- Share
- Tweet
- Pin
- olen iloinen voidessani tehdä yhteistyötä Reynolds Wrap®: n kanssa tänä vuonna ja olen innoissani voidessani näyttää sinulle, miten voit käyttää heidän raskasta Foliotaan tehdäkseni grilliin tippuvia kylkiluita!
- helppo ja nopea grillattu folioon kääritty kylkiluu
- ainekset & tarvittavat työkalut:
- tarvittavat työkalut:
- ainesosat:
- vinkkejä ja ohjeita
- UKK: n
- lisää kesäisiä reseptejä kokeiltavaksi
- VIELÄKÖ NÄLKÄ? ETSI MINUT:FACEBOOK / TWITTER / INSTAGRAM / PINTEREST
- helpot ja nopeat Grillatut folioon käärityt ribsit
- ainekset:
- kuiva Rub:
- Ohjeet:
- ravitsemus:
olen iloinen voidessani tehdä yhteistyötä Reynolds Wrap®: n kanssa tänä vuonna ja olen innoissani voidessani näyttää sinulle, miten voit käyttää heidän raskasta Foliotaan tehdäkseni grilliin tippuvia kylkiluita!
ota ulkona paistaminen grilliisi tänä kesänä näillä helpoilla ja nopeilla grillatuilla folioon käärityillä Ribseillä! Nämä fall-off-the-bone, herkullisia baby back possun ribsejä hierotaan aromikkaalla mausteella, kääritään Reynolds Wrap® Heavy Duty folioon ja grillataan sitten tarjouksen täydellisyyteen.
sipaise suosikki grillikastikkeesi päälle ja sinulla on joukkoa miellyttävä, superyksinkertainen ja herkullinen resepti puolet perinteisistä ribseistä!
helppo ja nopea grillattu folioon kääritty kylkiluu
jos olet väsynyt siihen, miten aikaa vievää grillikyljen kypsentäminen voi olla, niin tämä grillattu folioon kääritty Ribsiresepti usingReynolds Wrap® Heavy Duty-folio on resepti, jota tarvitset! Kaikki yhdistyy helposti käyttämällä yksinkertaista kuivaa hiero ja oliiviöljyn marinadi. Ribsit kääritään folioon ja heitetään grilliin kypsymään 60-75 minuutiksi ennen kuin ne kastellaan siihen sormin-sormin-lickining-tahmeaan, lasittuneeseen viimeistelyyn, jota me kaikki rakastamme.
mikä on avain siihen, että paistoaika puolittuu ja ribsit pysyvät superkypsinä? Kääritään vauvan kylkiluut Reynolds Wrap® Heavy Duty folioon. Mikä on parasta? Ribsit pysyvät suojattuina ja grilli puhtaana – myös kääntämisen aikana. Mikä tarkoittaa minimaalista puhdistusta!
Reynolds Wrap® on laadukas ja turvallinen käyttää ruuanlaitossa, joten niiden Raskaat foliot ovat kesäisin menopeli tällaisille aterioille grillissä. Paketoinnin yksinkertaistamiseksi leikkaan telineet kahtia. Jos haluat pitää ne kokonaisina, raskaan folion saa myös leveämpänä 18-tuumaisena rullana! Heavy Duty foliolla on nyt uusi laatikko, joka on helpompi avata ja jossa on välilehti, joka pitää laatikon täysin suljettuna, kun säilytät sitä. Uudet laatikot ovat myös värikoodattuja tyypin mukaan. Raskaan folio, etsi laatikko Vaaleansininen Pää.
ribsit ovat tämän talon suosikkeja, sillä mieheni on lihanpolttokuningas. Mutta, emme ole liian ihastunut 4-6 tunnin kokki aikaa-varsinkin kun haluamme ribsejä hetken mielijohteesta! Vaikka folion käyttäminen ribsien keittämiseen voi tuntua epätodennäköiseltä käsitteeltä, se itse asiassa nopeuttaa kypsennystä mausta ja arkuudesta tinkimättä. Tiivis paketti auttaa vangitsemaan maut sisään, pitää lihan mureana ja mehevänä ja leikkaa grillausajan puoliksi.
