevaa potilaille, joilla on ei-vakavia haavoja, haavaumia ja palovammoja.
saattaa lievittää iho-oireita
hunaja on lupaava terapeuttinen apu monien ihosairauksien, kuten atooppisen ihottuman, ruusufinnin ja aknen, oireiden lievittämiseen. Tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta, jotta voidaan paremmin ymmärtää hunajan immunomodulatorisia ominaisuuksia ja sen merkitystä näille olosuhteille.
onko hunaja turvallista kaikille?
hunajaan liittyy imeväisbotulismin (harvinainen mutta vakava sairaus) riski. NHS neuvookin olemaan antamatta hunajaa lapsille ennen kuin he ovat yli vuoden ikäisiä. Lisäksi jotkut yksilöt voivat kokea allergia raakahunaja, kuitenkin jälleen kerran tämä on harvinaista.
koska hunaja sisältää sokeria, se voi edistää hampaiden reikiintymistä. Kysy hammaslääkäriltäsi tai muulta terveydenhuollon ammattilaiselta, jos olet huolissasi hampaiden terveydestä.
hunaja on mehiläisten tuottamaa, ja siksi se lasketaan eläintuotteeksi, minkä vuoksi se ei sovi vegaaniruokavaliota noudattaville. Lue lisää oppaastamme: onko hunaja vegaanista?
terveellinen hunajaresepti
Hunajapaistettu punajuuri
hunajainen talvisalaatti
klementiini & hunaja-couscous
hunaja-sinappi höyrytetty vihreä medley
Puy-linssi, maustettu porkkana & Fetasalaatti
Marokkolainen munakoiso & kikhernesalaatti
ja katso lisää hunajareseptejämme.
Lue lisää…
omenaviinietikan terveyshyödyt
kanelin terveyshyödyt
appelsiinien terveyshyödyt
kaikki terveyshyödyt oppaat
tämä artikkeli on viimeksi tarkasteltu 12. marraskuuta 2021, jonka on kirjoittanut Kerry Torrens.