haastavaa kalkkunapekonin käytössä on sen ja oikean pekonin erojen ymmärtäminen.
ulkoasu ja rakenne eivät ole aivan entisellään, eikä myöskään säilyvyysaika niitä ostettaessa. Pitää olla tarkkana, että ymmärtää, kun pekoni ei enää maistu.
Mistä tietää, onko kalkkunapekoni pahasta? Raaka kalkkunapekoni kelpaa 7-14 päivää jääkaapissa avaamisen jälkeen. Jos kalkkunapekoni muuttuu väriltään ruskeaksi tai harmaaksi, siinä on paha haju tai se tuntuu limaiselta tai tahmealta, se on mennyt pahaksi ja se kannattaa hävittää välittömästi.
tässä oppaassa kerromme sinulle vinkkejä ymmärtämiseen, kun kalkkunapekonisi on hyvin ja todella sekoittunut pois tästä kuolevaisesta kelasta.
jaamme kanssasi yleisen käsityksen siitä, kuinka kauan kalkkunapekoni kestää, ja jaamme jopa muutamia vinkkejä, joilla saat sen kestämään mahdollisimman pitkään, jos olet huolissasi, ettet ehdi kypsentää sitä ajoissa.
Onko Kalkkunapekonisi Pilaantunut?
Kalkkunapekoni on ihanteellinen ratkaisu, jos haluaa pekonia terveellisemmällä twistillä.
moni turvautuu kalkkunapekoniin, koska se antaa edelleen mahdollisuuden nauttia pekonista, mutta se ei ole yhtä rasva-tai edes rasvapitoista ja paljon parempi kolesteroliaan tarkkailevalle.
mutta jos sen ravintosisältö on niin erilainen, onko se erilainen myös turvallisessa säilytyksessä ja pilaantumisen merkeissä?
yleisesti ottaen kalkkunapekoni kelpaa vain 7-14 päivää myyntipäivän jälkeen.
suosittelemme aina varovaisuuden puolelle hairahtumista ja 7 päivän ohjeesta kiinni pitämistä, mutta tämä ei aina anna paljon aikaa sen kanssa työskentelyyn ennen kuin on alettava murehtia, meneekö kalkkunapekoni pilalle vai ei.
on olemassa 3 ensisijaista tapaa kertoa, onko kalkkunapekoni huonoa, paitsi tarkistamalla päivämäärät. Näihin kuuluu pekonin ulkonäön, tuoksun ja rakenteen tarkistaminen.
nämä ovat klassikkotestejä useimmille tavaroille ja sen ymmärtämiselle, ovatko ne menneet pieleen vai eivät. Tietenkin voit aina maistaa kalkkunapekoni, joka voi olla huono samoin, mutta suosittelemme sitä vastaan, koska . . . hyi.
tämän oppaan edetessä käsittelemme kutakin näistä aiheista ja kerromme, mitä kannattaa tarkkailla ymmärtääksesi, onko kalkkunapekoni huonoa vai voiko sitä vielä käyttää.
myöhemmin oppaassa puhutaan myös säilytysratkaisuista, jotka saattavat auttaa sinua.
ulkonäkö
aloitetaan ulkonäkökertoimesta. Joskus näkee heti näkyvästi, että kalkkunapekoni on pahasta ja sitä voi vain heittää pois.
tämä saattaa estää sinua nuuhkimasta tai koskemasta siihen. Tietenkin, voit silti käyttää näitä menetelmiä yhdessä ottaen hyvä katsoa, jos et ole aivan varma.