foliopaperit ovat siis nyt meidän juttumme, kun haluamme nopean ja yksinkertaisen, mutta herkullisen aterian. Näiden grillattujen folioon käärittyjen ribsien kypsyminen grillissä vie kyllä hieman aikaa, mutta näin päädyt syksyisen mureaan lihaan! Pieni ja hidas hieman kärsivällisyyttä tarvitaan tähän reseptiin. Mutta, lahjus on enemmän kuin sen arvoista. Odottaessasi voit valmistaa kurkku-avokado-Maissisalaattini tai tarjoilla sen kevyen ja kermaisen Hernesalaattini kanssa. Molemmat kehuvat näitä kylkiluita erittäin hyvin!
ainekset & tarvittavat työkalut:
täydellinen resepti näihin helppoihin ja nopeisiin grillattuihin folioon käärittyihin ribseihin löytyy alla olevasta tulostettavasta reseptikortista. Jatka vain vierittämistä! 🙂
tarvittavat työkalut:
- Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil
- pieni sekoituskulho
- filet-veitsi tai terävä lihaveitsi (kalvon poistamiseksi)
- leikkuulauta
- lasisäiliö ja kansi
ainesosat:
- oliiviöljy
- Baby back ribs
- mausteet: suolaa, pippuria, savupaprikaa, sipulijauhetta, valkosipulijauhetta, jauhettua sinappia, cayennenpunaista pippuria, chilijauhetta
- suosikki grillikastike
vinkkejä ja ohjeita
ennen ribsien maustamista on tärkeää poistaa valkoinen iho/kalvo selästä tai luupuolelta telineestä. Se vie vähän aikaa, mutta lisää lihan arkuutta. Yksinkertaisesti nosta kulma ja vedä hitaasti, kunnes se alkaa repiä.
- leikkaa jokainen teline terävällä veitsellä puoleen tai kolmasosaan koosta riippuen.
- tihkua jokaiseen telineeseen oliiviöljyä ja hierokaa kuivahierontaa molemmin puolin – hierokaa sitä.
- peitä ja säilytä jääkaapissa vähintään 1 tunti.
- kuumenna grilli 325 F-asteeseen ja säilytä tämä matala lämpötila. Folio kääri jokainen teline tiiviisti suljettuun pakettiin (kuten alla).
- aseta jokainen pakkaus ristisaumapuolelle ylöspäin. Sulje kansi ja anna kypsyä 60-75 minuuttia ja vältä grillin avaamista, kunnes on aika kääntää.
- Käännä 30 minuutin kuluttua, varo lävistämästä foliota pihdeillä.
- kun valmis, poista pakkaukset turvallisesti grillistä ja anna levätä 5 minuuttia. Avaa pakkaukset varovasti, sivele grillikastikkeella ja aseta jokainen paketti takaisin grilliin 3-5 minuutiksi lämmittelemään jättäen foliopakkaus auki.
(jos haluat viimeistellä ne suoraan ritilälle, jotta saat rapean, kärähtäneen yläosan, hävitä folio. Käytämme sitä ja suosittelemme käyttämään sitä pitämään grillisi puhtaana!) - lisää tarvittaessa lisäkastiketta. Nauti juhlimisesta!
parasta on se, ettei ole pannuja, joita siivota jälkikäteen. Nauti vain näistä ribseistä sekä kauniista säästä ystävien ja perheen kanssa.
UKK: n
kuinka kauan kestää, että ribsit kypsyvät grillissä?
niin kauan kuin lämpötila pysyy 325-350 asteessa F, näiden ribsien kypsyminen kestää noin 60-75 minuuttia. Jos haluat kypsentää ne matalammassa lämpötilassa, ribsien kypsyminen voi kestää jopa 2 tuntia.
tarvitaanko kuivahierontaa?
ei välttämättä, mutta se parantaa ribsien makua rajusti. Joten en suosittele ohita tätä vaihetta.
Mistä tiedän, milloin kylkiluut on tehty?
varmista, että ribsien sisälämpötila on jopa 190-203 astetta F. näin lihan kollageenit ja rasvat kypsyvät helpommin, jolloin ribsit ovat mureampia ja mehukkaampia.
lisää kesäisiä reseptejä kokeiltavaksi
- grillattua Bruschetta – kanaa eläintarhan kera
- Cheesy Bacon Ranch-Perunafoliopakkaukset
- kermainen Kurkku-avokadosalaatti
- Cajun Lime-kana-avokado-maissisalaatti
- Santa Fe-Kanafoliopakkaukset
VIELÄKÖ NÄLKÄ? ETSI MINUT:FACEBOOK / TWITTER / INSTAGRAM / PINTEREST
helpot ja nopeat Grillatut folioon käärityt ribsit
Printtiresepti
ainekset:
- ▢ 4-5 pounds baby back ribs
- ▢ 2 tablespoons oliiviöljyä
- ▢ 1 1/2 kuppia grillikastiketta
- ▢ Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil
kuiva Rub:
- ▢ 2 tl suolaa
- ▢ 1 tl mustapippuria
- ▢ 2 tl savustettu paprika
- ▢ 1 tl sipuli jauhe
- ▢ 1 tl valkosipulijauhetta
- ▢ 1 tl jauhettua sinappi
- ▢ 1/4 tl cayenne punainen paprika
- ▢ 1 tl chilijauhetta
Ohjeet:
-
Poista kylkiluut pakkauksesta. Huuhtele kylmän veden alla ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Aseta leikkuulaudalle ja viipaloi jokainen teline puoliksi tai kolmasosaksi. Tämä on vapaaehtoista, mutta se helpottaa kääntämistä. Yhdistä pienessä sekoituskulhossa mausteet kuivahierontaan.
-
tihkua tai harjaa jokainen teline oliiviöljyllä varmistaen päällystää molemmat puolet. Ripottele päälle kuivahieronta. Sitä kutsutaan ’rub’ syystä – haluat hieroa mausteita lihaan. Käännä ribsit ympäri ja mausta vastakkaisella puolella. Laita ribsit lasiseen säilytysastiaan, peitä ja laita jääkaappiin grillauksen ajaksi. Suosittelen, että se voi istua vähintään 1 tunti.
-
kuumenna grilli 325 asteeseen. On tärkeää säilyttää tämä lämpötila koko kypsennyksen ajan ja välttää grillin avaamista kypsennyksen aikana. Matala ja hidas on avain hentojen kylkiluiden saavuttamiseen.
-
grillin lämmetessä poista grillikyljet jääkaapista ja kääri ne isoon Reynolds Wrap® Heavy Duty-folioon, jolloin syntyy paketti. Näet how-to kuvia tarjotaan minun postitse yllä.
-
aseta folioon käärityt ribsit grilliin. Sulje grilli ja anna kypsyä noin 60-75 minuuttia käännellen puolivälissä. Grillistä ja telineiden koosta riippuen ribsit saattavat kypsyä jopa 2 tuntia.
-
kylkiluut tehdään, kun lisäät lihalämpömittarin lihan paksuimpaan osaan ja sisälämpötila on 145 astetta F. suosittelen, että annat heidän kypsyä, kunnes lämpötila on 190-203 astetta F. Tämä korkea lämpötila mahdollistaa kollageenien ja rasvojen sulamisen, luoden mehukkaampaa, mureampaa lihaa.
-
kun olet valmis, poista jokainen pakkaus varovasti grillistä ja anna sen istua 5 minuuttia ennen käsittelyä.
-
Avaa jokainen paketti ja sivele grillikastikkeella. Ole antelias, sillä kastike paksuuntuu ja kypsyy hieman.
-
Aseta avatut pakkaukset takaisin grilliin ja anna niiden lämmetä 3-5 minuuttia. (Jos haluat viimeistellä ne suoraan ritilälle, jotta saat rapean, kärähtäneen yläosan, hävitä folio. Käytämme sitä ja suosittelemme käyttämään sitä pitämään grillisi puhtaana!)
-
Poista ja tarjoa tarvittaessa grillikastikkeen kanssa. Nauti!