Kalkkunapekonissa on luonnollisesti vaaleanpunaista väriä. Se on luonnollisen näköinen vaaleanpunainen, joka ei ole liian kirkas tai vaalea. Tämän näkee, kun ostaa pekonia. Ainoa ero vaaleanpunaiseen väriin on rasvan Valko-keltainen.
nyt pekonin pilaantuessa se todennäköisesti vaihtaa väriä tuosta alkuperäisestä, luonnollisesta vaaleanpunaisesta sävystä. Pilaantunut kalkkunapekoni muuttuu usein ruskeaksi tai harmaaksi väriksi.
muutos voi tapahtua hitaasti, mutta jos huomaat nämä värivihjeet, se on todennäköisesti huono.
lisäksi joskus nuo ruskean tai harmaan sävyt korostuvat sinisellä tai jopa vihreällä. Jos näet mitään näistä, kalkkunapekoni on mitä varmimmin kasvava hometta ja oli pilaantunut. Älä käytä sitä.
usein nämä värit näkyvät todennäköisemmin, kun kalkkunapekoni on altistunut ilmalle, mutta se voi näkyä jopa avaamattomassa pakkauksessa sisällä olevan kostean ympäristön vuoksi.
jos pekonissa on mielestäsi ruskeaa tai harmaata sävyä, mutta et ole aivan varma, onko se pilaantunut vai ei, voit jatkaa haju-tai kosketustestillä lisäturvallisuuden varmistamiseksi.
haju
kalkkunapekonille voi tehdä seuraavan maistiaisen. Haju on todennäköisesti melko helppo mittari, jonka perusteella voi päätellä, onko kalkkunapekoni pahasta.
kun kalkkunapekoni on tuoretta, sillä on oma erillinen tuoksunsa, mutta se tuoksuu silti tuoreelta, raa ’ alta lihalta. Jos tiedät, miltä se haisee.
nekin, jotka eivät tiedä, miten tuoreen lihan pitäisi tuoksua, saavat varmasti karmean pahan lihan hajun.
kun kalkkunapekoni pilaantuu, se saa hyvin härskiä tai hapanta tuoksua. Voit usein tunnistaa pilaantumisen merkkejä haistelemalla asioita, kuten happamia hajuja, kalaisia hajuja tai vain mätä haju yleensä.
tiedämme, että tämä on peruskuvaus siitä, mitä hajulle on odotettavissa, mutta mädäntynyt haju tulee olemaan hyvin havaittavissa ja olemme varmoja, ettet tarvitse tarkempaa kuvausta sen läpsäistyä sinua kasvoihin.
tekstuuri
lopullinen tapa tarkistaa kalkkunapekoni on tuntoaistin kautta. Tämä on aika yksinkertainen tapa kertoa, onko kalkkunapekoni mennyt pilalle, koska kosketus ja tuntuma muuttuvat merkittävästi, kun se pilaantuu.
kun kalkkunapekoni on tuoretta ja hyvää, se tuntuu tyypillisesti pehmeältä aavistuksen kosteammalta. Pehmeys on aavistuksen nihkeää, koska se on tuoretta lihaa, mutta se ei ole limaista tai tahmeaa kosketuksesta.
vain pehmeää, hieman nihkeää ja hellää, ehkä vähän ohutta kosteutta, joka vaikuttaa veden kaltaiselta.
kalkkunapekonin pilaantuessa siihen kehittyy maitohappobakteereita. Se bakteeri saa kalkkunapekonin olemaan hieman limainen, ehkä jopa paljon limainen.
pilaantuneesta kalkkunapekonista kehittyy limainen tai jopa tahmainen kerros, joka on lähes tahmeaa. Se on lopullinen limainen rakenne, joka on hyvin unappetizing.
jos näet limaisen rakenteen tai jotain, joka näyttää tahmealta, kalkkunapekonia ei kannata syödä. Sinun täytyy heittää se pois, koska se on täysin pilaantunut.
vinkit Kalkkunapekonin ylläpitoon
Kalkkunapekonilla ei vain todellakaan ole kovin pitkää säilyvyyttä.
on varmasti joitain asioita, joilla sitä voi auttaa kestämään pidempään, mutta viime kädessä kannattaa olla valmis käyttämään kalkkunapekoni kohtuullisessa ajassa, jotta se ei mene pahaksi.
muista, että pakkauksessasi on myyntipäivä, kun ostat kalkkunapekonia ja kalkkunapekoni ei todennäköisesti kestä enempää kuin 7 päivää tuon päivämäärän jälkeen. Se täytyy siirtää nopeasti.
meillä on pari pientä vinkkiä kerrottavana kalkkunapekonin säilömiseen mahdollisimman pitkään.
tarkista nämä vinkit:
- pidä kalkkunapekoni avaamattomassa ja suljetussa pakkauksessa, kunnes olet valmis käyttämään sen. Jos kalkkunapekoni aukeaa, siihen voi vaikuttaa negatiivisesti joutuminen kosketuksiin ilman kanssa.
- jos avaat kalkkunapekonisi äläkä käytä koko pakkausta, muista säilyttää jäljelle jääneet palat ilmatiiviissä pussissa. Voit käyttää tiivistävää säilytyspussia, ilmatiivistä säiliötä tai ehkä jopa jonkinlaista laadukasta muovikelmua.
- älä yritä säilyttää kalkkunapekonia jääkaapissa yli 14 päivää.
- tarvittaessa voit pakastaa kalkkunapekonin ja säilyttää sitä pakastimessa useita kuukausia. Sinun täytyy vain varmistaa, ettei se ole pilaantunut, kun se menee pakastimeen ja varmista, että pakastat sen jossain ilmatiiviissä, jotta se säilyy.
Kalkkunapekonia voi käyttää lähes mihin tahansa, mihin pekonia voisi käyttää. Jos etsit tapoja käyttää sitä, jotta voit saada kaiken käytetyn ennen kuin se mahdollisesti pilaa, Tutustu joihinkin näistä vaihtoehdoista.
Tässä muutamia hienoja tapoja käyttää kalkkunapekonia:
- pizzan täytteet
- salaatin täytteet
- sekoitettuna alfredo-kanaan tai pastaan
- pekoniin käärittyyn kanaan
- BLTs
- makaroniin ja juustoon
- hampurilaisiin tai voileipiin
- sekoitettuna pataruokiin
- tarjoillaan aamiaisen kanssa
- höyrytettyjen vihannesten kanssa
- pekonijalapeno poppers
todella, vaihtoehtosi ovat rajattomat. Voit joko käyttää kokonaisia pekonisuikaleita tai jopa kuutioida sen pieniksi paloiksi ja heittää sen johonkin valmistamaasi.
aiheeseen liittyvä kysymys
toivomme, että löydät tämän oppaan ymmärtämään, milloin kalkkunapekoni on pahaa, jotta se olisi hyödyllinen ja informatiivinen. Tutustu näihin aiheisiin saadaksesi lisätietoja.
kuinka kauan Kalkkunapekoni kelpaa?
Kalkkunapekoni voi olla hyvää jopa 7-14 päivää painetun myyntipäivän jälkeen. Suosittelemme pelaa varman päälle ja kiinni 7 päivän merkki.
Pilaantuuko Kalkkunapekoni pakastimessa?
jos se ei pilaannu pakastettaessa, sen pitäisi pilaantua pakastimessa vasta 6 kuukauden kuluttua. Laatusi voi kuitenkin heikentyä tai se voi saada paleltumia sillä välin.
Jos Kalkkunapekoni Näyttää Limaiselta, Onko Se Pahasta?
jos liha on limaista, tämä on selvä merkki siitä, että se on mitä todennäköisimmin pilaantunut. Älä kuitenkaan erehdy luulemaan kosteutta hoikkuudeksi. Jos se on vain kostea tai ehkä märkä, se voi silti olla hyvä. Lima on paksumpaa ja tahmeampaa kuin yksinkertainen Kosteus.
seuraavaksi: näin kypsennät Kalkkunapekonin mikrossa